※ 引述《STAV72 (刁民党党务主委)》之铭言：
: https://i.verb.tw/48Z6yX0l.jpg
: 罗宋汤原则上需要使用甜菜根炖煮，基本上应该是没办法随便找根萝卜炖就好。
: 如果是菊下楼出身的特级厨师，小当家该怎么不用甜菜根做出罗宋汤呢？
不是啊
当初跑去上海的白俄人把罗宋汤传到上海
但是没有甜菜
所以上海版罗宋汤改用番茄
现在台湾流行的罗宋汤版本
应该说是上海菜