Re: [闲聊] 台南牛肉汤是真的赞还是过誉？
楼主: yniori (伟恩咖肥) 2023-11-27 00:43:22
我觉得真的赞
之前去台南玩两天一夜
住饭店隔天早上起了个大早
特地驱车去海安路吃牛肉汤
七点不到好像有些部位已经没了
然后还要排一下大概十分钟吧
接着点一碗牛肉汤
会送牛肉燥饭
有牛味的卤肉饭 蛮好吃的
汤刚上来一定要先把肉捞出来等到要吃的时候再回去泡一下才会维持软嫩口感
干
真好吃
那个汤头喝得出蔬菜甘甜
整个台南行结束后
在火车上回忆整个台南行吃的美食
牛肉汤还是第一位
与其看别人评论好吃或难吃
没吃过的一律建议去吃
一碗才多少钱又不是吃不起
好奇的话吃一碗又如何
除非不想吃又想杠的那另当别论
至于吃过以后你觉得难吃那也无妨
就跟很多游戏有些人觉得是神作有些人觉得是粪作一样
不玩只听人家讲有啥意思呢
之前去台南玩两天一夜
住饭店隔天早上起了个大早
特地驱车去海安路吃牛肉汤
七点不到好像有些部位已经没了
然后还要排一下大概十分钟吧
接着点一碗牛肉汤
会送牛肉燥饭
有牛味的卤肉饭 蛮好吃的
汤刚上来一定要先把肉捞出来等到要吃的时候再回去泡一下才会维持软嫩口感
干
真好吃
那个汤头喝得出蔬菜甘甜
整个台南行结束后
在火车上回忆整个台南行吃的美食
牛肉汤还是第一位
与其看别人评论好吃或难吃
没吃过的一律建议去吃
一碗才多少钱又不是吃不起
好奇的话吃一碗又如何
除非不想吃又想杠的那另当别论
至于吃过以后你觉得难吃那也无妨
就跟很多游戏有些人觉得是神作有些人觉得是粪作一样
不玩只听人家讲有啥意思呢
作者: ssarc (ftb) 2023-11-27 00:44:00
南部式鲁肉饭真的赞！我唯一敢吃的肥肉
作者: diabolica (打回大師å†æ”¹ID) 2023-11-27 00:45:00
嗯 难吃
作者: e49523 (浓浓一口痰) 2023-11-27 00:45:00
要一大早起来还要排队听了就没胃口
作者: kinomon (奇诺 Monster) 2023-11-27 00:47:00
要排队就没那个价值了
作者: RLAPH (西表山猫) 2023-11-27 00:47:00
啊不就蔬菜汤涮牛肉片..
作者: SAKUHIRO (HIRO) 2023-11-27 00:47:00
台南温体牛真的是好吃，跟北部吃到的假温体牛根本不一样，跟牛排也是完全不一样，真的是值得一吃
作者: medama ( ) 2023-11-27 00:49:00
排10分钟还好吧去外地玩就是要吃特色食物啊 难道还吃麦当劳肯德基吗
作者: ajeoirgh (DeeBuff) 2023-11-27 00:51:00
去没排队的店家不就好了
作者: chigo520 (CHIGO) 2023-11-27 00:55:00
会有好吃却不用排队的么？你家巷口？
楼主: yniori (伟恩咖肥) 2023-11-27 01:01:00
要这么说确实啊！蔬菜汤涮牛肉片=牛肉汤；发霉的牛生肉切片油煎=老饕熟成牛排；猪骨汤面加半熟蛋笋干猪肉片=豚骨拉面；其他还有很多我就不一一列举了
作者: reader2714 (无毁的湖光) 2023-11-27 01:02:00
我都吃崇明路的无名牛肉汤 还不错
作者: howard1997 (kingzz) 2023-11-27 01:02:00
豚骨拉面=大骨汤阳春面
作者: aaaaooo (路过乡民) 2023-11-27 01:03:00
阿不就味精...弄汤的时候都可以看到老板会加
作者: howard1997 (kingzz) 2023-11-27 01:03:00
这样举例下去基本上各种小吃都不堪入目
作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控) 2023-11-27 01:03:00
我吃过的都不用排队，觉得也不错缺点就是我连店名都忘记了，也没办法推荐给别人XD
作者: howard1997 (kingzz) 2023-11-27 01:04:00
我吃过最好吃的还是六千的第一锅汤 但有没有好吃到要半夜排队见仁见智
作者: natsu123 2023-11-27 01:06:00
比较喜欢去吃不用排的 踩雷也是出外玩的点
作者: js850604 (jack0604) 2023-11-27 01:07:00
不早去会加水稀释吧，那还不如别吃
作者: Vladivostok (海参崴) 2023-11-27 01:07:00
一样的流程去台北传统市场吃米粉汤配黑白切，你也会觉得很赞
作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控) 2023-11-27 01:08:00
海安路我印象深的美食是虾仁饭
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-11-27 01:10:00
...也不排除有店的确是加味精的啦
作者: howard1997 (kingzz) 2023-11-27 01:10:00
虾仁饭反而是真心吃不惯 湿湿糊糊的又甜
楼主: yniori (伟恩咖肥) 2023-11-27 01:11:00
那个蔬菜汤的甜味跟味精差远了~~如果连是不是味精都吃不出来的话那人生也太幸福了是吧~
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-11-27 01:11:00
不能排除啦，味精的确是能提鲜没错，但是认为只用
楼主: yniori (伟恩咖肥) 2023-11-27 01:12:00
虾仁饭倒是一点兴趣也没有，就完全没有想吃的欲望
作者: howard1997 (kingzz) 2023-11-27 01:14:00
味精的判断标准不就吃完渴不渴吗
作者: You0716 (stupidliar) 2023-11-27 01:15:00
有蔬菜甘甜还要排队的…该不会是康乐街牛肉汤吧
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记) 2023-11-27 01:18:00
6000第一锅汤真的好喝
作者: exyu (yue) 2023-11-27 01:22:00
每个人口味不同 有人不喜欢 又不代表别人不会喜欢
作者: chung74511 (迷惘) 2023-11-27 01:34:00
会甘甜的大概是康乐街那间 好像也不用特别排吧?
