Re: [闲聊] 日本人爱吃碳水是怎么瘦的?

楼主: xianyao (艾玛)   2023-08-10 15:44:35
台湾食物是真的油的很可怕啊
遇到外国人来台湾 很多对台湾的食物都有点抗拒
就觉得太油 完全吃不习惯
看过很多吃下去肠胃撑不住 直接冲厕所的 拉到人都快虚脱
油放的多 酱料放也多 很多酱也是一堆油做成的 像沙茶
连肉台湾人也爱吃脂肪多的 什么五花腿库蹄膀
太瘦的里肌还嫌肉柴不吃 简直是油上加油
外食的隐藏热量根本超惊人 只是大家平常吃习惯而已
通常觉得热量该很高的拉面实际上也没这么肥
https://i.imgur.com/OWOc6II.png
https://i.imgur.com/2frbGaU.jpg
不吃二郎系那种热量炸弹的话 通常一碗都在500大卡左右
https://i.imgur.com/sz5CohB.png
一盘炒饭轻松海放一碗拉面
台湾人三餐摄取的热量真的很惊人啊 量又多又油
作者: IMISSA (空中ブランコ)   2023-08-10 15:46:00
拉面问题应该是钠吧 一碗不知道多少
作者: s82015969 (代表氪星处罚你!)   2023-08-10 15:46:00
拉面热量那么低喔
作者: toulio81 (恩...)   2023-08-10 15:48:00
应该问台湾就普通一个便当,有肉有菜,怎么可以搞的热量这么高
作者: megumin5566 (惠惠56)   2023-08-10 15:48:00
拉面配炒饭这种组合好像也蛮常出现的
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 15:49:00
双主食就吃不饱才会这样点啊 拉面一碗也没多少不配东西加面加个两三次还不是一样
作者: snocia (雪夏)   2023-08-10 15:50:00
图里面那些便当料不怎么丰富的感觉,如果是台湾人会觉得料多营养实在的鸡腿便当,热量一定破千大卡
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2023-08-10 15:50:00
一个便当1000大卡…军粮都没那么扯
作者: th123 (米菇)   2023-08-10 15:50:00
沾面热量比较高喔?是整晚汤也算进去吗
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2023-08-10 15:51:00
台湾的油用太多 就这样
作者: excia (Afei)   2023-08-10 15:52:00
台湾人又胖又大肠癌 其中之一就是红肉吃太多 以前最爱猪五花牛五花的 现在怕到不敢吃 要也只敢吃里肌
作者: shellback (shellback)   2023-08-10 15:52:00
台湾外食要吃不油 真的挺困难
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)   2023-08-10 15:53:00
豚骨一堆脂肪455大卡真的假的 是多小碗?
作者: inte629l   2023-08-10 15:53:00
二郎系超过2000了吧? 当天三餐直接变一餐
作者: jim924211 (海未推)   2023-08-10 15:53:00
拉面一碗不是营养师普遍都估大概 900那边吗
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 15:54:00
拉面是汤不要喝,那其实算酱汁不是真的给你喝的
作者: jupto (op)   2023-08-10 15:54:00
豚骨很薄啊
作者: gm3252 (阿纶)   2023-08-10 15:54:00
可是日本吃拉面也会配炒饭之类的
作者: jeffbear79 (jeff)   2023-08-10 15:56:00
午晚餐各一个1000卡等级便当,早餐又是蛋饼汉堡,餐间再买杯含糖饮料。然后觉得奇怪明明没有乱吃怎么就瘦不下来
作者: lovez04wj06 (车前草)   2023-08-10 15:56:00
二郎系本体都是菜,实际上搞不好比你想得少
作者: Pocer (就4论4)   2023-08-10 15:56:00
炒饭也可以不油啊 看店家怎么炒而已
作者: brian78313 (ni)   2023-08-10 15:56:00
拉面热量有那么少吗?
