[问题] 中国有类似日本拉面的食物吗?
楼主: cidexin (月娥) 2023-02-03 15:09:48
日本拉面在日本归类为中华料理
很多拉面店还卖饺子
但问题是中国食物好像找不到类似日式拉面的食物
只有所谓的台式拉面、担担面，基本上是以肉燥面、四川麻辣小面为原型
但豚骨、酱油、鱼介这种日式拉面，好像找不到中国汤面的原型........
很多拉面店还卖饺子
但问题是中国食物好像找不到类似日式拉面的食物
只有所谓的台式拉面、担担面，基本上是以肉燥面、四川麻辣小面为原型
但豚骨、酱油、鱼介这种日式拉面，好像找不到中国汤面的原型........
作者: to405011 (巽) 2023-02-03 15:11:00
点
作者: web920012003 (web920012003) 2023-02-03 15:11:00
牛肉面？
作者: lanjack (传说中的草食熊) 2023-02-03 15:11:00
猪骨熬汤做的阳春面很早以前就有了吧，我觉得差别在调味和面体选择不同的文化差异而已
作者: ymib (网络小白) 2023-02-03 15:12:00
杂碎面
作者: lolic (lolic) 2023-02-03 15:12:00
汤面阳春面阿
作者: kururuj (kururuj) 2023-02-03 15:12:00
类似阳春面之类的汤面，然后改了料、改了汤、改了面种
作者: ttcml (三三) 2023-02-03 15:13:00
兰州拉面?
作者: fanrei (我不孤独) 2023-02-03 15:13:00
想知道吗？我可以用回文的，但是内容可能会引战
作者: CornyDragon (好俗龙) 2023-02-03 15:14:00
改调味改面体改配料 那不就是排骨酥汤的道理
作者: SALEENS7LM (我爱我婆，更爱你的) 2023-02-03 15:14:00
面！就是！面！
作者: lolic (lolic) 2023-02-03 15:15:00
所以不会有人宣称拉面属于中国不可分割的一份子阿..大概吧.
作者: gaym19 (best689tw) 2023-02-03 15:15:00
严格来说拉面的确是中国不可分割的一份子
作者: CornyDragon (好俗龙) 2023-02-03 15:16:00
兰州牛肉面起码还是用拉的 日本拉面都用切的
作者: mukuro (把梦变为现实) 2023-02-03 15:18:00
兰州拉面
作者: yoyun10121 (yoyo) 2023-02-03 15:18:00
你说的都后来改出来的拉面, 早期鸡汤拉面和台湾路边鸭
作者: SALEENS7LM (我爱我婆，更爱你的) 2023-02-03 15:18:00
逼站的确很多人认为拉面是他们的东西
作者: lime1207 (吃故事的妖怪) 2023-02-03 15:18:00
兰州拉面
作者: lime1207 (吃故事的妖怪) 2023-02-03 15:19:00
然后常常会说外国XX食物就是中国传过去
作者: dripcoffee (冰滴咖啡) 2023-02-03 15:20:00
支那面一开始确实是中国传进日本的，是二战后美援大麦成为主食之后才普及到所有阶层
作者: yoyun10121 (yoyo) 2023-02-03 15:20:00
现在日本也有些标榜古早味清汤酱油的, 去吃过就会觉得和阳春汤面差没多少
作者: vance1024 (这次考试稳死的T^T) 2023-02-03 15:22:00
等等 这有acg点吗
作者: Ttei (T太) 2023-02-03 15:23:00
楼上突破盲点
作者: CavendishJr (花学姐最高) 2023-02-03 15:24:00
拉面不就中国过去的....
作者: warmsnow (warmsnow) 2023-02-03 15:27:00
靠U喔你都知道拉面是中华料理了然后在那边问为什么中国没有什么鱼介拉面三小碗糕你这问题不就跟披萨传到美国然后问意大利为什么没有夏威夷披萨一样？？？
作者: vitalis (forget it ~~~) 2023-02-03 15:27:00
就菜汤面呀！只是日本改用当地食材
作者: newgunden (年中むきゅー) 2023-02-03 15:29:00
大卤面算吗
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2023-02-03 15:31:00
大骨汤底的面都是原型啊
作者: LoliTube (萝管) 2023-02-03 15:38:00
当然没有 日式拉面发明还不超过100年 豚骨那种用料 古代人哪可能吃得起
作者: asd456fgh778 ( ) 2023-02-03 15:44:00
我好像走错版了
作者: anpinjou (大炎上、确定ですわ。) 2023-02-03 15:45:00
https://i.imgur.com/7U9Q1Fj.jpg 日本黄金店面看到
作者: shinobunodok (R-Hong) 2023-02-03 15:46:00
你觉得中华料理几千年没人想到在汤里面加面吗？
作者: yumenemu610 ( ) 2023-02-03 15:49:00
不就是他妈的面吗
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-02-03 16:04:00
连个作品都没补还给他推干嘛 一点诚意都没有
作者: ltytw (ltytw) 2023-02-03 16:10:00
叉烧面
作者: h0103661 (路人喵) 2023-02-03 16:15:00
问拉面原产地有没有拉面，幽默哦
作者: sustto (sustto) 2023-02-03 16:28:00
汤面就猪骨 牛骨 鱼干 熬汤啊==
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-02-03 16:32:00
拉面现在自带洽点了？
作者: anpinjou (大炎上、确定ですわ。) 2023-02-03 16:34:00
干话一堆也没看到人检举
作者: LSDs 2023-02-03 16:47:00
你去问你爷爷为啥长得像你
作者: Luos (Soul) 2023-02-03 16:51:00
兰州拉面你没看过？ 真的去过中国？
作者: std92050 (不想去上学) 2023-02-03 17:13:00
低配板158
作者: NankanAvenge (amuse) 2023-02-03 17:20:00
你都知道是中国传过去的 你还问有没有类似拉面的食物？
作者: EricTao 2023-02-03 18:13:00
我猜古代人不想要在很屌的汤里面加面
作者: C6H8O7 (柠檬酸) 2023-02-03 18:36:00
台南的阳春面吃起来有些很像函馆的盐味拉面
