因为这个就是什么国家写会有不同的结果
日本人当然是疯狂写自己日本料理
但是要考量到一个地方就是
很多设定都是在中古时代的异世界
那时候的料理手法以及香料没有那么多
以前的盐跟糖还有辛香料都是高级贵族食物
今天我们随手可得的普通调味料对他们还说都是珍馐甚至是没吃过的味道
光这点就大胜了
但是齁我跟各位说
台湾料理在世界各地根本就是清淡系的代表了
比甜跟咸绝对被日韩中欧美虐惨
比辣，中韩东南亚一票都大胜
油更不用说
常常很多人抱怨台湾食物又油又咸又甜什么的
其实根本错到底
更何况现在普遍的外食都还有人觉得太咸变成更清淡了
世界上应该是找不到比台湾清淡的饮食习惯了
我真想不出来有哪个国家比台湾还清淡的啦

跟以前比起来台湾外食确实变得比较清淡

去过那么多国家，要举例还真的举不出来哪里比台湾清淡。

看所谓台湾料理是什么啊 如果是一般便当 那真的油油咸咸水水的有够恶心

台湾是比较不吃辣的，醃渍类也不算很多。不过现在偏甜的变多了

只要在台湾的料理都算，哪怕招牌是外国料理到台湾开店也多数有改过。

便当那是没办法 当初设计就是给劳动人吃的 不油不咸的

养生风气把一堆东西变得很难吃

台湾便当菜根本不算油，不要自己都选一些油水多的就在喊啊。

汤汤水水是真的，但是油跟咸一般便当还是没有赢国外国家

中国普遍觉得是觉得台湾的料理都太甜了

国外便当味道只会更重...

比甜台湾还拼不过东南亚国家吧

其实我觉得蓬莱轩的烧卖便当超雷的 那是我唯一不能

确实看过不少中国人说台湾菜味道很淡

接受的食物 比煎饺还不行

嗯 有兴趣去查查拍珍珠奶茶的youtube影片

台湾顶多战南北吧

二年前去北海道试吃甜点，觉得太甜，销售人员说已减糖了

台湾南北差异是岛内差异，怎么可能跟国间的差异比XD。

我比较想问国外洗肾的多吗

台湾容易取得新鲜物产，自然不会走重调味风

台湾人是出名的不爱运动W

不爱运动也是一点，日本人平均运动量比台湾高多了。哪像台湾人走路五分钟路程都要发摩托车。

所以吃的比较清淡没什么用啊 不运动还不是一样

以前在台北工作时 就听同事的台北女生说过

不运动+乱吃药 更不健康

要比欧洲的甜台湾很健康了吧 他们做糖饼超疯狂

不要拿配茶的甜点来讲甜度啦。

台湾大肠癌最多，这种吃出来的疾病不会比国外少不觉得台湾吃的有健康到哪里去

我觉得跟通勤习惯有关 感觉日本人步行的时间比台湾多

所有能变甜的东西往死里加 精炼完之后再往死里加

吃出来的病 日本韩国的胃癌比率蛮高的喔

是有关啊，所以机车数量也跟人民健康水准成反比。

当然也跟大众运输的发展与道路设计有关 在日本时走路很

台北人已经算比较愿意走路的了

台湾的食物问题常不是淡而是加了有趣的东西 (?