作者: jim924211 (海未推)   2023-08-10 15:57:00
我猜是地区不同 量的问题吧
作者: windletterz (windletterzz)   2023-08-10 15:57:00
拉面绝对没有那么低
作者: lovez04wj06 (车前草)   2023-08-10 15:58:00
然后一般拉面热量都在汤或沾酱,面就是一般的面而已,不喝汤实际热量也会少一点,但是喝下去大概一碗就800起跳了
作者: Pocer (就4论4)   2023-08-10 15:58:00
豚骨不到500卡我不太信
作者: windletterz (windletterzz)   2023-08-10 15:58:00
你说最普通的酱油拉面还有可能
作者: wacoal (想睡觉)   2023-08-10 15:58:00
传统便当店真的又油又咸https://i.imgur.com/cgx0KpS.png要不是长辈拜拜要用,根本不会去买来吃
作者: Pocer (就4论4)   2023-08-10 15:59:00
豚骨就酱油拉面加一堆猪油 怎么可能只比酱油高一点
作者: Hazelburn (廉价酒)   2023-08-10 15:59:00
没想到连猪骨热量都这么低
作者: useanddisuse (用进废退说)   2023-08-10 15:59:00
台蛙又要各种不可能不信了
作者: Fate1095 (菲特)   2023-08-10 16:00:00
其实阿 美国的食物更油更容易胖 他们汉堡排的绞肉都很肥
作者: lovez04wj06 (车前草)   2023-08-10 16:00:00
拉面汤底很多,豚骨清汤也有啊吃太少而已吧,酱油拉面也能上面一大层豚脂啊…
作者: Pep5iC05893 (结束)   2023-08-10 16:00:00
我不信我不信 台湾饮食才是世界上最清淡最健康的
作者: OochunoO (遥控器推广协会)   2023-08-10 16:01:00
豚骨要看 一风堂那种跟加一堆猪油标榜浓厚的明显差很多
作者: Fate1095 (菲特)   2023-08-10 16:01:00
甜到让蚂蚁不敢吃的超甜冰淇淋和蛋糕
作者: lovez04wj06 (车前草)   2023-08-10 16:01:00
而且还有那种打碎肉的浓汤系或者鱼介类的,别说太死不可能
作者: OochunoO (遥控器推广协会)   2023-08-10 16:02:00
以前东京流行柴鱼酱油咸得要死当然不喝
作者: peterisme17 (Totty~)   2023-08-10 16:02:00
那台湾的拉面也是不到500吗
作者: chigo520 (CHIGO)   2023-08-10 16:02:00
难怪日本人还要配白饭
作者: CollinSexton (Collin Sexton)   2023-08-10 16:02:00
屁眼啦拉面400多大卡 是汤都不喝才有一点可能
作者: ShaNe1993 (ShaNe)   2023-08-10 16:03:00
日本拉面面体本身量不多吧,脂肪也是来自叉烧跟大骨,也没额外添加什么油脂
作者: Fate1095 (菲特)   2023-08-10 16:03:00
还有加一堆奶油去做的马铃薯泥,煎牛排还要淋奶油
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:03:00
是他内文这个热量表怪怪的 大概有什么前提
作者: shiftsmart (居家物)   2023-08-10 16:03:00
好 决定以后吃拉面减肥
作者: lovez04wj06 (车前草)   2023-08-10 16:03:00
每一间都不要,你要去要去同一间吃啊都不一样
作者: OochunoO (遥控器推广协会)   2023-08-10 16:04:00
600日圆粉泡的那种豚骨400多大卡我信啦
作者: CollinSexton (Collin Sexton)   2023-08-10 16:04:00
我以前在Nagi内场做 妈的每天吃报废拉面胖3公斤
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:04:00
随便查看看连锁店的热量 一兰基本的拉面630大卡
作者: HatomiyAsuka   2023-08-10 16:04:00
日本拉面本来就不喝汤的...
作者: CollinSexton (Collin Sexton)   2023-08-10 16:05:00
人生第一次体脂破20就是在Nagi的时候
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:05:00
面体236大卡
作者: toulio81 (恩...)   2023-08-10 16:06:00
其实粉泡的一般来说热量都会比原型食材煮出来的热量高
作者: jim924211 (海未推)   2023-08-10 16:06:00
Nagi好吃
作者: OochunoO (遥控器推广协会)   2023-08-10 16:06:00
沾面汤更恐怖浓的都会加清汤喝掉了 拉面不喝汤 呵呵
作者: peterisme17 (Totty~)   2023-08-10 16:06:00
老人才不喝汤吧
作者: shiftsmart (居家物)   2023-08-10 16:06:00
体脂没20是本来太瘦吧
作者: lovez04wj06 (车前草)   2023-08-10 16:07:00
谁规定一定要喝汤的?
作者: jim924211 (海未推)   2023-08-10 16:07:00
或许人家本来是更瘦突然拉高到20阿xd
作者: silence5566 (我难过)   2023-08-10 16:07:00
到底哪来的观念认为日本人吃拉面都不喝汤的啊
作者: silence5566 (我难过)   2023-08-10 16:08:00
家系拉面还推荐面吃完之后把白饭丢进汤里面一起吃完
作者: toulio81 (恩...)   2023-08-10 16:08:00
其实对日本来说600~800卡的拉面叫做热量炸弹,我们这边800~破千卡的便当叫正常主餐也很说明问题吧?
