[闲聊] 侏罗纪公园真实版“猛犸象肉丸”在荷兰
楼主: w790818 (科怪) 2023-03-29 23:36:07
〔即时新闻／综合报导〕位于荷兰阿姆斯特丹的NEMO博物馆（Science Center Nemo）周
二（28日）出现了一颗巨大肉丸，竟是用已灭绝的猛犸象（即长毛象）DNA序列所培育的
“培植肉”。
据《路透》报导，肉丸由澳洲培植肉公司“Vow”研发制造，该公司承诺这绝非愚人节玩
笑，并希望因此吸引人们关注培植肉，称其为肉类的更永续替代品。
Vow创办人诺克史密斯（Tim Noakesmith）受访指出：“我们的初衷，是创造一种此时此
刻你难以取得的东西。”他补充说明，选择猛犸象的另一原因是，科学家多半认为其灭绝
因素是气候变化导致，与地球现状不谋而合。
肉丸透过绵羊细胞，插入一种名为肌红蛋白、具4000年历史的单一猛犸象基因制成；且
Vow手中的猛犸象DNA序列有数个缺口，因此额外插入非洲象的DNA补足。
Vow的首席科学官莱尔（James Ryall）表示，肉类的香气、颜色和味道，均由肌红蛋白决
定。莱尔说：“就如同电影《侏罗纪公园》中的手法，但最大的区别是，我们没有创造出
活着的动物。”
制作培植肉通常必须使用牛只的血液，但Vow使用了特殊手法，强调制作猛犸象肉丸时，
绝没有牺牲任何动物，“肉丸具有鳄鱼肉的香味，目前尚不提供食用。”
培植肉意指任何并非取自动物的肉类，其透过生物工程，培养动物的肌肉细胞而成。Vow
的目标是将培植肉类输入欧盟市场，欧盟的培植肉食品尚未受到任何监管。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/29/phpfRNC4r.jpg
https://news.ltn.com.tw/news/novelty/breakingnews/4254557
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冰原历险记的蛮尼一家吗
https://img.toy-people.com/member/161289799488.jpg
二（28日）出现了一颗巨大肉丸，竟是用已灭绝的猛犸象（即长毛象）DNA序列所培育的
“培植肉”。
据《路透》报导，肉丸由澳洲培植肉公司“Vow”研发制造，该公司承诺这绝非愚人节玩
笑，并希望因此吸引人们关注培植肉，称其为肉类的更永续替代品。
Vow创办人诺克史密斯（Tim Noakesmith）受访指出：“我们的初衷，是创造一种此时此
刻你难以取得的东西。”他补充说明，选择猛犸象的另一原因是，科学家多半认为其灭绝
因素是气候变化导致，与地球现状不谋而合。
肉丸透过绵羊细胞，插入一种名为肌红蛋白、具4000年历史的单一猛犸象基因制成；且
Vow手中的猛犸象DNA序列有数个缺口，因此额外插入非洲象的DNA补足。
Vow的首席科学官莱尔（James Ryall）表示，肉类的香气、颜色和味道，均由肌红蛋白决
定。莱尔说：“就如同电影《侏罗纪公园》中的手法，但最大的区别是，我们没有创造出
活着的动物。”
制作培植肉通常必须使用牛只的血液，但Vow使用了特殊手法，强调制作猛犸象肉丸时，
绝没有牺牲任何动物，“肉丸具有鳄鱼肉的香味，目前尚不提供食用。”
培植肉意指任何并非取自动物的肉类，其透过生物工程，培养动物的肌肉细胞而成。Vow
的目标是将培植肉类输入欧盟市场，欧盟的培植肉食品尚未受到任何监管。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/29/phpfRNC4r.jpg
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冰原历险记的蛮尼一家吗
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作者: benyouth (UUU) 2023-03-29 23:37:00
看起来有点像大便
作者: kusotoripeko (好油喔) 2023-03-29 23:37:00
可不可以请中央参考，培养樱花钩吻鲑组织肉很多过去绝种的大型动物应该味道也不错对吧
作者: SALEENS7LM (我爱我婆，更爱你的) 2023-03-29 23:39:00
赞赞，我要基改渡渡鸟肉
作者: leo125160909 (中兴黄药师) 2023-03-29 23:39:00
这种肉一斤要几千块吧，谁吃得起
作者: tot9221 (江城子) 2023-03-29 23:39:00
这样算素食吗?
