: 推 likeaprayer: 世界三大料理就是以中华料理代表东亚 法国代表欧美 01/21 17:42
: → likeaprayer: 土耳其料理代表中东西亚的菜肴 01/21 17:42
: 推 cheric: 三大...谁自封的啊 01/21 17:55
: → kaj1983: 重点在于三大怎么没有四种? 01/21 17:57
: 推 shihpoyen: 印象中是日本人封的 01/21 18:01
https://www.dailysabah.com/food/2019/04/18/empires-of-taste-three-great-cuisines
-of-the-world
三大菜系的说法起源自欧美,1950年代可能就有相关说法,
不过出处到底何在已经不可考,争议也很大。
然后好玩的是,如果从“最受欢迎的地区料理”来看,三大菜系的代表都不是第一,
第一名是意大利菜,第二名是中国菜,第三名是法国菜,第四名是西班牙,
第五名日本。
https://bit.ly/3bXoIOf
不同的网站排行榜有所不同,但是第一名几乎都是意大利菜,
披萨跟意大利面实在太普遍了(虽然意大利人可能很不爽披萨被放了一堆奇怪的东西)。
说真料理漫画很喜欢三大菜系的说法,但是根本找不到土耳其料理为主题的作品
(主角做中国菜有,主角做法国有,就是没有主角做土耳其料理,连配角都很少)。
甚至国外讨论三大菜系的时候也常常疑惑为什么会有土耳其料理上榜的样子ww。