※ [本文转录自 Food 看板 #1NtVGgu5 ]
作者: hm70322 (现在就是未来) 看板: Food
标题: [食记] 桃园中坜．简单吃风味小馆
时间: Sun Sep 18 09:55:51 2016
餐厅名称：简单吃风味小馆
消费时间：2016年/09月
地址：桃园市中坜区忠孝路256号
电话：03-4620091
营业时间：11:00~14:00 17:00~21:30
每人平均价位：80
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：简单干拌面、蕃茄牛肉汤
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图文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/333906375
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暑假忠孝路开幕的小馆子，位置就是原本忠孝路的‘爱的世界’
主要是家常面食、卤味，经过好多次今天终于来尝尝
进去先到柜台拿菜单，店员表示等候人员带位(其实空位还满多的…)
不过还是有些客人自己拿了菜单看到空位就坐了
周末中午时段，用餐人数还算不少，这里的桌与桌的间隔非常宽敞
甚至可以多加几张桌椅都不是问题，不知道是刻意安排这么宽敞的空间？
还是人数不足，无法应付更多的桌次？
入座同时店员会给一个桌号夹，这个是待会儿如果要夹卤味记得带去夹在盘子上
卤味区的价钱这边都有写，面店、小吃摊最怕就是夹了一点点卤味，算帐来吓死人的价钱
公开透明的标示还不错的，不过不是每种料我们都知道名字，还是要店员协助
卤味的种类相当的多，数数菜单上就超过20种，选择性非常多
卤味区旁边就是小菜区，想吃什么自己拿吧，均一价$35元/盘
刚开幕环境维持的相当干净，希望能一直保持下去
经典理念就在墙上分享给大家，‘简单的料理．不简单的好味道’
卤味、小菜选完，开始进入正餐，简单干拌面+高丽菜水饺+蕃茄牛肉汤
小小遗憾是水饺口味目前只有高丽菜，其他口味都暂停供应
酱料、餐具请自取，今天有点水饺所以要来调个酱料囉
辣油+油膏+香油+酱油，每个人口味不同，这个是我们习惯的口味囉，大家参考看看！
首先上桌的是卤味，今天点了百页+海带+鲁蛋
大致上卤的都满入味，搭配附赠的酸菜口味更加分，
鲁蛋就卤的不太入味，大概看颜色就知道
再来是牛肉汤，上桌时整颗蕃茄一起，非常大气，视觉上先加分！
牛肉炖的很入味但是比较有嚼劲的部位，如果想吃软嫩牛肉的朋友可能不太适合
汤头味道咸味和酸味搭配的很好，加上葱花提味，整体来说口味还不错！
简单干拌面，比较吸引人的是面条是比较有咬劲的刀削面
如果它的名称一样，像是妈妈煮的家常面，面条+葱油+酱料+青菜+葱花
作法和内容物都很简单，却很容易令人满足，也许这就是简单的幸福吧！
味道真的像大胖妈煮的味道，只不过家里是用白面条
这碗面大胖喜欢是家常面2.0版，以后应该会常来吃吧
最后是高丽菜水饺，点餐都是10个为单位，份量大概女生当一餐ok
小胖爱的水饺就是高丽菜，所以让她来试试吧
皮的Q度和厚度还不错，内馅的部份稍微少了点，但以价钱来看是可以接受
口味是属于比较清淡，需要搭配酱料一起享受或是加到牛肉汤里变汤饺也不错
结论：
今天吃的几样都还OK
下次来除了简单干拌面是必点，应该会试试其他口味的水饺
如果想吃面食、水饺或是简单解决一餐可以考虑这边
这个开车来似乎不太方便，机车倒是停店门口就OK
大家自行斟酌看看吧！以上。