还不是因为大众运输系统太烂 中短程只能用机车的关系

台湾人问题不是吃重口味，药物问题我觉得比较多，滥用健保药物太过份加上加工食品。

日本一般马路人行道很好走吧

我之前餐饮店有泰国人点杯奶茶，一直跟我要更多糖

所以台北健康状况好也是因为捷运发达啊，统计就是看起来正相关。

有趣的东西是指元素周期表后面的元素吧XDDD

健保药物滥用通常是都没吃才滥用，到处看诊拿一堆药回来

去YT看看王刚做菜的影片一道菜用多少油就知道为什么

一堆台湾人第一次去中国都会吃到烙赛

但是日本乡下他们也没有台湾机车那么多。

吃出大肠癌应该个调味无关吧

清淡=/=不容易得癌症

日本乡下会开K-CAR吧

台湾是烹调方式很糟糕吧 调味是比较淡

但是台湾的原物料...所以洗肾率世界第一。

就算小客车日本也远没有台湾多，台湾人均持有车辆数量是世界高的。

说洗肾的有考虑健保吗？

台湾料理肯定没那些整天啃面包的清淡

日本要买车要附上停车位证明 不像台湾

整天啃面包的国家都一堆超咸超油的酱料你说清淡。

我指的是重金属XDDD还有面包的制作过程加多少油和糖你知道吗XDDDD

台湾算清淡 可是外食还是容易吃太多钠 没关系吗

楼上让我想到磅蛋糕的作法

别国纳也吃很多。磅蛋糕我记得算是糖油放比较少的耶wwww。

我记得有医生说，台湾洗肾率高有部份原因是因为有健保所

洗肾还有跟喝水的习惯有关吧

喝水不好讲，但很多人真的不喜欢喝水。

洗肾费用民众无法负担的话,洗肾率也会低吧

磅蛋糕是糖油比较少的？！

自己做一次面包就知道了 那个奶油 糖的份量是你看到会怕的

清淡饮食不是欧美流行过来的吗 = =

磅蛋糕本身算油偏多的了 如果跟戚风之类的比的话

柠檬塔

欧美的清淡饮食就是生菜沙拉然后加一堆调味酱= =

面包口感要好就是要放很多奶油阿 放的少就不会Q软松弹

米国一堆负担不起洗肾的早早种土了

比起蛋糕 饼干类其实比较可怕 尤其是如果你想做的跟店家卖的一样酥脆 那个糖跟奶油的量不是开玩笑的

其实讲实话，与其在意什么调味料啦盐啦油啦，台湾人普遍

印度人表示: 台湾的甜食不够甜

摄取的钠过多 多喝水就好了吗

许多人喜欢的可颂可是一层面皮一层发酵奶油叠几十层

难怪我不喜欢马卡龙 我就觉得甜爆

面包q弹是跟面粉有关啦 松软是因为酵母

怪不得我吃歪国菜都吃不惯 汉堡醃黄瓜都觉得有点咸

容易大肠癌是因为偏外食

在各类甜点里面磅蛋糕真的算油盐不多了XD。

结论下太快了 欧美甜食很甜但也不是全部 日本同理

日韩是胃癌比大肠癌多，醃渍物吃太多，韩国还花钱做研究想证明胃癌跟泡菜无正相关

马卡龙本身的材料 糖比其他所有东西加起来都多了

酥的东西就是一堆油叠出来的，不油就不够酥

就跟中国网小穿越者疯狂吹捧中华料理一样意思

你们一天都大概喝几CC的水阿，我参考一下

清淡饮食和素食主义的确在欧美抬头 但那不是传统饮食

料理本来就各种口味都有 直接说台湾太清淡太冲动了

我喝3000。

日韩倒是吃的惯

做甜点的话糖都比面粉多好几倍的，奶油都是用好几条来算XD

你去中国吃过那边的大锅员工餐才会知道什么是重油咸

3000基本盘，以上说的一天2000cc其实是低标了

可颂要好几层奶油

台湾的便当相较之下根本清淡养生

不过台湾吃这么清淡还一堆儿童肥胖问题?

想起以前实验课做羊羹加了多少的糖XD...

你吃够多就能肥胖，跟清淡没什么关系

重点是你加那么多，最后成品你还会觉得“不怎么甜”。

面包加一堆东西，那热量很高欸，但是不知不觉就会吃不少

外国甜点超贵阿，就算超级甜他们也买不了很多，米国那种加工类的另当别论

肥胖问题不是主食问题，是零食

因为喜欢吃甜点跑去学 学完之后反而不敢太常吃了w

手摇饮料害了不少孩子。

面包小小一块的热量可不低，我现在买都会特别看一下热量了

日本和果子都不算太甜腻的吧....

对，甜点那个真的很科学，但是科学到你会怕。

甜点恐怖的是糖还加不止一种 所以通常是1：1：1：...

米国好像是穷人都吃又油又甜 有钱人反而养生

和果子整颗几乎都是甜豆沙做的了…

别说甜点 光是去市场买珍珠回来煮时加的糖量我就会怕了

日本和菓子没欧美的甜啦 欧洲系的至少好吃 美系的就是死甜

我妹也是上次跑去做柠檬塔DIY回来就怕了。

现在真的不喜欢吃甜的，甜腻到喉咙会不舒服

煮小小一锅珍珠 那个糖要加到爆你才会感觉有甜味

越南我觉得....蛮清淡的啦（饮料类除外，有够甜）

看过有人直接把整条羊羹当零食在吃的

觉得和菓子甜的可以去欧洲吃吃沙哈蛋糕

面包要吃健康的话就要吃那种欧式硬面包，不是台湾人喜欢

日本人的甜点很多就是完全只有甜味

不甜还叫甜点吗？你自己去卖场看一下标示就知道怕了

越南口味不清淡的XD 鱼露柠檬辣椒狂加

然后随着年龄增长，舌头味蕾汰换后多数人口味会改变，不过也有人年纪大了变得爱吃甜就是了。

所以说外面那个黑糖珍珠鲜奶 怕

每份糖量20g起跳，你几乎都是在吃糖

第一次去日本时发现食物不是甜到爆就是咸到爆, 以前曾听过日本人吃得比较清淡的说法到底是哪来的??

