请问各位版大
小弟最近刚更换了一台义式机
(从迪朗奇最阳春的EC7换成KENWOOD Kmix义式机款)
(网拍借图 http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAT07-A81552566)
以往都是用小飞马刻度2.0，粉量12g进行冲煮，粉饼都是漂亮干爽的块状
换机器后，一样用2.0发现从把手出来的咖啡都是用滴的，且冲煮完后把手上会有一层水
想说是否压太紧或是粉太细
降低填压力道后仍是一样状况
而把刻度从2.0调到2.5之后
流量已从滴的改善为正常的流速
但冲煮完成后把手上仍是有一层水
且粉饼很湿像是一摊泥的感觉
请问各位版大对于这种情况可否给点建议，谢谢！