渐渐了解到板友说我必须先知道的：奶泡的流动性
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还是不够稳定，果然光打奶泡就决定胜负的六七成啊，47太硬48太稀
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渐渐感觉到奶泡的流动性后 (用介于上一PO跟上上一PO的奶泡状态)，开始推花练习
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其实我推了三下，但第三下推太小坨就收尾，第三推的颜色直接被收尾冲到杯底去
看起来感觉只有两推 (不过第一推跟第二推距离不够开，也不太明显)
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我想接下来再练个稳定度应该就没问题了
只是不知道为什么有时候做好的颜色(像57下面那陀的左半边)会消失，这代表我推颜色
出来的时间应该再加快以免奶泡沉下去？
感谢

我想应该是你抬起的时候水柱太大把图案冲下去了XD

讨影片，从奶泡到拉花~

我目前的感想是影片没意义耶到目前为止的经验是什么样的奶泡要用什么样的处理方式占了成功机率的百分之七十，但就算是现在我也无法从打完的奶泡杯里判断现在的奶泡是什么状态，只有开始倒了才会有感觉 这就算用full HD的录影机也录不下来奶泡的状态吧

判断奶泡可以用1.观察奶泡表面，细致的奶泡表面会呈现反光状。2.晃动奶泡杯，混合均匀的奶泡可以顺利晃动不会结成一坨。3.奶泡倒出时的稠度会有点像在倒优酪乳。

每次倒完，拉花杯底都会留约半个巴掌大的硬奶泡，请问是我倒到拉花杯之前刮的不够多的关系？ 我本来想说少刮也没差反正拉完就留在拉花杯底

在晃的时候应该看得出来有没有太多硬奶泡,如s大说,硬奶泡会结成一坨,就是晃的时候中间突起而不是凹下

尽量不要去刮奶泡～刮奶泡就代表空气打入太多，而且没有完全被融入牛奶里面，如果打出完美的奶泡，表面看起来就会油油亮亮的，就适合拉花了