[请益］如同可可粉的咖啡粉怎么泡... happymei88 PTT批踢踢实业坊

楼主: happymei88 (转角是非题) 2016-02-04 10:44:28

去峇里岛带回的小绵羊咖啡...
回来发现磨成像可可粉般的细粉
因此碰到水就会如泥巴般
滤纸手冲过滤得很慢
然后...就无敌苦......
想请问大家有没有什么方法建议
我想重温Bali喝到的美好啊......

作者: hao71 (.....) 2016-02-04 10:51:00

听起来应该是espresso的细度吧

作者: lp2348 (山有木兮树有枝...) 2016-02-04 11:04:00

摩卡壶?

作者: superficial (表面) 2016-02-04 12:01:00

观光客很容易被洗脑XD

作者: SMIN (我的S要大写min要小写) 2016-02-04 12:12:00

直接热水冲,加片薄荷叶-就是土耳其咖啡了

作者: yayayoyi (drip brew) 2016-02-04 12:13:00

那是用吃的辣～自从我一天一匙考试都考一百分^_^

楼主: happymei88 (转角是非题) 2016-02-04 12:23:00

是像即溶一样的细粉摩卡壶能泡这么细的吗？

作者: casko (^(oo)^) 2016-02-04 12:30:00

就跟泡茶一样沉淀再喝

作者: tudaer (Albert Hu) 2016-02-04 13:55:00

磨到那么细后，味道如何啊...

作者: unair (夏雨中~~) 2016-02-04 14:26:00

用aeropress压成咖啡饼

作者: justo180 (胡士托) 2016-02-04 16:15:00

像星巴克via那样当即溶泡呢?

作者: chewie (北极熊) 2016-02-04 16:17:00

印尼咖啡是泡在水里沉淀后喝的

作者: lesliegl (Leslie) 2016-02-04 16:18:00

我家也有一包，直接倒杯子加热水搅一下，等沈淀直接喝上层，就是道地印尼咖啡的喝法

作者: fr373969 (Brian) 2016-02-04 16:26:00

楼主: happymei88 (转角是非题) 2016-02-04 18:09:00

没错！就是像土耳其咖啡般的细！谢谢大家的解答～这真的是很不一样的咖啡体验！

作者: lesliegl (Leslie) 2016-02-04 18:11:00

作者: yamarashi (赚钱养家养自己) 2016-02-04 18:40:00

长知识

作者: pol1123 (berk) 2016-02-13 02:48:00

煮一煮直接喝

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