最近闲来无事，玩起摩卡壶跟奶泡壶
但是爬文跟看完youtube后，自己怎么打都是怪怪的，每次浇下去咖啡后奶泡变的很粗硬
这两天刚好右手打羽球受伤，只能用左手打奶泡，突发奇想，加热牛奶的时候加了两匙糖
，结果左手打的速率变慢，奶泡竟然意外柔顺XDD
另外，打好后记得刮掉上层泡泡，然后慢慢先倒入拉花杯，摇均匀即可
所以放慢速率跟加点糖(??)有助奶泡的柔顺，跟大家分享一下

原po塞翁~ ~

用蒸气打加糖有用吗?

我有试过加糖浆用蒸气打 会比较不好打发 可能是因为这样手打会比较好控制吧？

不过今天改用高大鲜乳，打不起来＝0＝

最近的高大不好打，都是大泡泡