楼主:
utap2001 (寻找一个漫长的答案 )
2016-06-01 14:02:41各位板上的咖啡同好们大家好
常常跟大家分享讯息的小豆老师最近要开咖啡讲座了
不过这次地点不是在9bar咖啡
我们选了比较大的场地来办讲座
地点在捷运站旁边 附近交通也非常方便
同时现场备有buffet
让大家在一边吃晚餐的情况也可以听老师上课
你想知道义式咖啡机怎么选购怎么操作吗
或是怎样拉花比较漂亮
手冲咖啡要注意哪些重点 流速时间等等
不同咖啡豆的风味差别
要怎么用聪明滤杯跟摩卡壶泡咖啡
如果你对以上这些有疑问
小豆老师的课都可以帮你解决疑惑
咖啡讲座报名表
http://goo.gl/forms/o2fLHuUnxR7fUx672
《 课程介绍 》
领您进入咖啡奥妙的丰富世界，了解精品咖啡的入门及品鉴方式！享受它细致又丰富的
层次之外，还能得到市面上买不到的口感。
《 活动内容 》
现场备有buffet可以自行取用，大家可以一边享用完晚餐一边听老师讲课，
如果不喝咖啡的话，店家有其他饮料可以点选，在那边吃吃喝喝也让你值回票价，
现场备有机器跟材料可以提供操作
1. 义式咖啡机结构及型式介绍
义式磨豆机认识与保养
拉花原理与如何拉花 预定6/23, W4 18:30
2. 咖啡冲泡法的介绍：手冲滤杯、挂耳式冲泡、
美式咖啡机、摩卡壶
仪器操作，品尝各品种的咖啡豆
预定7/28, W4 18:30
《 师资说明 》
钟孝彦(mechtec，小豆)，
认证；欧洲精品咖啡协会(SCAE)咖啡师专业级、
感官进阶级、金杯萃取进阶级，
《 上课地点 》
地点: ARTCO DE CAFE典藏咖啡馆长安店
地址： 104台北市中山区长安东路一段8-1号
电话：02-25429871
《 上课时间 》
第一堂