1. PTT
  2. Coffee

Re: [义式] espresso咖啡粉如何冲泡？

楼主: pttgod5566 (PTT神56)   2016-04-04 10:23:44
建议用泡茶那种压滤壶
以水粉比1:10
先放入粉 再冲滚水
可以先用筷子以十字方式搅拌
计时四分钟
直接压下去 倒出咖啡即可
怕太苦
可以稍微加点鲜奶
就是可以简单在家做的法式欧蕾了
题外话：
不排斥奶粉的话
可以搅拌奶粉
再来一点糖
也好喝唷^_^
作者: mimahau (Marshmallows)   2016-04-04 10:43:00
Yes!Thank you very much!
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2016-04-04 11:20:00
嫌鲜奶太淡的话可以用动物性鲜奶油，比奶粉奶精好
作者: s511320 (Tommy™)   2016-04-04 23:33:00
同意楼上 奶粉奶精不健康
作者: jeeyi345 (letmein)   2016-04-06 05:04:00
动物性鲜奶油!?感觉不错耶，那里买得到，面包店吗？
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2016-04-06 18:33:00
一般卖场、烘焙材料行都有卖
继续阅读
[义式] espresso咖啡粉如何冲泡？mimahau[情报]迪朗奇DeLonghi ESAM 3500 非官方电路图 rosehui[器材] 滤杯材质差异g6g6gogogo[食记] Uni Cafe 品尝会bitchking磨豆机用法请益zhijie0117[器材] 新竹咖啡杯_钢杯哪里买sos88[器材] 匿名刀盘间距请益jimmyw1003[器材] 卖意大利Bialetti摩卡壶4人份(洽中)sean3378Re: [问题] EES200 不出水 / EES250 不进水LHC72[器材] 新手初次接触半自动问题keroropolo

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com