[食记] 中坜。六一一豆浆店/阿呆好吃鸡肉

楼主: larle (岌岌可危)   2016-09-18 15:45:07
餐厅名称:六一一豆浆店
消费时间:2016年/9月
地址:桃园市中坜区民权路119号之1
营业时间:05:30~11:00
餐厅名称:阿呆好吃鸡肉
消费时间:2016年/9月
地址:桃园市中坜区民权路60号外摊子
营业时间:应该是早上到中午
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/169984785
在关于中坜好吃烧饼的询问文章里,看到对六一一豆浆的推荐,
刚好老大正在找寻合口味的烧饼,便找机会前来。可惜老大偏好的甜
馅饼要六日才有卖,只是改点别项。
烧饼加葱蛋 25元 小笼汤包 55元/笼 豆浆 12元
烧饼外层酥,饼身带点厚度,面香明显,只是个人偏好薄而酥脆
的烧饼风格,所以对自己吸引力相对有限,然非战之胜。口味如我者
,建议佐点辣酱搭配葱蛋一起服用。
  小笼汤包未抄得推荐,但意外喜欢。汤包外观看似干扁,甚至有
些包覆不完整,然而面皮薄而肉馅带汤汁,单吃不沾酱亦可。小缺点
除面皮不完整外,部份外皮略干,捏合处偏厚,有些人该会介意。
  豆浆浓度和甜度皆合宜,并无焦味。
  离开六一一豆浆店后,来到民权路上被推荐的阿呆好吃鸡肉。这
里卖的是熟制全鸡被切块鸡,有甘蔗鸡和咸水鸡两款。要了盒甘蔗鸡
腿块,价位为一百五十元。摊上兼卖竹笋,一包五十,顺便带一包。
  回家立刻拿了块鸡肉品尝,颇合喜好。甘蔗鸡有明显的烟燻香气
,近腿部肉质滑嫩还带点鸡冻,单吃便够味。近胸肉相对味淡,虽少
了滑弹度,但还不至干柴,佐点店家附的椒盐刚好补平缺憾。
  桂竹笋多半是用制鸡高汤焖煮,吃来软脆,汤汁直接饮用不油腻
且带鲜。
  市场小巡礼,访得两处好店家,改天该多到市场晃晃才是。  
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
作者: deadangel111 (你‧喜欢风吗?)   2016-09-18 19:14:00
鸡妈妈/一心烤鸭 屌打这家...而且便宜很多...
作者: vSuomi (Explorer VII)   2016-09-18 20:59:00
大推“六一一”,烧饼加葱蛋 好吃!
楼主: larle (岌岌可危)   2016-09-18 21:45:00
感谢一楼情报!! 不过鸡妈妈我有查到资料 一心烤鸭请问有地址吗@@?
作者: Ptte (-o-)   2016-09-19 00:53:00
推烧饼夹蛋饼
作者: deadangel111 (你‧喜欢风吗?)   2016-09-19 05:02:00
鸡妈妈在环中黄昏市场有点,一心目前有两个市场看过,一个是坜中往中央那个方向的中坜市场,这间几乎每天都有,另一间是在华勋市场,这间一周大概只来两天。一心主打烤鸭,鸡妈妈主打烤鸡,不过要特别注意一心如果要买烤鸭,记得塑胶盒盖子不要封太久,因为据老板说他的烤鸭上面的微温是因为刚烤出来没多久,如果闷久了容易柴不过要冲一心的话这两间都是要早上6到七点就去是最好der
楼主: larle (岌岌可危)   2016-09-19 09:49:00
感谢大大超详细情报!!!! 不过一心烤鸭感觉拜访起来有难度不过还是会尽量找机会去的 再次感谢!!
作者: Qkatherine (开团真有趣~XD)   2016-09-19 10:45:00
中原黄昏市场 有一个年轻男生在卖的熟鸡 鸭 也很好吃上次吃烤鸭 念念不忘!
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2016-09-19 12:15:00
好多情报 甘蔗鸡我也喜欢 好吃
楼主: larle (岌岌可危)   2016-09-19 14:48:00
其实不知道中原黄昏市场在哪 Orz
作者: deadangel111 (你‧喜欢风吗?)   2016-09-19 17:39:00
大润发对面
楼主: larle (岌岌可危)   2016-09-19 22:17:00
了解 再次感谢!!!

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