小妹在这工作快满三年
薪水30k（这是3年累积调薪的最终结果）
职务是行政打杂助理包含老板女朋友的秘书
周休二日
要离职的原因公司没有年终 没有年终
（第二年有 其他年说公司没赚钱没有）
当时应征的工作内容是业务助理
现在却要你学着做3d绘图的工作
（然后学一个月跟你说要考试。成果ok调薪）考个屁试啊 不想学都不行
但是我就不想做工程师的工作咩做啥逼我
不想学的原因为没兴趣+增加工作量
本职工作还是要做+上3d绘图的工作
目前找到新行政职 薪水28但月休八天
（所以一个月有五个星期的话有两天假日要上班）
但是问题来了希望3/16到职
可是我还旧的还没提离职啊啊啊
新公司应该也没法延期等我
劳基法预告日需20天
请问我这该怎么办，如果我没在预告期就离职
会有哪些影响呢
另外想请版友帮我分析两个工作
目前犹豫点
新工作 有时假日会上班
（以前有待过隔周休工作 假日上班非常之阿杂）
还是版友觉得这根本小问题
新环境怕待不过三个月，人员编制不到五位
旧工作没有年终加上要学没兴趣的工作内容
直属主管机车不是我工作范围的工作
说我没用心做。
一下说觉得员工有进步一下说要火掉这位员工
还有变成私人秘书处理他该做的事
就算不去新工作还是会继续骑驴找马
没年终真的让我好沮丧灰心