作者: rotusea (M.Y.) 2023-03-29 23:39:00
以后小孩子画鸡真的会画成一颗球了
作者: metroid0104 (无) 2023-03-29 23:40:00
鬼知道那吃起来是不是真的猛玛象肉，既然要培植怎么不想办法去复制高经济价值的肉类
作者: RedBottleona (红瓶子) 2023-03-29 23:41:00
我好害怕，这好像SCP的一个汉堡店可以订各种稀缺物种的肉做的餐点
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2023-03-29 23:42:00
猎奇的有钱人才吃得起
作者: yumenemu610 ( ) 2023-03-29 23:44:00
猛玛象用这种方式被还原了 想不到吧^^
作者: linzero (【林】) 2023-03-29 23:45:00
14岁鸡博士
作者: yumenemu610 ( ) 2023-03-29 23:45:00
现实往往比创作来得离奇
作者: tonylolz (Itachi) 2023-03-29 23:45:00
宝石之肉
作者: rotusea (M.Y.) 2023-03-29 23:47:00
这个应该已经不是荤素的问题了，应该是天然或化工的问题
作者: WHOKNOW4 (^_^) 2023-03-29 23:48:00
科技与狠活
作者: rotusea (M.Y.) 2023-03-29 23:48:00
理论上有这种技术的话，更猎奇一点，想吃人肉也不是什么问题
作者: Gokudo (极道) 2023-03-29 23:51:00
不先作据说好吃的渡渡鸟吗
作者: laladiladi (lalala) 2023-03-29 23:53:00
渡渡鸟要有组织细胞保存阿猛犸象是因为埋在雪里所以还能做吧
作者: et310 2023-03-29 23:54:00
蛤...? 肉丸???????
作者: symetyr (symetyr) 2023-03-30 00:00:00
这种已经不存在的动物的肉不就是最高经济价值的肉吗
作者: xyoras (wkh) 2023-03-30 00:02:00
纪录上是说渡渡鸟很难吃吧
作者: symetyr (symetyr) 2023-03-30 00:02:00
而且做已经灭绝的动物肉还可以为他的高昂成本解套
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2023-03-30 00:06:00
组织培育
作者: AuroraSkyFox (這裡是ç‹ç‹¸) 2023-03-30 00:07:00
这…哪位有钱的勇者可以试一下吗
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2023-03-30 00:07:00
毕竟肉本身没有道德问题
作者: daigo (亚德帝斯) 2023-03-30 00:07:00
作者: Ttei (T太) 2023-03-30 00:07:00
看新闻说是不敢吃 因为远古肉的蛋白质可能不适合现在人类消化
作者: daigo (亚德帝斯) 2023-03-30 00:08:00
20年前的动画就有的概念
作者: devan35783 (阿西八) 2023-03-30 00:16:00
那人肉应该也做得出来啊
作者: samvii (....) 2023-03-30 00:21:00
以后有钱人的女仆店可以吃女仆(物理)，还是由DNA提供者亲手帮你上菜的喔，还可以萌ㄟ萌ㄟQ~
作者: pjason (JASONX) 2023-03-30 00:29:00
好吃的素食加工食品=吃起来像肉但不是肉
作者: ajoe26 (Double A) 2023-03-30 00:50:00
跟猛玛相近的是亚洲象啊…非洲象不就风味变了吗
作者: willytp97121 (rainwalker) 2023-03-30 00:50:00
San值掉落
作者: BBguy (天上天下肥宅抖动拳) 2023-03-30 03:07:00
未来感觉会有主打灭绝动物的餐馆
作者: ShamanOwl (萨满鸮) 2023-03-30 03:47:00
可以指定部位吗？ 我要吃鼻子部份的（X）
作者: Mystiera (GGInIn) 2023-03-30 04:47:00
一斤几千块吃不起 几千镁还有可能
作者: r98192 (雅特) 2023-03-30 08:03:00
素食的人不是有一部分是因为杀生吗？这个就不算杀生了吧
作者: JJJZZs (Caonima) 2023-03-30 08:15:00
会有一块肉长出完整身体 还有超常智商
作者: MKIIjack (少则益) 2023-03-30 08:21:00
来自地狱的肉吗 笑了
作者: mapulcatt (cosi fun tutte) 2023-03-30 08:22:00
据说很好吃的灭绝鸟类应该是旅鸽吧 不是渡渡鸟
作者: MKIIjack (少则益) 2023-03-30 08:22:00
不过口感不太可能还原就是了
作者: STRO (LKK) 2023-03-30 08:24:00
这大小让我想起猎人嵌合蚁篇的某个情节……
作者: vios10009 (vios10009) 2023-03-30 08:28:00
应该会有YouTuber拍影片吃吃看
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2023-03-30 09:24:00
旅鸽也是被杀到灭绝的，不过不清楚有没有吃
作者: gs8613789 (Shang6029) 2023-03-30 10:47:00
这算素食吗
作者: momoCry (momo哭了) 2023-03-30 12:43:00
素人肉之指示可待 美食家等不及了
作者: Wingedlion (巴比伦) 2023-03-30 13:15:00
做得豪丑= =
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