[闲聊] “章鱼烧”的原罪是什么？
楼主: negisan39 (The建) 2025-06-30 10:12:08
As title
动画作品常出现的日本代表美食啦
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在台湾的夜市里面也常常出现
个人也觉得蛮好吃的
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不过前阵子去大阪吃了一次当地的
想不到口感异常软烂
酱也跟台湾的不太一样 很浓厚
吃了相当不习惯（好吃是好吃啦
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同行友人嫌弃到不行
说要回台湾多吃几个洗嘴巴
怎么会这样呢？
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“章鱼烧”的原罪到底是什么
有无西洽？
动画作品常出现的日本代表美食啦
在台湾的夜市里面也常常出现
个人也觉得蛮好吃的
不过前阵子去大阪吃了一次当地的
想不到口感异常软烂
酱也跟台湾的不太一样 很浓厚
吃了相当不习惯（好吃是好吃啦
同行友人嫌弃到不行
说要回台湾多吃几个洗嘴巴
怎么会这样呢？
“章鱼烧”的原罪到底是什么
有无西洽？
作者: xsc (颓废的败家子) 2024-06-30 10:12:00
用鱿鱼脚
作者: dong531 (猫王) 2024-06-30 10:12:00
台湾的跟喷没两样，台湾那个叫做“章鱼丸”
作者: roger2623900 (whitecrow) 2025-06-30 10:13:00
章鱼烧没有章鱼
作者: melzard (如理实见) 2025-06-30 10:14:00
热量过高
作者: wwa928 (无药可救的马尾控) 2025-06-30 10:14:00
原罪就是你从小在台湾吃的跟日本从来不是同一种食物了
作者: fenix220 (菲) 2025-06-30 10:15:00
软糯
作者: SinPerson (Sin号：) 2025-06-30 10:15:00
也有一群人会说日本的面糊章鱼烧才是喷
作者: airplus (瑞德) 2025-06-30 10:16:00
台湾的根本就不是章鱼烧，那种软烂口感就是台湾人不会喜欢
作者: ToTo0305 (bdcc) 2025-06-30 10:16:00
日本在吃的章鱼烧太软烂了
作者: Hazelburn (廉价酒) 2025-06-30 10:16:00
不是真正的章鱼
作者: QoGIVoQ (乳酸菌) 2025-06-30 10:16:00
日船都从35卖到70了
作者: Mysterydog (神秘狗) 2025-06-30 10:17:00
日本章鱼烧真的不太好吃
作者: billy56 (zzz) 2025-06-30 10:17:00
台湾加鱿鱼
作者: HuMirage (果酱狐) 2025-06-30 10:18:00
台湾的是鱿鱼烧
作者: future39 (咪哭未来) 2025-06-30 10:18:00
3楼真假 我破防了
作者: fire32221 (fire32221) 2025-06-30 10:18:00
台式原罪，不过两种都喜欢就是了如果在日本做台湾脆皮的，不知道会不会大卖？
作者: weng62104 (帕西利斯) 2025-06-30 10:18:00
太贵阿 一盒的价格都快能抵一个小便当了
作者: hary5155 (hary) 2025-06-30 10:18:00
作者: Shichimiya (便当) 2025-06-30 10:19:00
台湾已经玩出自己的料理了
作者: mibbl0 (mib) 2025-06-30 10:20:00
大阪的我吃过 很软 台湾的反而是偏硬
作者: Xration (胤盛家ノ家庭事情) 2025-06-30 10:20:00
太贵
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-06-30 10:21:00
半生不熟面糊浆
作者: abcde79961a (shadecross) 2025-06-30 10:21:00
可丽饼也是啊，台湾脆皮、日本软皮。当成不同食物就没这个困扰
作者: Augustus5 (天æ¯æŽè–å‚‘) 2025-06-30 10:21:00
我就喜欢吃日本版的阿，而且台湾的根本没章鱼