连手摇杯我都觉得无糖的比有糖的好喝

日本人家庭料理是蛮清淡啊，就像台湾一般人家里自己煮也是比外面清淡。

因为寿司生鱼片吧XDDD

但是他们外食就是普遍超级重油重咸。

欧系一班家庭料理就够清淡了更别提法系的西欧料理

德系的料理除了猪脚香肠以外 一般家常菜更是清淡

欧式硬面包台湾人不爱啦 第一个发酵久带酸味 第二个烤比较久水份含量比比较低

所以宫廷料理（如怀石料理）都很清淡。

还有重咸的东西一定重糖，不然你吃到的只有死咸

明治维新虽然饮食革新且受广泛欢迎，但那些都是外来文化。

欧系清淡？真的吗？我上次欧洲吃到快翻脸（不过没吃法系就是

台湾是闽南菜系，闽菜本来就是清淡偏甜了，现在已经是受到外省菜变得比较有滋味了，我阿公那一代吃的更是没味道

医生叫我一天喝3L，一直以为是听错，后来想想以前听的是

日本的洋食许多是魔改

烘焙王的小丑说过，欧洲人唾液分泌比较旺盛，所以能忍受的比较干的面包

原来要3L喔?我一直记得是2L XD

比如如果你去日本玩住民宿，早上是老板准备早餐的话，其实你就会觉得挺清淡的。但是晚上你逛路边摊，就会觉得淦什么都咸。

2L是低标，实际上是要看每个人体重，算一算3L差不多

台湾人很多不爱喝水，也不知道为啥。

日本清淡是西化前啦 西方饮食跟调味料大量生产后就研发出一堆味道超重的食品 变成今天日本的日常料理

我阿姨也是不爱喝水，现在肾脏出问题还讲不听。

以前我还打校队的时候 有训练的日子一天喝到6L很正常

糖在中世纪的时候真的只有贵族跟生病的人在吃

所以如果吃的日料是比较传统的和食 还是会比较清淡

最糟糕的是她是那种很多人印象里饮食习惯不好都吃加工食品的吃素佛教徒。

而且还有配送问题 像是橄榄在中世纪意大利是平民常见的

我觉得台湾的水还蛮难喝的 煮过也是

多喝也要多排,这才是正确的循环方式. 反过来说,要是排的少就

你需要逆渗透

不会想多喝,这是相对的

都喝RO水了，这才是最干净的水

人生喝最多水应该是当兵的时候吧，一天应该有喝到5,6L

尤其女生很不爱喝水，她们理由是在外面上厕所不方便。

当兵时队上有专用的滤水器，那水还挺不错的

说到水，我曾经拿实验室的三次水煮沸来喝，有够难喝

都去吃外面那些B级食物当然是重油重咸啊

阿靠妳们是有几个工作在外面的还不都在办公室。

当兵看季节跟单位啦 夏天多冬天起码2L

外面的厕所有些太恶心

可能家里以外 都算外面吧

不管喝哪种水,我还是建议烧开再喝比较好. 瓶装水论外.