作者: OochunoO (遥控器推广协会)   2023-08-10 16:08:00
没有规定要喝汤 但是说得好像不喝是常态也离现实太远了
作者: ssarc (ftb)   2023-08-10 16:08:00
以前我觉得台湾菜很油,直到我去了中国
作者: silence5566 (我难过)   2023-08-10 16:09:00
日本人吃荞麦面还会加煮面水到沾面酱里面一起喝完
作者: CollinSexton (Collin Sexton)   2023-08-10 16:09:00
没 我北体的 本来体重75左右 不算太瘦吧每天吃报废拉面跟叉烧饭吃到胖死
作者: lewdster   2023-08-10 16:09:00
这是营养士自炊理想的值吧,实际第一张图原文下二郎拉面小碗1500卡大碗1800
作者: OrcDaGG (Orc)   2023-08-10 16:14:00
里肌会柴是料理失败吧
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:14:00
内文这图就太笼统 份量也没飙出来
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:15:00
一人前吃不饱,就注定是胖子了日本人瘦很简单,就是吃一碗没加面觉得够了啊
作者: alan3100 (BOSS)   2023-08-10 16:15:00
瘦肉通常都舒肥 直接主一定柴
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:16:00
查了几个网站标准大概都是一份含汤600公克500大卡左右
作者: evaandy3304   2023-08-10 16:16:00
反串的吧 台湾料理跟对岸 日本 韩国比起来 算清单的吧
作者: anson971523   2023-08-10 16:17:00
跟油不油没关系啦 主要是台湾人太懒出门都开车骑车还有一堆料理都狂加糖才是主因
作者: hinew167 (hinew)   2023-08-10 16:17:00
料理手法跟配料差超多,烫青菜一堆油下去炒还加肉燥,跟水煮鸡胸肉的差别
作者: penta (舞璉)   2023-08-10 16:19:00
谁跟你日本人吃拉面都不喝汤
作者: LittleLuo   2023-08-10 16:20:00
啊怎么我看到的外国人都嫌东西不够咸不够油,酱油膏像在加免钱一样的挤一堆
作者: OochunoO (遥控器推广协会)   2023-08-10 16:21:00
觉得拉面不喝汤的是小丸子看太多还是辉夜都白看了?
作者: poeoe   2023-08-10 16:21:00
台湾食物就是油腻啊哪来什么清淡
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:22:00
然后很多人搞不清楚,拉面汤是高汤+调味+油,豚骨高汤本身
作者: Tsucomi69 (N9SU3XL3AJ4)   2023-08-10 16:23:00
拉面500大卡左右....不太正确
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:25:00
ヘルシーな手作りレシピ 你是不看标题的吗?
作者: LittleLuo   2023-08-10 16:25:00
黑人挤油膏挤的像主食,好几个不知道是欧还美的也是喜欢挤一堆,看了都快吓死
作者: Tsucomi69 (N9SU3XL3AJ4)   2023-08-10 16:26:00
随便查一兰拉面热量都650+
作者: mushrimp5466 (吃了虾子的蘑菇)   2023-08-10 16:27:00
豚骨4.500大卡是方便面吧,要不然哪那么低
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:27:00
并没有油,调味是酱油或味噌,然后油的拉面是再另外加油的至于背脂是一种配料,不是面汤成份
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:28:00
外国人的调味比较单调,都是香辛料居多,如果有酱汁也多
作者: OriginWorld (初始世界)   2023-08-10 16:29:00
味噌比豚骨高喔 真假
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:29:00
半是烹调时留下的肉汁再去加工的(但可能会加面粉跟油)
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:30:00
也是看不懂你挑一篇营养师的文来当标准干嘛
作者: DEAKUNE (*ReVeluv*/~Buddy~)   2023-08-10 16:30:00
拉面汤头是大骨汤,基底不会特别加油的
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:30:00
讲最芭乐的,一兰点参选的浓淡就是额外添加油脂的多寡
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:31:00
连锁店那就是一般标准了
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:31:00
高汤就是食材熬出的高汤,但是会额外添加油脂
作者: siyaoran (七星)   2023-08-10 16:32:00
便利商店zzzz
作者: HatomiyAsuka   2023-08-10 16:32:00
还是说喝汤是要全部喝掉啊?都是沾面尝味道喝个一两口,大胃王也没叫人要把拉面汤干光才算完食的
作者: AirPenguin (...)   2023-08-10 16:33:00
作者: lewdster   2023-08-10 16:33:00
实际日本夯的天下一品 家系拉面都不低
作者: cn5566 (西恩)   2023-08-10 16:33:00
这篇正解
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:36:00
?? 这篇明明豚骨就跟酱油差不多啊...
作者: toulio81 (恩...)   2023-08-10 16:37:00
不管哪个对于日本人来说热量太高多吃会胖的拉面,对比台式一般料理,热量都不算特别高啊…
作者: Barrel (桶子)   2023-08-10 16:38:00
我比较好奇的是这拉面是有没有把汤喝完算在内
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2023-08-10 16:38:00
我之前跟北美朋友去吃汉堡也是每个番茄酱芥末酱拼命挤然后沾一堆喊好吃
作者: RoastCorn (玉米)   2023-08-10 16:38:00
拉面的糖有那么多?