作者: syk1104 (ONENO) 2025-06-30 10:21:00
偶尔当零食吃还行,不会太常买,猪血糕就每次必买
作者: longkiss0618 (剑舞北极) 2025-06-30 10:21:00
日本的太软糯
作者: CowBaoGan (直死之马眼) 2025-06-30 10:22:00
软烂
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2025-06-30 10:22:00
太软吧
作者: neetarashi (无薪加班) 2025-06-30 10:23:00
太贵
作者: sky093851248 (jokerlin) 2025-06-30 10:24:00
台湾人好像比较喜欢脆口的
作者: roger2623900 (whitecrow) 2025-06-30 10:24:00
价格是真的涨很凶 但是现在外食都涨很凶就是了
作者: michuo (michuo) 2025-06-30 10:25:00
日本是不是很喜欢这种软烂的食物啊 台湾反而比较喜欢脆脆的口感
作者: roger2623900 (whitecrow) 2025-06-30 10:25:00
不一定要脆 但起码要是固体会好一点
作者: fire8598yu (yu233345620) 2025-06-30 10:25:00
想吃脆的就去银だこ这间连锁的
作者: patrickhao (Ahao) 2025-06-30 10:26:00
章鱼烧不包东西超好吃 里面包章鱼或鱿鱼脚都很恶
作者: iam0718 (999) 2025-06-30 10:26:00
台湾跟日本的根本不一样的东西 XD
作者: gm3252 (阿纶) 2025-06-30 10:27:00
太烫
作者: fire8598yu (yu233345620) 2025-06-30 10:27:00
不喜欢软烂的就不要在关西吃
作者: edhuang (随便啦) 2025-06-30 10:27:00
很简单 就是好吃害人会想吃
作者: goodjop11 (芒果好吃) 2025-06-30 10:27:00
日本的老板都没弄熟就卖客人（误）
作者: OochunoO (遥控器推广协会) 2025-06-30 10:27:00
你去吃筑地的就跟台湾的很像了 脆脆的
作者: owo0204 (owo0204) 2025-06-30 10:28:00
日本的是一坨软烂不明物质
作者: syk1104 (ONENO) 2025-06-30 10:28:00
有些人就爱吃热热面糊+柴鱼+哇沙米,所以糊或不糊都行
作者: SinPerson (Sin号：) 2025-06-30 10:29:00
就像日本也喜欢咸豆浆
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2025-06-30 10:29:00
日本人很爱吃软烂黏黏的东西 那个山药泥 纳豆都是
作者: fenix220 (菲) 2025-06-30 10:30:00
反而连锁的银だこ比较符合台湾人口感
作者: A5Watamate (出荷済) 2025-06-30 10:31:00
真的章鱼很贵
作者: lightdogs 2025-06-30 10:31:00
里面没有章鱼
作者: CCNK 2025-06-30 10:32:00
日式鱿鱼烧
作者: joe51408 (阿风) 2025-06-30 10:32:00
日本脆皮就
作者: apps9661509 (Freedom锋) 2025-06-30 10:32:00
日本章鱼烧里的章鱼块也超级软，台湾的根本像在咬橡皮
作者: Ardve (Penguin) 2025-06-30 10:32:00
大阪烧也是一样低筋面粉，同样软烂，面粉饼做得不Q不脆也没香到哪去，但日本人超爱==
作者: Cagliostro (カリオストロの城) 2025-06-30 10:32:00
正统就是软烂的，银だこ算魔改过的
作者: efkfkp (Heroprove) 2025-06-30 10:32:00
我去京都吃也是软烂，感觉不如台湾摊贩XD章鱼烧内馅不管是不是章鱼外皮一定要酥脆才行
作者: D44NFY (脑残) 2025-06-30 10:33:00
日本也有不少是脆皮的就是了
作者: CAtJason (敬请见谅) 2025-06-30 10:34:00
里面包岩浆，吃进去在口腔内一直扣血