所以异世界引进哪国料理其实都无所谓，重点是主角有门路

办公室的女厕也嫌弃吧，不然就是认马桶

现在外面那些小吃都要重口味才能吸引顾客吃

我有同事不太喝水都喝含糖手摇饮料，替他的健康节哀

夏天啦，冬天喝水，操课跑厕所很麻烦，夏天喝很多也不用厕所，都流汗流掉了

听过的说法是..在日本越高级的食物越清淡穷人吃的才需要重口味去解决一些问题

现在台北很多办公大楼连厕所都是免治马桶耶……这样还嫌喔。

不太喝水 喝无糖饮料可以吗

因为重度劳动的工作容易流汗才要吃大量的盐

清淡是为了吃食材的原味,但食材的原味不等于美味哦

就看公司啊 很多都是不代表她们公司是

不只日本,全世界都马这样...劳动阶级需要大量补充盐分

油炸就是美味啊(ry

就跟当兵伙房口味下重一点就好吃一样，外面那些小吃也是同样道理

无糖饮料=\=无糖

怀石料理

本能阿XD 钠很重要的

至少瓶装有标示的无糖饮料可以确定无糖啦

没有味道？加点MSG啊XD

非洲一堆啊 原料加进锅里就好 顶多加点盐

家里附近工人也是每天早餐一大碗猪血汤配卤肉饭在吃的

贡丸汤算不算一种无糖饮料

料理不就每个人都有每个人的喜好，比三小？

一般不会把汤称为饮料吧

其实如果只加味精应该算蛮健康的。

不能说每个人都有喜好就不比较了啊 有比较才能互相学习

去中国外送叫几次每个都油爆琵琶

做贡丸好像会加一点糖？这样贡丸汤算无糖饮料吗

那饮食清淡但洗肾的很多又是怎么回事咧？

等一下，外面煮汤大多会放糖好吗。

贡丸热量爆表喔 不建议常常吃

以前台湾的食物比现在更清淡很多，现在一堆化学调味料加重口味

乱吃中药或地下电台的东西吧

台湾洗肾多原因就不是口味问题啊。

原来贡丸会加糖 长知识惹

做菜发现太咸时就会加糖 这样才能中和咸味

台湾清淡？？

菜里加糖是很正常的，拉姆齐也会加

饮食清淡=/=饮食健康，然后洗肾跟用药还有健保也是有很大关系，国外没健保普通人能够像台湾这样一个礼拜洗三次？

我说有些人真的应该多出国看看，不过现在出不去XD。

贡丸是不是普遍加糖我不知道啦，只是以前看老家传统市场的阿嬷在拌绞肉的时候，除了盐还加了另外颗粒比较粗的白色粉末，直觉觉得是糖（不是味精，味精是细长的）

那个是硼砂增加Q度的

白色粉末 听起来有点危险

https://i.imgur.com/brg74EU.jpg有些医师认为是用药习惯造成的

应该不是硼砂，乡下人都会特地问有没有硼砂，那个阿嬷好像说没有，阿嬷应该不会骗人吧QaQ

笑了 没出过国的是你吧 被打脸就所以呢

贡丸要注意的是很油啦XD

不就绞肉打散然后放盐糖胡椒还有玉米粉香辛料再打到稠吗。

树薯粉吧，增加黏稠度用的

口感Q弹的食物大概都要注意别吃太多

会加盐的就会加糖啦

除过国就知道台湾人口味很清淡。

看过中国youtuber也有讲，现在外送味道也是变得很油很咸重调味料、因为省功夫又能遮盖食材的不新鲜

还是其实可以找阿嬷演Scarface,这批很纯

中国料理废片会红的都疯狂加辣油、辣椒面、花椒，都快变成定番了

原来台湾的味道算清淡喔，不过我还是清淡就好XD

你都知道饮食西化造成大肠癌发生，但是为啥原本就是西化饮食的西方人大肠癌发生率没有比台湾高？

网络上随便找的贡丸食谱：瘦肉600g肥肉200g盐10g糖15g白胡椒1.5g油葱酥8g干香菇8g

咸跟甜是还好 台湾的食物超油是真的

不，台湾绝对不算油。

现在的饮食不是在吃盐和糖 几乎都是添加物

对岸真的超油，很可怕

我在山东还看过面包店的面包上面光是油的厚度感觉就有1mm的。

西方人还没撑到发现是大肠癌就挂了吧，例如校园土豆之类的

泰国一些东西其实蛮清淡的吧（？

不是打脸就反驳啊还所以呢 你要不要去查一下轻食概念哪来的 轻食一词哪来的 该离开井里了吧

美国那个肥胖率不是没有原因的 比油谁能比得过

台湾的外食我个人就已经觉得味道够重够油了

硼砂啦...比较Q

台湾某些疾病率高是建立在便宜健保

不过至少比重口味老美一定赢我们XDDDDDD

台湾清淡啊 去国外玩都很怀念台湾烫青菜

外食为了吸引顾客口味本来就会加重 所以有时间建议自己

台湾很多疾病看起来比例高是因为就医便宜又方便。不然以为美国人比我们健康喔。

煮一到两餐 至少可以控制调味料的用量

觉得一样都会用油，美国那个是油到另一个层级去了

没检查出来的不算病 这句话很重要

同意你，甜不上欧美，咸不过日本，辣秒输韩国

美国还没很多中国省份油呢。

这就是无敌公式啊 比油讲美国 比咸讲日本 比甜讲东南亚保证最清淡

毕竟自家煮不一定有比较便宜，求的是可以健康点

即便是油，去对岸某些地区会想自带料理吸油纸吃饭

轻食...(看看咸派与糕点的作法)

癌症和基因的关连性也很高，也许老外没那个关键基因

原来推文那么多人环游世界过...

没一样比人重的不是清淡是啥

说个比台湾更轻口味的国家来听听

我老实说 中菜超油 世界最油

非洲很清淡啊

也不用环游世界吧，亚洲国家旅游又不贵。

口味老美比我们更重，人家洗肾率也没有台湾高，不就代表洗肾盛行率跟饮食是否清淡的相关性没有想像中高

台湾真的口味淡啦...去国外吃吃就知道了...= =外国人来台也觉得淡呀...尤其中国人

台湾光宵夜类就油爆咸爆了吧

去过日韩欧这样就算环游世界了吗 囧

手摇杯可以无糖+不加料啊 起码可以自己控制

也没几国的健保可以向你台湾一样让你三餐洗肾的

老美洗肾爆干贵，谁跟你一个礼拜洗三次，早早就去种了

去便当店没办法叫他少点油(x

搞不懂为啥要跟关西人一样自豪清淡..

国外到洗肾的地步就挂了 那像台湾给你洗撑下去

自己做过甜点后真的会不想吃.....那个油量与糖量超可怕

我前几年去福冈玩一趟看樱花五天机票加住宿加旅费也不超过2万啊，自由行。

而且每个人身体里都有肿瘤细胞存在，饮食习惯是诱发和创

一篇文透露出出国的人意外少 出国几次就觉得台湾口味淡

我觉得洗肾率只是单纯人家收费太贵，直接挂点不计算

不过我客家人啦，客家菜算台湾重口味了

有些人真的没出国才觉得台湾口味重XD。

关西清淡?? Are you kidding me?

日本甜点很甜是因为要配不会甜的茶吧

台湾调味是算淡 但中菜就是油

关西自豪清淡就有名的笑点啊...没听过吗

以前常去日本 不管高级料理还是街边 从来没觉得清淡过

台湾洗肾也是陋习啊 洗肾续命还不是卧床到死

清淡的是闽南人，客家人吃的超级酸

然后跟拉面比我也不觉得客家菜咸到哪去。

台湾农业强跟气候也温暖，醃菜不流行正常

有些传统料理是很清淡啦...什么河口湖不动面 岛原具杂煮..

