大家好 小弟目前大学刚毕业，在等兵单中
未来很希望能在咖啡厅工作，觉得拉花是必备技能，所以现在自己在学习拉花。
家里有台全自动的咖啡机，所以自己在摸索打奶泡跟拉花，
但觉得只是看影片去模仿感觉只学到一点点像，有点卡关，所以有在想去上课，想学的专精一点。
在网络上看到一些拉花厉害的咖啡店有再开教学班，
看了一下蛮多都是一堂制，一次2HR或3HR，收费是2千5左右
课程内容有
1.义式咖啡机跟磨豆机的认识
2.磨豆、填压、冲煮的教学
3.发奶泡、融合奶泡的技巧指导
4.如何做出拉花图案
大概是像以上这些内容，但不知道上这种一堂制3小时的拉花课效果是如何呢
所以想请问板上有去上过类似这种拉花课程的大大，可以分享一下拉花班上课的经验吗？ 想作为参考
对拉花有心得的也欢迎分享一下自己学习的经验，谢谢大家！
作者:
m9fghost (迷途的海鸥)
2014-08-23 15:24:00一天300杯你就会超强der以上是玩笑话，打奶泡和拉花自己练是可以只是要花时间与金钱去累积，花钱上课的话好处就是有人指点学习会比较快速，但也不是会变超强。
楼主: stage2314 (STAY) 2014-08-23 15:34:00
自己有看书跟YOUTUBE爬影片，有练拉水但怕自己在瞎练。所以在想是不是要去上课给人指点，每天喝失败喝惨了哈
作者:
aya (越拿手 越不想输)
2014-08-23 15:46:00跟我一样，每天练，每天喝一杯失败的咖啡 XD
作者:
lmfhahha (Pixie)
2014-08-23 16:26:00时间+牛奶钱=拉花
作者: a87652300 (wei wei) 2014-08-23 16:59:00
在咖啡厅上班要的不是你会拉花… 还有很多事要做要学的话我觉得你去上班后再学吧 有人教的话 你还不用花钱
作者: jacky7987 (忆) 2014-08-23 17:46:00
推l大说的XDD
拉花的奶泡是关键 怀疑全自动的奶泡能用吗以barista为目标的话 觉得先更了解咖啡 比拉花重要多了奶泡是拉花的关键 打错了 xD
作者:
djdjdjek (djdjdjek)
2014-08-23 20:16:00关于课程，我在职训局有看到新竹会开，只要是劳工会补助，整个课程蛮便宜的，可以上职训局找找看，我自己蛮想参加
作者: Owla (欧拉) 2014-08-23 22:14:00
咖啡店工作拉花绝对不是必备技能....
作者:
stja (风)
2014-08-23 22:34:00XD
作者: darkfirezero 2014-08-24 01:31:00
其有不少店家为了品质是禁止拉花的
拉花包含了牛奶的混合以及奶泡的铺陈曾经也以为没差，但试过有拉跟直接倒进去确实有差
作者:
mbmax323 (尖头雕花鞋)
2014-08-24 18:30:00口感有差啊
练拉花包含练打奶泡可以帮助训练混合。虽然偶有例外但是多数会拉花的barista不太会打奶泡 XD^不 （被吃掉一个字:p）当然基本功练好以后要不要追求拉花的方面是另一回事
作者:
butlrut (席雷)
2014-08-25 11:17:00推一楼，一天打个上百杯最快，想学又不想花这么多钱?去找个有提供花式咖啡的饭店吧，不用三天就可以打出一手漂亮的爱心or苹果，我当年就是这样学起来的
作者:
goldchild (goldchild)
2014-08-27 20:42:00看来一楼也经历过300杯之乱 XDDD