作者: scott032 (yoyoyo) 2025-06-30 10:34:00
没包章鱼
作者: jojojen (JJJ) 2025-06-30 10:36:00
原罪是其实是鱿鱼烧
作者: serding (累紧地们) 2025-06-30 10:37:00
软懦
作者: hdjj (hdjj) 2025-06-30 10:37:00
没有章鱼
作者: spfy (spfy) 2025-06-30 10:38:00
我就算吃台式章鱼烧 也比较喜欢吃特别脆(硬)的那种
作者: andycheng60 (andycheng) 2025-06-30 10:38:00
台湾的难吃死了，料不对就算了，面粉加那么多，很便宜一直加是不是，整个就炸面团，还什么比较酥脆勒，高汤跟蛋舍不得用腻，就是要吃跟糕渣一样的口感才好吃，你吃过糕渣是硬的吗
作者: kimicino (kimicino) 2025-06-30 10:38:00
软烂面糊
作者: GivemeApen (高雄三上悠亚) 2025-06-30 10:39:00
日本章鱼烧就是在吃爆干烫的高汤块
作者: h75311418 (Wiz) 2025-06-30 10:39:00
不喜欢软的
作者: lolicon (三次元滚开啦) 2025-06-30 10:39:00
没有章鱼wwwwwwww
作者: sky001tp (练吉他拉) 2025-06-30 10:40:00
软烂不好吃
作者: gn00851667 (唯有湛蓝) 2025-06-30 10:41:00
章鱼烧没有章鱼
作者: hankiwi (_han_) 2025-06-30 10:41:00
比起大阪的章鱼烧更喜欢明石烧（另辟战场
作者: roger2623900 (whitecrow) 2025-06-30 10:41:00
炸面团就比较好吃啊
作者: BeAFreedom (摆渡人) 2025-06-30 10:41:00
以前台湾章鱼烧还能说好吃 现在根本没有料 只有皮 还能尬吹喔…
作者: s87879961 (sekuhara) 2025-06-30 10:42:00
都是垃圾食物就是 少吃点
作者: XD9527XD (别人笑我太疯癫) 2025-06-30 10:42:00
日本那黏糊糊的口感超恶...我第一次吃还以为是鼻涕
作者: ajemtw (Dream Out Loud) 2025-06-30 10:43:00
是芥末，台湾人加了芥末
作者: i56821123 (小羿) 2025-06-30 10:43:00
就热量跟价格吧
作者: thibw13ug1 (KGMR0792) 2025-06-30 10:44:00
贵
作者: Flowsun32 (熊) 2025-06-30 10:44:00
太贵，口感变差
作者: victoryman (圣立祐 彭马利哥) 2025-06-30 10:46:00
章鱼烧不放章鱼 改放菜脯
作者: xxxzxcvb (阿........) 2025-06-30 10:47:00
第一次吃就是在日本吃 吃台湾的反而觉得怪
作者: dong531 (猫王) 2025-06-30 10:47:00
软烂才是王道，像酥皮浓汤一定要把酥皮压到汤里搅到软烂一起喝才爽
作者: Dirgo (静！) 2025-06-30 10:47:00
面糊半熟比全熟好吃的东西
作者: dong531 (猫王) 2025-06-30 10:48:00
要吃硬的干嘛不去盐酥鸡店买炸花枝丸？6颗了不起5-60
作者: lo11212001 (L) 2025-06-30 10:49:00
章鱼烧不是用章鱼
作者: Augustus5 (天æ¯æŽè–å‚‘) 2025-06-30 10:49:00
明石烧真的顶，泡高汤超神
作者: shin840628 2025-06-30 10:50:00
请正名鱿鱼烧
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2025-06-30 10:50:00
台湾的章鱼烧已经是不同的东西了
作者: Oenothera (Oenothera) 2025-06-30 10:50:00
我只能说来台肯定都会改成台湾版 但还能不能叫章鱼烧的问题
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2025-06-30 10:51:00
两者我都喜欢 但原本那口感不在地化 在台湾一定暴死
