请问大家对冰滴的豆子有什么看法阿
我最近用浅焙的豆子，刚滴好感觉不错。该有的味道都有表现。可是放到冰箱后过几天喝，表现出酒感，可是花香却也消失了，总觉得有点可惜。
而用比较深焙的豆子感觉差异就不会这么大。想知道大家的想法

为什么我觉得冰滴是要喝发酵后的酒味 莫非是我认知错误

我也比较喜欢发酵后的酒香味，若想两者兼得，掺著喝看看