Re: [义式] EES200E机的一些疑问?(新手)

楼主: hutdris   2016-01-30 21:56:48
※ 引述《leo0819 (狮子)》之铭言:
: 1、这台机器该配哪台磨豆机呢?刻度该调多少?(预算没很高)如:自动?手动?
小动物系列(2500)改无段堪用,但真的只是堪用,
当初也是用EES200,和900N的差距就非常之明显。
收900n二手(6500~7500),缺点是家用不方便(残粉,体积)
或是可以参考Baratza这个牌子,之前版上友人介绍过
https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1425930593.A.336.html
从4500到三万都有,我自己用过Preciso(9500)和Vario(16000)
体积小段数多,好拆卸易清洁,目前使用都还算满意。
刻度调多少真的只能靠经验,固定每次豆量/填压手法后观察流速去调整,
可以考虑买多孔滤杯来玩玩,至于无底把手就见仁见智了,我自己是没买。
: 2、当初在星巴克有买豆子,磨成美式机要泡的粉,但昨天拿来泡义式,感觉怪怪的,然
: 后好像不到10秒就跑出白色水出来了。(昨天有摸两种粉,义式的粉好像比较细)
粉磨太粗了,如果真的想玩义式机,可以参考mechtec大的这篇文章
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=2414135
你就会知道磨豆机的重要了!
: 3、一个人喝就用附赠的量匙用ㄧ匙10克就好吗?
原厂有附三种滤杯(Double/Single/茶)
single是8g~10g dobule是16g~18g
: 手机排版,敬请见谅,谢谢唷!

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