Re: [义式] 冲煮espresso时的锅炉压力值

楼主: EugeneStoner (尤金史东纳)   2014-08-23 00:21:53
如果,我是说如果...
假设咖啡机的泵浦坏了,烂了,或者震动能力比老婆床底下藏的那颗还弱
您有需要的话,不妨参考一下我恶搞咖啡机的方式
前情提要....
http://i.imgur.com/8Uj9umI.jpg
跟网友买的VBM E61,因为换进水管路,不小心把原装的震动泵浦接头搞断
没得救了,中古机要换装新品也很贵,也不值得。
http://i.imgur.com/ceaXa9A.jpg
上网拍挑特大颗的RO泵浦当作进水马达,还好锅炉上部空间还容纳得下这颗
无附载压力就可高达20bar水压,瞬间出水量超大,萃取钮按下,直奔9BAR,
简直是可以当作回转式泵浦使用(不过它本质是膜震动)
http://i.imgur.com/B3ERdPn.jpg
为何会达到理想萃取压力呢?? 这当然有秘诀的,加一颗可变电阻控制泵浦
马达转速,放在压力表上头,操作起来更直觉化,而且萃取过程中是可以
自由变换冲煮压力的,快冲慢冲都可以玩,最大的好处,你要调整到9BAR
真的是随心所欲的,用不着去调整咖啡机内部的机件。
http://i.imgur.com/uq0tEh0.jpg
刚换装好,用过期走味许久的烂豆子,也能萃取到有老鼠尾巴的咖啡液
南高屏地区,不怕死的可以来找我玩,我很乐意分享这些DIY的恶搞方式
作者: mbmax323 (尖头雕花鞋)   2014-08-23 07:36:00
所谓变压机就是这样啊?......太神了
作者: m9fghost (迷途的海鸥)   2014-08-23 13:51:00
作者: taiwan71924 (干死你)   2014-08-23 18:27:00
太牛了!
作者: FerrariSpA (Enzo)   2014-08-23 19:49:00
太强了吧
作者: mayoyo (让西藏掠过身体)   2014-08-24 00:21:00
太强大了!
作者: EVA03 (初号机,贰号机都被人用了)   2014-08-24 13:21:00
推DIY 太强大了
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2014-08-28 23:50:00
同vbm用家推!

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