所以台南甜点才是世界平均值？

我真的觉得每天吃这个我一定洗肾=_=

日本重口味拉 日本拉面来台都有清淡处理了

即使是台南甜点也还在各国甜度平均值之下吧

台南甜有名的不是甜点是正餐啊。

如果你宵夜都是吃炸物那当然油 问题是有几个国家有宵夜

一兰这么受台湾人欢迎也是因为相对其他家 一兰算清淡

台南主要是像羹也加糖，不然台南口味一般而已

卤肉饭：跟我说清淡？

台湾的传统糕点跟日本欧洲甜点比简直是无糖。

日本拉面第一次吃傻眼 这超咸 但好爽啊

台湾人正餐清淡是清淡 但确实不代表比较健康啦 毕竟国外可能每天吃三餐重口味 台湾人一天三餐外还要甜点、手摇饮、宵夜 是能多健康

要比点心就直接讲蛋糕这种欧美来的 那个油和糖做过一次就知道多可怕 台湾点心都算少油少糖了

台湾传统糕点有人要举例吗？

不喝手摇改喝酒 消夜没盐酥鸡但是开洋芋片 有差吗

台湾传统糕点没加酥油的都不会真的油到哪

推这篇的观点，我们觉得浓油香可能都算清淡了

欧美煮菜随便就是整条奶油的 要比油也很难赢啦

甜点都吗那样，你上YT看人叫做甜点就知道了

台湾有什么知名甜点吗？我只知道珍奶的珍珠= =

台湾糕点....凤梨酥??

绿豆椪内馅120g只放30g细砂糖，皮则没有糖，你说呢……

所以说台湾人吃到致癌应该是黑心食品的关系吧

比油比咸时就会自动忽略鸡排卤味

蛋糕甜点那些糖的比例是用几倍在算=_=

传统甜点我真的想不出来，甜点几乎都西化了

鸡排卤味 国外BBQ 炸物有比较少?

比起黑心食品 真正的主因还是饮食习惯

绿豆糕这些都算传统糕点吧。

不 吃过日本居酒屋的炖煮我觉得卤味真的不咸

鸡排还好吧 去日本常常三餐都是炸串炸物一直线Q Q

化工食品大国日本说第二真的有人可以说第一啊：美国

绿豆椪？

卤味就算了，你是当国外也没炸物喔！那这个出来比

台湾甜的饼大概就太阳老婆饼竹堑饼

但绿豆椪那种跟马卡龙比甜是被屌打

凤梨酥一块都2、3百大卡的，两块能跟一个汉堡比热量了

要不然你以为日本餐厅桌上的水是摆好看的吗

冬瓜糖算台湾甜点吗？我觉得那个甜到靠北

甜点请跟甜点比吧

黑心原料你干多加？

磅蛋糕真的蛮好吃的，可是热量就...很多还会淋鲜奶油

冬瓜糖是浓缩的，不过单独吃的不多吧

单纯讲太阳饼 奶油酥饼 这种只吃到皮没吃到馅还会觉得

拜拜那种米糕没饼吗?

嗯啊我好奇的就是 都有炸物啊 所以是台湾炸得比较清淡吗

冬瓜糖算甜点吗？那个有人单吃？不都加进去

面粉跟糖的比例糖没有一倍以上不要跟我说台湾传统糕点甜谢谢。

想得到的台湾甜点通常都是内馅甜而已，不是全部都甜

谁会直接嗑冬瓜糖啊！

我们家小时候煮八宝年糕会拿冬瓜糖来当装饰，真的就是

前几天去吃公馆的力量拉面,汤好浓,可是只有肉跟面QQ没蔡

不会有人以为肯德基真的是靠蛋塔买到全世界连锁的吧？

不喝水再怎么清淡照样要洗肾啦

真der 出国才体会真正的油腻有多可怕 呕呕呕

就算糖量相对还好的磅蛋糕你面粉跟糖都是1：1起跳，你跟我说台湾传统糕点很甜？

大家都有炸物，这一点就大家打平啊！

笑点就在这啊 咸酥鸡算代表小吃 油爆咸爆 结果讲清淡时就略过 提了就说别国也有炸物啊

炸牛排好吃吗?

我做过一次巴斯克蛋糕已经相对不算甜的种类，那糖的份量就已经吓死我了

油差不多 咸你可别说勒

如果你不去高级天妇罗店，日本大部分炸物还真的都比咸酥鸡油。

可是咸酥鸡你不会拿来当正餐啊

咸酥鸡还好啦 看看韩国的辣酱起司炸鸡才可怕

那不就更惨 因为当宵夜啊...

你炸物说台湾有比别人油也算是笑话……

麻辣锅表示

消夜是天天吃喔?

韩式炸鸡有推荐哪种吗XD? 好几个连锁店都出不只一种炸鸡

任何让你吃到感觉甜的食物，糖的比例一定很高啦

当宵夜是自己的选择 到底在说啥啊....

日本的炸肉饼还是用一堆脂肪的绞肉做的

美国有够咸 甜点也甜死

所以上面才一直说 癌症高是因为饮食习惯差啊

我有说比别人油吗XD 我是说台湾料理也有油爆咸爆的 结果讲清淡时就不提了

盐酥鸡是营养均衡的一餐，有地瓜（淀粉）、九层塔（蔬菜）、鸡肉（蛋白质），正餐赞赞赞

别嘴炮啦 只要超过100公尺就骑摩托车 我biubiubiu赶快买完回家躲床不好吗

台湾麻辣锅都是降低油量跟辣度才进来了……

油爆咸爆的也没比人家油和咸阿

你那炸物说油爆，逻辑？

都说相对清淡的 你到底在纠结啥

拿炸物

没别人油跟咸不就是清淡？

其实各地菜谱不是这么单一化、标签化的日本、台湾都有重口菜，也有清淡的.....

