※ [本文转录自 Food 看板 #1P5PrVIx ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义新港乡 新港肉粽秀
时间: Fri May 12 19:32:43 2017
餐厅名称：新港肉粽秀
消费时间：2017年/5月
地址:嘉义县新港乡中山路17号(新港鸭肉羹隔壁)
电话:05-3742549
营业时间:10:00~19:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44992119
这间是在鸭肉羹隔壁的肉粽摊，不少吃鸭肉羹的客人都会来点个肉粽或碗粿之类的，我们
也不例外，谁叫只吃鸭肉羹的话会有点单调。而鸭肉羹另一边的炸物摊也是不错的选择，
只是我们选了肉粽这间就没去点另一间的东西了。
店家以粽子为主，有三种类型的可以选择，依价格不同来区分包裹的内馅，且还有碗粿可
以点。
碗粿，粿体很黏实，用铁叉都有点不好切开，不是我喜爱的口感，而里头包了香菇和肉块
，酱汁则是带点咸甜味道，可惜少了菜脯这个好搭档。
肉粽(35元)，我们选了用料最丰富的肉粽，有花生、香菇、卤肉、蛋黄和栗子。除了咸蛋
黄较少之外，其他都有一定的量存在着，其中卤肉口感有点柴，栗子则给了一小颗。而肉
粽的糯米口感偏软，但还不至于熟烂的地步，且黏性适中，只能说普通而已。另外店家有
吃肉粽的好良伴，甜辣酱可以拿来添加著一起吃，其美味程度升级很多。