作者: Jackal0326 (杰柯尔) 2023-11-27 01:43:00
康乐街牛肉汤很雷，我推荐西罗殿及补头
作者: alan3100 (BOSS) 2023-11-27 01:45:00
问题不在于你觉得好不好吃 夜市牛排也一样道理
作者: iris486 (i酱) 2023-11-27 01:46:00
我北部人去年去台南玩也被牛肉汤惊艳到，真的好吃QQ
作者: tkglobe (nashi) 2023-11-27 01:56:00
那个是盐不是味精......
作者: tim111444 2023-11-27 01:58:00
口渴是钠超标== 3202年不会还有人以为味精有害吧
作者: BOARAY (RAY) 2023-11-27 02:08:00
小时候去喝牛肉汤不错 但可能那时候比较天然没有味精 毕竟我碰到味精人会不舒服
作者: yoyun10121 (yoyo) 2023-11-27 02:37:00
钠超标还真的比较可能是因为味精, 盐放太多根本喝不下
作者: devan35783 (阿西八) 2023-11-27 02:42:00
味精只加适量提鲜根本吃不出来好不好，原本食物里就存在的东西，加糖提味的时候怎么不靠么吃到糖会不舒服，还不是从小被老人洗脑吃味精会不舒服，就跟会被鬼上身的都是有在拜的一样
作者: jeff666 2023-11-27 02:43:00
一大堆东西都有味精欸.... 你确定都吃得出来?
作者: pobby2266 (PO) 2023-11-27 02:44:00
吃到味精不舒服是什么魔法
作者: BOARAY (RAY) 2023-11-27 02:54:00
就不知道 跟我吃到海鲜 过敏一样的不舒服那种感觉
作者: ELF004 (艾尔夫澪澪肆) 2023-11-27 03:00:00
钠过多代谢出问题的反应吧
作者: ikaros35 (堕落的ikaros) 2023-11-27 04:21:00
牛肉燥饭是真的好吃 牛肉汤看店
作者: ogt84your (月工) 2023-11-27 04:24:00
习惯吃外食的很多重口味 不放味精还会嫌没味道淡来自不同食材的鲜味当然味道有差别 就跟甜味一样
作者: Fezico (尬广跟上) 2023-11-27 04:37:00
过敏是会起蟹足肿的，感觉这事心理因素现代人味觉拜食品科学进步，老早就坏的差不多了
作者: akarilala (菈) 2023-11-27 07:34:00
吃过几次也觉得不错，也算有特色吧，其他县市没看过
作者: JohnShao (平凡的约翰) 2023-11-27 07:46:00
其他人我不确定啦，大学做过测试，每个都把自己吹得跟美食家一样的同学，抓来请吃饭自己下厨，在某道菜偷偷放正常使用量的味精（半匙），结果那道炒青菜最受欢迎，事后没一个不舒服的，ㄏ
作者: v21638245 (等雨婷) 2023-11-27 07:50:00
加味精当然比较好吃，又不是木舌
作者: JohnShao (平凡的约翰) 2023-11-27 08:02:00
啊每个都吹嘘自己吃味精就会不舒服咩，我就纳闷到底是怎么回事，又不是过敏反应（有先询问
作者: arcanite (不问岁月任风歌) 2023-11-27 08:18:00
味精重点是浓度不要过高
作者: iam0718 (999) 2023-11-27 08:50:00
味精这几年不是有被翻转过了 XD
作者: tim111444 2023-11-27 09:01:00
从小养成的观念就没这么好翻转阿 我爸妈不到10年前还会讲聊政治会遇到抓耙子这种话咧
作者: gundam0613 (花花夜夜) 2023-11-27 09:05:00
味精适量吃不出来好吗 你以为你是谁
作者: poco0960 (poco) 2023-11-27 09:17:00
你盐多抓一把下去他就说有味精了啦
作者: k87559527 (ç”·æ°£) 2023-11-27 09:52:00
6000好吃，但我不想排队，我都吃胡须忠，配蒜头牛肉跟隔壁的炒鳝鱼，想到就阿斯吃味精不舒服不是中国餐馆症吗 以讹传讹的心理暗示
作者: shiaobau (木人) 2023-11-27 09:59:00
现在的虾仁饭已经不推了，以前的虾仁饭是火烧虾量大，拨虾仁的壳可以另外熬高汤加下去，那时的甜是海鲜的天然甜现在的就...加点糖就甜喽
作者: acegikmp (阿超) 2023-11-27 12:33:00
舌尖上的味精大师出现了
作者: BOARAY (RAY) 2023-11-27 13:51:00
后面有想去验过敏源反应 but医生叫我自动避开吃了会过敏的东西就好QQ
继续阅读
