餐厅名称：台北永康猪脚爌肉专卖店
消费时间：2016年/6月
地址：桃园市中坜区中山东路一段328号(中北路口)
电话：03-4563377
营业时间：应该是中午到晚上
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/157348580
原来这个位置似乎是家吃到饱的羊肉炉店，才觉得好奇想找机会
品尝，没多久竟就关门大吉，改为这家猪脚爌肉专卖店。这天本想拜
访同在中山东路上的龙门烧腊，可惜人潮太涌汹，无耐心久候，于是
转战此处。
这里以各式饭类汤品为主，首次尝试就先点招牌上的猪脚饭。
绍兴猪脚饭 88元
猪脚饭单点是66元，88元的套餐才会有配菜。店家的饭是用大碗
公盛装，份量十足，小缺点是所有味道都杂在一起，要扒底部的白饭
也稍嫌麻烦。配菜有笋干、油豆腐、卤蛋等，笋干滋味尚可，油豆腐
和卤蛋便不太入味。调味台上有萝卜干可自行添加佐饭。
淋饭卤汁味淡，没什么存在感，幸好猪脚没有亦失于无味。猪脚
口感走Ｑ弹而非化口路线，且有点软硬不均，与喜欢的猪脚略异。
免费附汤为味噌豆腐海带汤，表现一般。
整体而言，这里较让人喜欢的该是宽敞又有冷气的用餐环境，餐
点以个人口味来说，便没有亮眼处。算算中坜拜访过的猪脚店家再多
一处，不知何时会找到完全符合自己喜好的猪脚滋味。
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