速食店的薯条可以让我嘴巴干一整天

讲到炸物 现在很多摊贩都有离心机滤油了

台湾重口味就没别人重厚。

是油爆跟别人油爆比相对清淡，你拿油爆比清淡当然清淡赢阿，在比什么

说的对 其实我们去日本时也是多外食 拿来跟台湾家里的

韩式炸鸡我家附近只有起家鸡可吃QQ

不就外食跟外食比台湾还是输爆吗www

不对，我们是外食比外食啊。

是啊 就算同一国料理 本来就差异很大 结果拿更油咸的国家比自己没这么油咸的料理 然后说是相对清淡啦

日本也会滤油啦 上桌前就会放到滤油盘了

其实我认真想知道口味比台湾清淡的国家，越南吗?

就讲是台湾的重油重咸去比别人重油重咸，中文很难懂？

日本是会滤啊 但他们的滤好油和台湾的标准真的有差

上面不是用甜点比甜点吗?

鲁肉饭你好歹也拿类似的东西比吧 寿司…？

人家都甜点比甜点炸物对炸物，就你以为是台湾稀饭比别人拉面吗？

都米饭+肉的组合啊XD

卤肉饭跟什么比阿?

你怎么不干脆说鲁肉饭比日本的水还咸

意大利肉酱面吧

鲁肉饭（北部）跟茶泡饭我还真分不出来哪个比较重

越南没有喔 河粉可以算是比较清淡的食物

卤肉饭至少找佃煮比吧

有时候真的不要怪别版笑人皇民 真的有些人心态就是台湾

但是越南咖啡跟越南早餐或是非河粉类的食物真D可怕

米饭跟肉不用看调理方法喔 你吃饭都直接吃食材？

中东有些料理算清淡了

而且鲁肉饭说这是肉跟米组合？酱汁你放哪去了？

卤肉饭跟牛丼比较合适对比

我有听过一个说法台湾料理没这么咸是因为会加糖

这样也能钓到人进桶啊...

应该全世界都会加糖吧

日本也是会加糖啊。

不是赢不赢的问题 我想问的是 为啥会觉得清淡是值得自豪的

我就问，日本拉面来队比台湾的，拿一个你觉得符合的来比

越南早餐叫做法式面包配黑胡椒酱牛排

害我跑去查中研院台湾菜演变的论文了啦XD

是谁在自豪啥 就比较清淡而已 到底

所以到底有谁在自豪了啊

糖跟咸是一体两面的 不加盐的甜点其实不好吃

我们台湾人觉得这样口味很棒啊 为啥不好

就他在幻想有人自豪咩，

原来是国士无双跟绝代佳人

我怎么觉得是某人的自卑心在作祟了

清淡没什么好自豪的啊，我刚刚po的报导还要台湾人警

你是不是以为我们在贬低别国食物? 没有啦，就讲讲哪个

谁自豪？zyx大就展现了啊

为什么台湾那么清淡洗肾大肠癌数量都那么多喔

招待过几次日本人吃台菜 他们的确会觉得不够咸

糖不要说咸的 酸的辣的都更要加 不然味道会很死

自信就是自豪???? 我是说没比人差耶WTF

@OEC100 你的问题已经有三个人问过了你可以往上翻

不喝水你清淡没屌用

笑死

忘记是马来西亚还是柬埔寨，他们的咖啡是一层炼乳，一层棕榈糖，一层（咖啡+冰块），大概是1：1：2，舌头会麻麻的那种甜.......