作者: TuTuLuTuTuLu ( )   2023-08-10 16:39:00
法餐的奶油也是加好加满吔,北欧和美国也不少重油重甜
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:39:00
糖质 = 糖 = 碳水化合物
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:39:00
一般算热量都是把整碗(含汤)拿去算的芥末酱其实热量可以忽略不计
作者: caseysiethy (caseysiethy)   2023-08-10 16:40:00
台湾外食要吃不油 真的挺困难
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:40:00
美国人拿的出手的大概也就番茄酱跟BBQ酱这些东西了
作者: cn5566 (西恩)   2023-08-10 16:41:00
这篇比较不准确的大概只有豚骨 因为很多店家提供免费背脂然后有些饕客就会背脂加爆 那热量会爆不是废话吗
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:42:00
那是台湾人自己的问题吧,人家日本人印象的豚骨就只是猪骨
作者: waterjade (wj)   2023-08-10 16:42:00
味增热量这么高喔
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:43:00
跟台湾人无关好吗?拉面基本上本来就会额外添加油
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:43:00
高汤在台湾可能叫做盐味拉面的东西,又不是在说猪油拉面
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:44:00
高汤、调味汁、油,组合起来才是一碗拉面的汤
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:44:00
一样有加油,豚骨酱油拉面的油可能比豚骨拉面多啊
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:45:00
油不油就跟豚骨酱油味噌这部分没关系啊
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:45:00
至于想单独喝"高汤"的话,花月岚加汤就是给高汤,的确不油,但也没味道
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:47:00
我没说拉面不加油,我是在说“豚骨”在拉面的spec中就完全没有代表比较多油的意思
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-10 16:48:00
看懂ssccg想表达的了,这个的确不需否认豚骨只是风味,与酱油的差异主要在调味汁上面与油脂的多寡没有直接关系
作者: ssccg (23)   2023-08-10 16:49:00
一碗叫做清鸡汤甚至干贝清汤的拉面完全有可能加更多油
作者: SinPerson (Sin号:)   2023-08-10 16:51:00
便当用饭撑肚子,主餐配菜口味则是重咸,当你吃完后就需要饮料救急
作者: magamanzero (qqq)   2023-08-10 16:53:00
外食感觉差不多 拉面/炸物 拉面/煎饺 都常见台湾大概就饭后饮料有糖的话 热量会高不少
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2023-08-10 16:58:00
重点是份量 台湾食物一份都蛮惊人的
作者: eas06u4 (支那五毛勿干预我国内政)   2023-08-10 17:05:00
气温低导致的基代高才是主因 吃同样热量 同样不运动。平均起来 住在日本就是会比住在台湾瘦
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2023-08-10 17:06:00
但是日本原本就吃很少https://i.imgur.com/WM7aXH0.png日本人平均一天摄取热量不到2000大卡
作者: mj0323 (MJ)   2023-08-10 17:08:00
讲得台湾人只有这些选择一样..生活周遭哪有人三餐炒饭.便当的..我去日本倒觉得选择比台湾少多了,在东京想吃盘青菜都找不太到哪家有。皇民+拉面厨真的别硬吹==
作者: magamanzero (qqq)   2023-08-10 17:18:00
然后顺便说 纳图里面的热量随便看看就好 炒饭热量也是看制程的 有些人油很多 有些很少
作者: OochunoO (遥控器推广协会)   2023-08-10 17:24:00
三餐倒没有 但两餐炒饭便当的很多吧...
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2023-08-10 17:43:00
真的明明便当超多人吃
作者: uoyevoltnaw (云之彼端)   2023-08-10 18:14:00
你确定不是不卫生拉肚子?
作者: Samurai (aa)   2023-08-10 18:20:00
豚骨拉面455大卡,跟一个健康餐盒差不多,我是不信啦呵呵
作者: gametv (期待着今天)   2023-08-10 18:40:00
炸大鸡腿便当大概就1100大卡左右,很恐怖
作者: doremon1293 (模仿者)   2023-08-10 18:53:00
没喝汤的话热量应该差不多 就一拳面加叉烧热量 叉烧基本薄的可怜 有25g就不错了
作者: Wall62   2023-08-10 19:02:00
台湾的外食真的是油到爆炸
作者: sharuru20717 (爱打瞌睡的云)   2023-08-10 19:25:00
跟中国比还是小巫见大巫
作者: trialmoon (邪恶番茄)   2023-08-10 19:25:00
看爱池面的介绍 我都觉得这边活在不同世界了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com