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本期的熟豆团来自哥斯达黎加与巴拿马，一个正迈入巅峰与一个早已知名的庄园。
第一支，在今年哥斯达黎加 CoE一口气拿下第 1,2,3,5名，同时也为今年
WBC冠军 井崎英典用豆的传奇微型处理厂： Monte Copey 蒙特柯波！！
Monte Copey大概正好为哥斯达黎加这几年方兴未艾的微型处理场革命做了
最好的典范，本批次种植于海拔逼近 1,900m的 El Alto农场。今年 CoE，
El Alto农场批次以 90.03获得了第二名。
第二、三支，来自巴拿马以醒目的 Toucan作为核心标志的 Finca Hartmann
哈特曼庄园! Finca Hartmann，似乎一直在巴拿马扮演着幕后推动技术的角
色，从早期以超熟豆日晒闻名的 Winey Natural、与 Ninety Plus技术合作
的蜜处理 Honey B、到今年为 BoP大出锋头的 Willem Boot, La Mula管理
整个农场， Hartmann家族一直都扮演非常重要的角色！
其实去年，就玩过三种处理法的团了，今年再来一次吧!
今年，日晒与水洗都属于 Caturra/Catuai品种，至于蜜处理请让我们保留到
"极少豆计划"吧!
本月套餐：Costa Rica, Monte Copey, El Alto 180g ＋Hartmann 日晒
180g + Hartmann 水洗 300g ，900元，免运。
除此之外，本期又有全新且丰富的单点豆单啦，并且低咖啡因与义式用豆持
续中试卖，选这两类加量 10%!!
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小熊.