日本人吃很甜又很咸但不太吃辣

说没比别人差就是觉得比别人强很多，笑死。

就台湾人吃比较淡而已...讨论口味怎变自豪去了 XD

台湾人很爱喝水耶我看大家都会带保温瓶出门，然后我

别管某人自卑心炸裂讨架吵了

我们自己觉得好吃就好啦 自信不代表一定要分个输赢吧

文意理解0分 回去重念

啊就讲每个人的感受啊，大家出国应该都被震撼过

没人说台湾料理差啊XD 天啊越来越脑补了笑死

像我也觉得日本拉面有些很好吃，但我觉得比台湾油咸，不

台湾人都带保温瓶，但是整天只喝那个保温瓶的量。

反正结论就是以后有机会多出国玩 不要键盘看世界

那个国家出国不会有文化冲击？

日本人自己都画过台湾人口味清淡的桥段XD。

没有，这边就你在卢

还画成主角料理要克服的难题，看来这也是台湾人在自豪。

我反而觉得拉面台化之后就是少了什么 虽然原本是真的咸

少了油跟咸吧，原本的又油又咸超爽

中国调味比台湾重太多了== 台湾绝对清淡

我懂 日本虽然咸但会愿意全喝光 移植后就少一味了

我是有点好奇有些口味重点压过食材的，到底是在吃调味还是食材啊

永远记得第一次去九州吃拉面跟黑轮的震撼力 边吃边灌水

尤其厚厚的猪背脂~~~啊啊好想去日本啊

不过我记得有些店家还可以加厚（猪背脂双倍）

台湾鹰流那个汤中的猪背脂浓稠到我完全不想喝，不敢想像

日本的比鹰流更浓咸的要怎么喝

其实日本那些拉面油那么多就是为了保持烫的程度

北京烤鸭名店的鸭比台湾咸又不好吃，中国北方菜真的都重

北京人吃台湾烤鸭也觉得台湾的不够味啊。

那些油很多的大都是源自寒冷地区 所以才有那需要

先搞清楚什么跟什么比 不要官府菜跟江湖流比

青岛那边的菜大概因为靠海所以跟台湾算蛮接近。

中日韩美都去过，除了中国油比较重以外台湾没有比较清淡啊

味觉跟天气和湿度有关吗

跟日本比台湾真的很清淡

油很厚不就是过桥米线的故事吗XD

我觉得台湾的口味是偏甜，什么东西都会加糖

人的口味说穿了就是为了生存演化来的，一般来说就是为了生存必须的物质的味道会让你喜欢。

他们的酱油还死咸

人喜欢吃油跟糖是因为高热量，就那么简单。

味觉会跟气候有关 有听说冷的时候味觉会迟钝

拉面真的重咸大概就二郎系吧？鹰流极匠应该也算？不知道跟日本的二郎系比起来怎样

我知道台湾和日料的差别，台湾好像会少很多醃渍的调味

然后冷的地方要囤积脂肪所以会更喜欢油？

日本蔬菜贵爆，醃渍物就变多了

我唯一一次吃拉面没有喝完汤就是在极匠

醃渍类是食物保存需求 不然就坏了

暖的地方醃制食物的文化比较少。

应该说纯日式料理 不含洋食 那些 算才是清淡的

拉面要找淡丽系 不然口味超重咸

因为比较没有冬天囤粮的问题。拉面都说是日本料理不过基础上中华料理。

一乘寺极鸡的汤应该也很难有人喝完

而且饭后的茶泡饭也是要那些醃渍物搭配起来才好吃

高纬度的地方比较冷 调味比我们重 是正常的吧

应该说台湾有一种吃食物原味的风气

国外也有 其实就那句 越贵的食物越清淡越原味

冲绳拉面就是控肉面阿

热的地方口味也会重啊。

一个是热到没胃口 一个是冷到吃不出味道吗？

暖的地方像泰国那种的保存需求演化出来的"醃渍"是另种口味

重口味有时是低价食物的必要性

拉面王光头想做淡口拉面都算他的自我突破了，台式拉面：很难？

之前终于知道为什么拉面吃完 汤会加白饭继续吃 好赞喔

白鸡汤口味的拉面日本人会喜欢台式还日式？

酒喝很凶的地方味觉好像也会变钝，需要更重口味的东西

目前去所有国家没有比台湾清淡的 除了原始部落会比台湾清淡以外 还有哪个国家比台湾清淡 楼下说说

以前的原味则是低价贫穷(香辛料=黄金) 现在的原味是合成=便宜

日本人都嫌台湾的日式拉面没味道啊。

嗯..因为酒会让味觉钝掉 所以下酒菜都要重口

原型食物要达到同样程度的刺激强度=费工=更贵

看过说法是咸跟甜都有最适合温度，不在那个温度上不论低还是高都会感受力递减。

所以有时听人说这适合下酒就代表这东西味道够重

豚骨系列的口味重很正常，鸡白汤类的不就是吃比较清淡吗

台湾真的味觉比较正常 外国真的太咸太甜

大马有120%甜度的珍珠奶茶，这东西我在台南都没看过w

上次去泰国路边鸡丝干面店 发现在地人在吃都加了好几匙

日本人平常的饮食很清淡，连便利商店的茶都是无糖的，但外面小吃倒是很咸

所以天气很冷跟很热时你吃东西都会比较吃不出味道……（可是食物本身温度怎么算）

泰国是路边的摊位辣椒罐都超爆辣

想一想口味和台湾最接近的居然是韩国

韩国我也不行耶（倒

吃韩国料理都没出国的感觉

以地理位置来看，台湾的口味真的是异类

鸡白汤也吃过浓厚的 是汤感觉都稠稠的那种 还以为勾芡

还有他们的伴手礼都是偏茶点，他们的茶大部分是绿茶偏苦涩，自然很甜

浓稠的鸡白汤会放很多鸡脚让胶质融进去

去日本吃怀石料理我也都不点牛肉，真的油到我无法接受

是说传统台湾茶也不甜吧？怎么就没有超甜茶点啊

除非有板腱部位能选

台湾传统的茶是当白开水在喝的....

台湾茶没那么苦啊，日本抹茶那些真的苦，

我有个学长家就是这样..家中热茶不断 当水喝

韩国除了辣跟酸的海带汤 商店竟然没无糖绿茶，这点我不行

看地区的话，吃的最清淡应该是福建莆田

我就是把茶当水喝的 因为觉得开水难喝但是我不喝珍奶或是其他含糖饮料

吃最清淡的不是北韩吗

我还真没喝过传统日式的抹茶 原来是苦到需要中和吗

台湾水质适合泡茶呀，很多都把茶当水在喝

抹茶真的要配茶点吃，苦味和涩味都比台湾茶重很多

真的超级苦，喝过就知道XD。

其实直接清淡或重口味好像也不太对，不然日本人就不会把咖哩改成那样子了

抹茶粉很苦，泡起来就融化在水里会粉粉的，能不能接受看人

觉得水难喝的拿来泡茶应该也不会多好喝XD

你看那些甜点口味啥乌龙茶什么的主要都是淡淡香味，不特别讲你还吃不太出来是茶的口味，但是抹茶一吃就知道是抹茶味，从这就知道抹茶味道很重。

出游吃过泰国，印度，日本，韩国料理，台湾真的淡很多，以上国家香料超多，单一口味集中，台湾还是有养生观念，色香味俱全

香料多不多跟养生也没关系单纯是普遍没处理那些香料的知识

食补的观念各国都有只是传统观念不同。台湾口味淡我觉得是因为一直被殖民口味变来变去XD。

吵成这样，就不提欧美了，最简单的比法就是去比一下日本便利商店的便当跟台湾的便利商店的便当，哪个钠含量高，如果日本吃重咸为真，那每100公克钠含量应该要高出台湾许多才对

