Re: [闲聊] 日本料理真的超级好吃吗?

楼主: TED781120 (苍夜歌)   2021-01-21 18:52:20
: 推 likeaprayer: 世界三大料理就是以中华料理代表东亚 法国代表欧美 01/21 17:42
: → likeaprayer: 土耳其料理代表中东西亚的菜肴 01/21 17:42
: 推 cheric: 三大...谁自封的啊 01/21 17:55
: → kaj1983: 重点在于三大怎么没有四种? 01/21 17:57
: 推 shihpoyen: 印象中是日本人封的 01/21 18:01
https://www.dailysabah.com/food/2019/04/18/empires-of-taste-three-great-cuisines
-of-the-world
三大菜系的说法起源自欧美,1950年代可能就有相关说法,
不过出处到底何在已经不可考,争议也很大。
然后好玩的是,如果从“最受欢迎的地区料理”来看,三大菜系的代表都不是第一,
第一名是意大利菜,第二名是中国菜,第三名是法国菜,第四名是西班牙,
第五名日本。
https://bit.ly/3bXoIOf
不同的网站排行榜有所不同,但是第一名几乎都是意大利菜,
披萨跟意大利面实在太普遍了(虽然意大利人可能很不爽披萨被放了一堆奇怪的东西)。
说真料理漫画很喜欢三大菜系的说法,但是根本找不到土耳其料理为主题的作品
(主角做中国菜有,主角做法国有,就是没有主角做土耳其料理,连配角都很少)。
甚至国外讨论三大菜系的时候也常常疑惑为什么会有土耳其料理上榜的样子ww。
作者: arnold3 (no)   2021-01-21 18:53:00
三大菜应该要有印度对韩国来说 意大利菜比中国菜好吃
作者: zxm50191 (完全不会用)   2021-01-21 18:55:00
意大利菜是真的猛
作者: spfy (spfy)   2021-01-21 18:58:00
先别提意大利菜了 你听过夏威夷披萨吗
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2021-01-21 18:59:00
加拿大人搞出来给夏威夷背锅的玩意儿XD
作者: linzero (【林】)   2021-01-21 19:07:00
吃的异端争论好像超级多
作者: zxm50191 (完全不会用)   2021-01-21 19:13:00
吃的争论真的不少,光同东西类似做法但做咸或甜都能战了
作者: OEC100 (OEC100)   2021-01-21 19:16:00
食物就是宗教战争,跟大阪人说台式章鱼烧比较好吃会当场翻脸
楼主: TED781120 (苍夜歌)   2021-01-21 19:21:00
3D油饭V.s.水煮麻糬。
作者: lunawalker (lunawalker)   2021-01-21 19:37:00
豆花应该是甜的还咸的?牛排要加蘑菇还是黑胡椒酱?
作者: carllace (柚子)   2021-01-21 19:40:00
甜豆花怎么做都不会难吃,顶多不好吃,咸豆花上限下限就差很多了
楼主: TED781120 (苍夜歌)   2021-01-21 19:44:00
牛排不是都各半吗。
作者: Yanrei (大小姐萬歲!)   2021-01-21 19:44:00
牛排我都洒盐的
作者: zxm50191 (完全不会用)   2021-01-21 19:45:00
我豆花都吃甜的..跟汤圆一样 基本上只吃甜的
作者: carllace (柚子)   2021-01-21 19:46:00
蘑菇酱还是黑胡椒酱指的不是铁板面的口味吗
作者: zxm50191 (完全不会用)   2021-01-21 19:47:00
害我想到之前地狱厨房也有类似的争议事件问参赛者炖鸡的鸡皮为什么不脆XDD 搞得马国首相、外长都出来呛那个评审
作者: watwmark (水印)   2021-01-21 19:56:00
对岸好像只有东南沿海 豆花才吃甜的 其他都吃咸的甚至咸辣口味
作者: spfy (spfy)   2021-01-21 20:03:00
南方不清楚 北方全都咸的 他们根本不知道豆腐脑(豆花)有甜的
作者: bestteam (wombat是胖胖熊)   2021-01-21 20:13:00
实在不习惯土耳其菜

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