※ [本文转录自 Food 看板 #1Q2ymRko ]
作者: celloway (吃喝玩乐的日子) 看板: Food
标题: [食记] 中坜 流石咖啡 白天卖咖啡 夜晚卖酒
时间: Wed Nov 15 13:09:44 2017
流石咖啡Cafe Sasuga
电话:0966 885 946
地址:桃园市中坜区福州二街412-1号
营业时间:上午11:00~凌晨2:00
FB:https://www.facebook.com/cafe.sasuga/
消费时间:2017/11/13
图文版:https://wjowei.blogspot.tw/2017/11/cafe-sasuga.html
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临时起意来到的一间咖啡馆，在星期一没有店休真是感谢！
甫开幕的流石名称主要来自于装潢，清水模的设计加上以大理石为主要元素，
让流石简朴又大气，室内摆放了一些蕨类植物，为空间增色不少，
两层楼的设计宽敞舒适，一楼以吧台位子为主，大多座位主要位在二楼，
二楼还用玻璃隔出了一间吸菸区，位在大片玻璃窗旁边，
而在靠近楼梯处还有隔出一个小吧台的空间，空间设计上还蛮有趣的~
为了自然光，这天我选择坐在吸菸区，空气中残留着菸味，
不过还好整个中午只有我一人，倒是没有什么影响，对面药局的红色招牌在照片
中实在有点突兀，所以我稍微修掉了些~这里从晚间8点开始有提供酒类，
店主人说才刚开始营运，营业时间还会做调整，一切还是以FB上公布的为准~
目前以饮品跟甜点为主，咸食及轻食虽然已列在菜单上，
但口味还在调整中所以尚未供应～
从店家粉丝页上就可以发现流石本身有自己烘豆，既然有豆子，
当然要来杯手冲试试的!手冲是印度果达古，这是近期内我喝的第二款印度豆，
咖啡味道不重，是一款不太像咖啡的单品，60~70度喝是我比较喜欢的味道，
果酸味道很淡很淡，说实在的，这是一款我很难形容味道的咖啡....
这次点的柠檬塔，塔皮的脆度跟厚度都很刚好，内馅尝起来没有蛋腥味，
酸度跟甜度都蛮高的，不知道为何尝起来有种柠檬养乐多的错觉，吃完口齿留香，Nice!
橘色怪兽是很漂亮的渐层饮品，如果我坐在一楼吧台，我想渐层颜色会更明显，
店主人已经很小心的端上二楼来，但免不了还是有些摇晃混合~
这款饮品由蓝柑橘果露加上牛奶以及espresso组成，搅拌后变成抹茶咖啡拿铁的颜色，
蓝柑橘味道不重，倒像是微甜口味的拿铁，是一款女生会喜爱的饮品，
不过应该是冰块比较多的缘故，感觉咖啡的味道有些被稀释掉了~
挺期待流石的咸食，种类看起来很多，轻食正餐都有，加上又有卖酒，
与其说是咖啡馆，感觉上倒是比较适合归类在餐酒馆~
我想这里很快会成为IG打卡新据点吧!
流石咖啡Cafe Sasuga
电话:0966 885 946
地址:桃园市中坜区福州二街412-1号
营业时间:上午11:00~凌晨2:00
FB:https://www.facebook.com/cafe.sasuga/