[问题] 磨豆机升级选择 Brokenice PTT批踢踢实业坊

[问题] 磨豆机升级选择

楼主: Brokenice (Marco) 2014-08-23 01:29:17

如标题~
目前想升级磨豆机
有考虑KNC跟小富士
虽然价钱差一截，但还负担得起
但还是主要以好用为主囉
目前喝咖啡都已手冲方式为主
目前使用的也是600N 但是细粉真的好多@@
稍微爬过文，这等级的磨豆机基本上还是要过筛
(不过我也看过店家用KNC没筛的)
请各位使用过的版友推荐囉~
P.S 另外一问
各位冲浅焙的朋友们，注水方式会比较集中在中央吗?
(约50元硬币大小，也就是留下较厚的粉壁)

作者: mbmax323 (尖头雕花鞋) 2014-08-23 07:38:00

我会选小富士，knc不是很均匀

作者: HsnuYutaka (Est amo) 2014-08-23 13:46:00

粗略的分:KNC香气奔放,小富士圆润饱满要看你的喜好

作者: photoless (Photoless) 2014-08-23 21:57:00

个人觉得浅培实在是难冲 kono较适合

作者: jimmy781126 (111111) 2014-08-25 00:41:00

你先找个有你要的机器的咖啡店拜托他帮你磨一点跟600n各冲一杯 90%信心你喝不出差异

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