餐厅名称：八番炸盐酥鸡专卖店（招牌无店名，点餐单才有）
消费时间：2022年/7月
地址：桃园市中坜区华勋街347号
电话：0968-063167
营业时间：17:00-00:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_19.html
因华勋协力鸡排食记推文而得知八番炸，初访照例先扑空
（后来才知道只是没准时营业），二访才成功尝得。
店家的品项不少，索性先依着人气推荐的项目点选。鱿鱼
还有分鱿鱼脚和鱿鱼翅两种，相对少见。以下均为小份价格。
无骨咸酥鸡 55元 深海鱿鱼翅 60元 鸡皮 30元
台南大扁 20元 糯米肠 20元
https://i.imgur.com/ZOrTSGs.jpg
炸物是以纸盒盛装，配料有加葱末、蒜片及九层塔。沥油
工夫不错，椒盐咸度合宜。
咸酥鸡醃得入味，肉质不硬但稍干。鱿鱼翅厚实弹牙，没
有恼人的发泡脆感。鸡皮薄脆无油耗。大扁酥中有鲜，久嚼微
甜。糯米肠切面的米饭炸出了脆度，内里的米粒则偏溼软。
整体而言对这里的炸物印象不差，然而建议先拨电话订餐
。后来才知道初访时店家虽未开张，但已可接电话订单，而且
五点点餐可能要快六点才能取餐，想尝试者或得斟酌时间。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html