[食记] 中坜.申园红豆饼/高记红心粉圆

楼主: larle (岌岌可危)   2016-05-01 15:19:18
餐厅名称:申园红豆饼
消费时间:2016年/4月
地址:桃园市中坜区日新路81号前
电话:0989-933316
营业时间:14:00~23:00
餐厅名称:高记老牌红心粉圆
消费时间:2016年/4月
地址:桃园市中坜区力行北街125号
电话:03-4667723
营业时间:周一至六 11:00~23:00, 周日 11:00~22:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/143124820
老大向来嗜甜,因此陆续在中原夜市一带拜访了两处甜食店家,
索性并在同篇介绍。
  首先是位在日新路上的申园红豆饼。红豆饼每个十元,总共有四
种口味,绿豆该是相对少见的。考量实力问题,决定先试三个就好。
  这里的饼皮属个人偏好的薄脆类型。内馅虽未真到爆浆的饱满程
度,然奶油绵滑,绿豆松软,菜脯咸香,滋味大抵亮眼。
  接着来到力行北街上的高记粉圆。其实多年前曾尝过高记,当初
的印象仅余“偏甜”,只是未留下食记,这次便找老大来重访。
  抄得的推荐为综合姜汁豆花,价格为四十元,可选三种搭料,老
大挑了芋圆、地瓜圆和包心粉圆。
  姜汁汤底稍甜,幸好姜辛味略有压制效果。豆花口感有点松散,
没有传统豆花该有的绵密与豆香。地瓜圆和芋圆软而微Q。最特别的
该是包心粉圆,里面包的竟是莲子泥,算是难得一尝,软弹外皮带绵
细内里,挺是有趣。是说莲子色白,不知与店家招牌上的“红心”粉
圆何干。
  重返高记,印象仍是不深,但用餐期间高朋满座,多半是个人喜
好问题,还是请您亲身体验。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
作者: steward135 (逆風高飛)   2016-05-01 15:51:00
楼下推粉红蛙
作者: alexand (夏娃是亚当的膝盖软骨)   2016-05-01 17:37:00
推粉红蛙
作者: purplesue (紫)   2016-05-01 20:14:00
推粉红蛙
楼主: larle (岌岌可危)   2016-05-01 21:57:00
改天试试粉红蛙 感谢情报^^
作者: BIL0jeff (你姐夫)   2016-05-02 09:27:00
推粉红蛙综合仙草冻,屌打全中原

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com