楼主:
dong1104 (æ±è›™)
2022-06-12 13:12:54好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48246480
阿美米干的老板 王根深原是缅甸密支那的华侨富商之子，在15岁那年加入台湾情报局在
泰北成立的光武部队，任务结束后奉令来台
在1981年与妻子和岳母在龙冈忠贞新村家门口开设阿美米干店，在同一条路还有一间更大
的“阿美米干 Amay Noodle”旗舰店
来到阿美米干1981当然要点一碗招牌阿美米干，使用100%纯再来米制成米干以及特选黑猪
大骨浓郁汤头，还有美味的猪肉片、猪肝以及蛋包
除了米干之外，推荐再来一份豌豆粉当作开胃小菜，口感软嫩又有满满花生香，推荐加点
店家自制辣椒真的会更香更好吃唷！
阿美米干1981的位置就在桃园平镇中山路上，后方就是忠贞新村文化园区以及异域故事馆
阿美米干1981就是阿美米干在1981年的起家厝原址，经过重新装潢后，店内还满有设计感
的
门口柜台前方的小菜柜内有各种特色小菜可以自取
柜台上方的菜色推荐以及面种介绍
靠近门口有一台自助点餐机
阿美米干1981的后方会通到忠贞新村文化园区，店内采光还满充助的
阿美米干1981的点菜单价目表，每张桌上都会有点菜单，在座位上想好要吃什么之后，再
拿到柜台点餐付费就行了
点完餐后可以上阿美米干1981的二楼走走，二楼有展示了许多老物品
阿美米干的老板就是一位情报员，那时候情报员要传递情报当然就是透过发报机，有看过
电影“听风者”的朋友应该比较了解
在阿美米干1981的店里就有一台发报机可以体验一下打摩斯密码的感觉，还满有趣的
店内还有一张忠贞新村文化园区的平面图介绍
招牌阿美(85元)
阿美米干的特色之一就是会加入自制的水醃菜与葱花，水醃菜就像是平常吃的酸菜，所以
在吃米干的时候会带点酸味
蛋可以选蛋花或蛋包，蛋花的口感超软嫩
面条可以选米干、米线、黄面以及米粉，米干使用百分之百的纯在来米制作，口感相当Q
弹
猪肝和猪肉片口感软嫩又有弹性，汤头有点偏咸，加入自制辣椒会更香更美味
豌豆粉(45元)
豌豆粉会加入满满的花生碎、小黄瓜丝以及红萝卜丝，吃起来清爽又有满满花生香气，但
味道比较简单，加点辣椒会更够味更好吃唷！
作者:
fategg (nothinG)
2022-06-12 14:40:00车停哪里比较方便呢？
作者:
derekQQ (å°å“ˆå“ˆ)
2022-06-12 20:15:00可能就是云南文化公园两旁的忠贞二、三停车场
作者:
taco20 2022-06-12 23:55:00随便啊 看你是要停红线还是人行道都行
作者: bigbigbadboy 2022-06-13 01:03:00
假日的话如果忠贞二三没空位的话，可以停在中正一路附近的停车场，记得价钱比较便宜，离忠贞文化园区也很近应该是叫创新停车场，与忠贞新村文化园区相连
作者: ponponmouse (胖鼠鼠) 2022-06-13 01:32:00
推加菜，大薄片
作者:
kumaneko (我ä¸æ˜¯è²“熊)
2022-06-13 10:37:00龙江路也有停车场,虽然过去要走一小段就是了
作者: chou6099 (The Man Who....) 2022-06-13 23:34:00
这边假日乱停汽车警察直接拍照，机车直接拖吊～超疗愈远雄住户超会打电话检举
作者: qqwe1017 (键盘云林人) 2022-06-14 03:31:00
他新店那位置 偶尔也会有条子来开单 爽啦钱都他是在赚 客人虾78停车都不管