[食记] 平镇。贸东路_四十年老店手工蛋饼

楼主: larle (岌岌可危)   2025-10-30 15:16:30
餐厅名称:四十年老店手工蛋饼
消费时间:2025年/10月
地址:桃园市平镇区贸东路2号
营业时间:05:40-10:30(六日到11:30)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/10/blog-post_30.html
这天本想拜访“清真园”,无奈又是店休命犯,索性来到
这家偶然发现的蛋饼店,招牌上的“四十年老店”看起来似乎
很厉害。
  店家仅卖蛋饼和饮料。临时前来不清楚推荐款,便试了双
蛋蛋饼和无糖豆浆。
双蛋蛋饼 45元
https://i.meee.com.tw/azzp4ds.jpg
蛋饼在煎制好后,会请客人自行刷酱。不管酱油或辣椒酱
感觉都很重口,所以自己都只有轻刷。事实证明不用太客气,
店家的酱料其实没想像来得重,重口味者给它用力刷下去就对
了。
  蛋饼饼皮比连锁早餐店的蛋饼饼皮稍厚及带弹些,面香一
般,不会很油,但也没有煎出酥脆度。加双蛋基本上主体就在
蛋上面,蛋香足,也因此而覆蓋掉饼皮的角色。
无糖豆浆 14元
  无糖豆浆浓度很棒,甚至还喝到有些凝结的豆皮,只是也
有自己讨厌的淡淡烧焦味。
  吃起来不算惊艳,但店前购餐人潮络绎不绝。本来还想买
葱油饼,被店家告知就是未加蛋的蛋饼饼皮,所以作罢。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2025-11-01 22:18:00
还行啦 跟龙冈国小对面巷子里那家无名蛋饼差不多但我觉得龙冈国家这家稍微好吃一点国小
作者: kumaneko (我不是貓熊)   2025-11-01 23:30:00
这家换过老板,开业的老伯伯夫妻退休后给邻居接手,口味可能多少有些不同吧

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