作者: a2364983 (小可怜) 2025-06-30 10:51:00
日本吃的很软烂 已经习惯台湾口味了吃不太习惯
作者: newage5566 (56新世纪) 2025-06-30 10:51:00
章鱼烧我喜欢日式软烂口感，重点是有章鱼
作者: icemooney (氷室雪之丞) 2025-06-30 10:52:00
日本吃现做的满好吃，但更推明石烧，超好吃
作者: revise (小陶) 2025-06-30 10:52:00
日本章鱼烧面糊是灰色糨糊状的 不知道怎么调的
作者: hk129900 (天选之人) 2025-06-30 10:53:00
软烂的不好吃 毫无口感 日本烤章鱼也是弄得太软
作者: choco7 (巧克七男孩) 2025-06-30 10:55:00
只有明石烧能吃 这个是真的顶
作者: neerer (neerer) 2025-06-30 10:57:00
台湾偏好酥脆的口感，软烂就扣分了
作者: Erurize (Lucifero) 2025-06-30 10:58:00
日本的烫死 吃到烫到舌头
作者: ray6031515 (RAY#13) 2025-06-30 11:00:00
不是章鱼
作者: vm06wl (墨痕八舞) 2025-06-30 11:00:00
台湾的是名字叫章鱼烧，实际上用鱿鱼的诈骗产物
作者: qwe88016 (东) 2025-06-30 11:00:00
其实章鱼本身不是很好吃的食材吧不管哪种本质上都是吃高汤块加淋酱
作者: DogT (星星知我心) 2025-06-30 11:03:00
卖便当价没有道理，以前三盒100，便当都没翻倍卖，章鱼小丸子要翻倍扯
作者: chuchuchang (啾啾) 2025-06-30 11:04:00
来护航了 我跟日本室友开章鱼烧派对都有放tako不要再西洽看世界了阿宅们
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2025-06-30 11:06:00
台式章鱼烧价值就是里面的料 cost down 就废掉了
作者: mainsa (科科) 2025-06-30 11:07:00
台湾的跟日本真的是不同东西 虽然我觉得台湾的比较好吃
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2025-06-30 11:07:00
日式的没料还能说吃面糊口感 喜欢的也是有
作者: wsx89589468 (kkpitch) 2025-06-30 11:08:00
有在日本吃过脆的章鱼烧
作者: mainsa (科科) 2025-06-30 11:08:00
这样说好了 台湾有牛舌饼这种东西 但宜兰的牛舌饼跟彰化的牛舌饼完全是两种不一样的食物 你不能因为这两种都叫牛舌饼就拿来比较
作者: wsx89589468 (kkpitch) 2025-06-30 11:11:00
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2025-06-30 11:11:00
章鱼也不是必要食材吧 不就换个形状的大阪烧或文字烧 什么便宜塞什么
作者: lyt5566 (无糖奶茶很难喝) 2025-06-30 11:11:00
好吃
作者: Torpedo9527 (雷包不用脑) 2025-06-30 11:12:00
大阪章鱼烧 只有呕呕呕三个字可形容
作者: somefatguy 2025-06-30 11:13:00
不是放章鱼
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-06-30 11:13:00
鱿鱼假冒
作者: alion278 (Alion) 2025-06-30 11:17:00
台式最好吃的，就是脆脆的外皮，配上里头面糊口感，但又会吃到脆脆的高丽菜和红姜、配合鱿鱼的鲜味，顺带一提章鱼是不存在的
作者: peterisme17 (Totty~) 2025-06-30 11:18:00
章鱼也没多好吃，用鱿鱼也没差吧
作者: trenteric 2025-06-30 11:20:00
日本章鱼烧真的都是糊的 超难吃 干脆给整杯面糊插根吸管卖好了 还可以省去炉具
作者: jhshen15 (Feza) 2025-06-30 11:21:00
放虾仁也好吃
