Re: [器材] 求问金属滤杯推荐

楼主: iamempress (empresslai)   2014-10-21 16:39:53
分享一下我用 Handy Brew 的心得
之前大多是用V60 2人份的玻璃滤杯做冲煮
所以单纯和V60相比的话,觉得Handy Brew口感较饱满厚实
冲煮方式是参考mojo网页上的说明,里面也介绍得很仔细
http://mojocoffee.blogspot.tw/2013/10/handy-brew.html
清洗上虽然比不上直接将滤纸丢弃方便
但也算方便
用图解说明我的清洁方式 好读版
https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1413880796.A.A5D.html
冲煮完
http://imgur.com/ZOZ8Lgc
用勺子把咖啡粉挖出来,用水冲干净杯子里的咖啡粉
把中间金属滤网的部分拔起来
http://imgur.com/D8hweQB
把双层滤网打开,大部分的细粉都留在这里
http://imgur.com/pcXic15
用水冲干净,塞回去滤杯中
http://imgur.com/piGw9rC
http://imgur.com/0B95sBk
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第一次用时滤网根本拔不出来,也怕拔坏
后来参考mojo网页中说,第一次使用先用热水反复浸泡过滤五次
后来就非常好取出了!
大概是这样给大家做参考!
※ 引述《Jochum (荣耀归给上帝)》之铭言:
: 原本使用的Casual Products金属滤杯留给家人使用.
: 办公室须再买一个.
: 在拍卖上有看到Driver的304滤杯.
: Driver好像是双层.
: 也有另一个牌子是单层.
: 想请问有板友使用过这种金属滤杯吗?
: 喝起来与v60+滤纸口感相较如何?
: 谢谢大家~
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2014-10-21 20:32:00
感谢~~

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