※ 引述《JOGDOG (dg)》之铭言：
: 感谢板上大大帮忙代购三洋滤杯
: 小弟入手十天
: 巴西喜拉朵(中深焙)搭配knc刻度3.5
: 第一次闷蒸还是澎得不够漂亮
: 后面不断水冲到底
: 能稍微冲出个小水洼...
: 但是同样的豆子
: 我看朋友的V60都膨的好高喔
: 有没有大大知道怎么让他膨起来...
小弟,由于之前是使用砍豆机+金属免滤纸滤杯
冲咖啡时的第一次闷蒸,可以出现很漂亮的膨胀
后来改使用匿名2+三洋101滤杯后
发现无法闷蒸时出现很漂亮的膨胀
而咖啡豆都是同款的中深烘培,两个实验相差不到几天,新鲜度应该差不了太多
摸索了好几次,有一直调整匿名2的粗细,似乎达不到一般新鲜咖啡豆的闷蒸膨胀感觉
想请问还有那些可能会影响到呢?