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2025-06-30 11:22:00
我感觉塞个虾仁叫虾仁烧可能还更好吃
作者: qwe88016 (东) 2025-06-30 11:24:00
自己做的时候觉得塞火腿起司很赞
作者: gm3252 (阿纶) 2025-06-30 11:25:00
我是比较喜欢日式的，里面真材实料台湾就吃淀粉球加酱料
作者: XKleadid 2025-06-30 11:28:00
名不符实
作者: a28200266 (阵雨) 2025-06-30 11:32:00
原罪是里面是鱿鱼
作者: saiga12416 (碎牙) 2025-06-30 11:32:00
烫到哭
作者: TPAsavelove (安大爱) 2025-06-30 11:35:00
台湾会下油煎表皮
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-06-30 11:37:00
对啊章鱼怎么会比鱿鱼好吃呢 早该全面改成鱿鱼烧了 一定大卖对吧
作者: knight72728 (Kenkata) 2025-06-30 11:40:00
那种连锁店很多也不是放真的章鱼，拿花枝或鱿鱼冒充的
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-06-30 11:41:00
一般的鲷鱼那种拉圾怎么赢得过台湾鲷的美味你说对吧
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2025-06-30 11:42:00
塞什么随便 好吃就好 章鱼也没真的多好吃 但叫章鱼烧塞别的 还卖章鱼价不就妥妥的诈欺吗
作者: ralfeistein (无名的ㄈㄓ王) 2025-06-30 11:47:00
作者: pttmybrother (ptt我大哥) 2025-06-30 11:50:00
贵到不敢吃了
作者: gametv (期待着今天) 2025-06-30 11:54:00
日船屌打日本那个糊
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2025-06-30 11:58:00
个人比较喜欢日本的章鱼烧而非台湾的“炸鱿鱼丸”...
作者: AnyaWakuWaku (绰号) 2025-06-30 12:02:00
呕呕呕
作者: info1994 (凹嗚~) 2025-06-30 12:03:00
日船一盒70 傻了才买
作者: Informatik 2025-06-30 12:05:00
因为日本人不懂抠史荡 放真的章鱼
作者: nowingboy (xiezheng) 2025-06-30 12:06:00
章鱼明明比鱿鱼贵多了 就算不好吃 它卖章鱼烧就要给我塞章鱼进去 不能说鱿鱼比较好吃来安慰自己吧
作者: lnm40990181 2025-06-30 12:10:00
外皮脆脆的才好吃
作者: qwe88016 (东) 2025-06-30 12:11:00
日本章鱼搞不好还真的比台湾鱿鱼便宜日本食材类都超级便宜，台湾反过来
作者: ases60909 2025-06-30 12:13:00
台湾的比较好吃
作者: ataky (七元) 2025-06-30 12:15:00
嘴直接烫破
作者: rommel1990 2025-06-30 12:20:00
台湾的还加芥茉，呕呕呕
作者: hondobaka (照月不只是个DD) 2025-06-30 12:21:00
日船每个地方定价好像都不太一样，我那边是55
作者: daniel12447 (维尼) 2025-06-30 12:23:00
日本的真的很软 台湾人应该大部分吃不习惯
作者: js0431 (嚎冷熊) 2025-06-30 12:23:00
盗版嫌弃正版真的异常好笑
作者: duece0927 (å¥¶ç¶ åŠç³–少冰) 2025-06-30 12:24:00
家里附近的以前一盒55三盒150 现在涨到一盒60QQ
作者: mainsa (科科) 2025-06-30 12:25:00
比起章鱼跟鱿鱼 其实我比较喜欢吃花枝 不知道有没有商家要放弃章鱼烧这种有名无实的东西 来出个花枝烧
作者: hh123yaya (KID) 2025-06-30 12:27:00
一盒35三盒100的年代 哀== 现在太贵根本不想买
作者: danny10173 2025-06-30 12:29:00
