[新闻]高市原民会力推在地“原”味咖啡

楼主: nabatame (生天)   2016-03-14 23:11:14
〔记者王荣祥/高雄报导〕高市原民会参与梦时代举办的遇见杯上的幸福时光“咖啡与茶
”特展,以专柜方式完整呈现桃源、茂林、那玛夏三个原住民区的咖啡,即日起到4月17
日止,欢迎民众来体验高雄“原”味。
原民会说明,原乡物产除了外界熟悉的爱玉、梅子、水蜜桃等,近年来的高山咖啡也逐渐
打出名号。
高雄原民区幅员广大,海拔自230公尺到2700公尺不等,且因位于亚热带,适合种植咖啡
,目前三原区咖啡产区面积已达38公顷。
原民会表示,三原区海拔不同、产制咖啡也不同,再加上烘培方式差异,因此各有独特风
味。
茂林多纳咖啡源自日治时代老树欉,饮后即能回甘,还带有淡淡奶香味;桃源区咖啡位于
1500公尺以上高海拔山区、属野生咖啡,因此没酸味及苦涩味;那玛夏区咖啡接近嘉义山
区,海拔约800到900公尺,透过农民独家烘培技术,保留咖啡原味的香甜。
咖啡与茶特展”即日起至4月17日,于梦时代购物中心8楼时代会馆。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1631391
作者: pcfun (闲熊)   2016-03-16 22:02:00
标榜国产的咖啡一磅都破千元...

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