台湾章鱼烧就已经是不同的东西了，比三小
作者: hooll111 (Katsudon) 2025-06-30 12:35:00
是大阪的问题 东京的就不软烂
作者: nanjojo5 (杂瓦鲁多酒肆屌) 2025-06-30 12:35:00
台湾哪是章鱼烧 都是鱿鱼烧
作者: eric19850629 (翔．Eric) 2025-06-30 12:35:00
搞不好日本人觉得脆的才是邪魔外道，非本国食物不管在哪国其实都会做在地化调整。
作者: Nitricacid (硝酸酸) 2025-06-30 12:36:00
台湾现在只有面粉烧吧
作者: chinobe (SI) 2025-06-30 12:39:00
台湾要正名淀粉球
作者: THBouz (Bouz) 2025-06-30 12:48:00
157楼的gif好可爱
作者: asdwrockasdw 2025-06-30 12:48:00
想吃，看到价钱就不想吃了
作者: s540421 (虫它虫它) 2025-06-30 12:49:00
台湾的没有章鱼
作者: snowcorra (宅宅肝猫) 2025-06-30 12:49:00
台湾用炸的太多了 喜欢软一点的
作者: dongchann (咲けない花) 2025-06-30 12:52:00
就根化学食物吃多了，吃不习惯天然食物一样
作者: gotohikaru (又没差...) 2025-06-30 12:53:00
最早的原型 明石烧更软烂
作者: abucat (阿布猫) 2025-06-30 12:55:00
台湾偏向脆皮口感，所以吃到日本山药泥软烂口感会不习惯
作者: RockCat0218 (摇滚猫) 2025-06-30 12:56:00
章鱼烧的原则就是要用快乐章鱼
作者: pigpeachegg (pigpeachegg) 2025-06-30 12:56:00
台湾的吃起来根本火锅料吧
作者: kujiraking59 2025-06-30 12:57:00
台湾叫面粉烧 根本没章鱼
作者: roger840410 (roger) 2025-06-30 12:57:00
章鱼烧本来就要吃软的，不吃软的去吃花枝丸啊
作者: abucat (阿布猫) 2025-06-30 12:58:00
我是觉得还好，不过上次吃くくる的章鱼烧开始觉得普
作者: k798976869 (kk) 2025-06-30 13:06:00
软软烂烂的 鱿鱼
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌) 2025-06-30 13:08:00
只有超烫到微烫时好吃
作者: suifong (小火柴) 2025-06-30 13:12:00
吃过日本的章鱼烧觉得没有台湾的章鱼丸好吃
作者: swee221 (Lil swee from CYC) 2025-06-30 13:14:00
台湾的不能叫章鱼烧 完全是不同的食物
作者: Hsu1025 2025-06-30 13:16:00
请正名 台湾盗版章鱼烧
作者: Tomberd (公园观察员) 2025-06-30 13:45:00
台湾的你以为是章鱼，搞不好是鱿鱼，然后还够干小块
作者: jack9558 (朱朱朱) 2025-06-30 13:52:00
台湾的真的不行 搞什么章鱼丸子，我直接吃真正鱼丸不就好了
作者: jessieL (杰希) 2025-06-30 13:52:00
台湾的外国小吃本来就会改良
作者: h75311418 (Wiz) 2025-06-30 14:05:00
日本也做名古屋台湾拉面呀这又没什么
作者: usoko (time to face reality) 2025-06-30 14:21:00
台湾的那个不叫做章鱼烧 就跟日本的卤肉饭不叫卤肉饭一样日本也有做的蛮好吃的卤肉饭 但名字不对
作者: send99555 (内仔) 2025-06-30 14:36:00
3盒100变1盒70
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2025-06-30 14:57:00
抄的就盗版那日本咖喱也盗版了
作者: auva (流浪在外) 2025-06-30 15:05:00
说大阪章鱼烧软烂的 一定没吃过文字烧
作者: qwe88016 (东) 2025-06-30 15:13:00
怎么有假台湾人觉得台湾版的口感是火锅料或是鱼丸