一道菜要衍伸口味多样化也是要时间的

看过老饭骨放糖放盐的量就知道自己煮的菜真的清淡了不过那些事大菜就是了

这是比较简单客观的比法了，拿拉面比鲁肉饭之类的根本张飞打岳飞

台湾的餐厅通常都是家常菜的程度，在味道上就不算太精致时间久了带给外国人的刻版印象吧

洗肾跟糖尿病关系最大 不是吃太多咸的

它们说的清淡，可能指的是调味丰富的程度不是说油盐用多少

比清淡就越南料理啊，酱油盐巴都另外放桌上

@qize1428 小七鲔鱼饭团100g的纳含量222毫克，日本的都是直接1.2g起跳喔。

一般餐厅就盐葱姜蒜酱油解决调味

不对吧，油盐加超多但口味单调能称得上清淡吗？==

不过他们标示方式是食盐相当量而不是纳含量，不知道有没有差。台湾的清淡就真的盐、糖跟油比较少厚……你们到底有没有出过国，

........你看错了吧 我特地去查了日本盐味饭团 钠370mg...1.2g会死人的

基本上中式的料理都满油的吧

TED大有说了，那应该是盐量不是钠量

日本人最爱的鼎泰丰，在台湾也是口味不重的料理吧

https://imgur.com/9pXZ7uc 这个还不是100g含量 是一包装

那为什么日本人不是爱更油更咸的台菜

我说了是食盐相当量不是纳含量，他们标示很乱。

我喝半糖珍奶觉得太甜，但是吃和果子没感觉

希望能看到饭团、咖哩饭、便当的台日钠含量比较，是说日本的方便面似乎没在加油包的

我没印象哪家饭团是写盐相当量的 可以贴个图长个见识吗

台湾饮食真的是比国外清淡非常非常多

我刚查日本便当找得到含量有三款

https://i.imgur.com/ekBUcJM.jpg这个好像是小七。

这个还是塩むすび 是只有撒盐巴的(ry

去过中国才知道啥叫哭爸油咸辣，维力炸酱面当汤面泡在那边都算清淡

日本的食品标示规定没有台湾那么细。

法国也是餐酒馆配酒用的料理比较油，其实也不是很重口味

看王刚做菜就知道台湾不油也不辣

阿这张照片的是明太子饭团。

觉得水难喝的是一整年都只喝茶喝咖啡是不是

1包装不知道是几克，台湾会标示1份是多少克，或是直接标每100公克成份含量

义式汤饺那个咸味还是只靠饺子的起司，汤有够淡

至于洗肾比较像是健保＋市场的历史共业，还有一部分是被早年

台湾就是规定的很细所以标示看起来群魔乱舞，不然日本食品添加物一点都不比台湾少。

不止吧？ 饭团份量有那么少吗？

(′・ω・‵)<我是觉得没啥好争的 台湾要油腻的也有 国外

台湾便当根本没多油好吗==

不然你以为一颗饭团多重？

事实上如果台湾洗肾自行负担价格变得跟先进国家一样，洗肾率一定爆减

真的没办法出国 你去找在台外国人开给外国人吃的

一颗饭团100g出头差不多啊。

真的欸，我原本以为会150公克左右XD

所以你饭团标示100g的营养标示其实就几乎是整个饭团的量了。差距不到10%。

平均来说日本口味是比台湾重啦 但是很没味道的店也是有踩过几家 盐巴也没啥好战的 食盐推定量跟钠含量两个基准就不

然后在日本吃饭团的经验是那块肉真的有比较咸，不过台湾这几年好像很爱玩在海苔上加料……

说面包跟重金属der484没有看国外甜点制作

是同一个单位 不能比R

加炉渣还不够重口味喔？

虽然便利商店饭团我们也很少吃 出去玩除非赶车或爬山 不然还是尽量找好吃的馆子比较享受

https://i.imgur.com/Yp7fi4e.jpg日本红鲑饭团，纳也是300多毫克。

日本料理是越高级的口味越清淡，要强调食材的优点

西方基本盘就是培根起司焗烤番茄酱轮番炸烤煎

蛮喜欢吃饭团的，方便、快速又有饱足感

日本饭团想到飘板那篇故事

去日本我会特别找有卖现做饭团的店

https://i.imgur.com/87pRn5h.jpg以前的鲑鱼亲子饭团，176毫克ww。

日本官方一直有在宣导减盐啊，日本人爱吃醃渍品，钠摄取量普遍超标

日本人平常上班的时候好像都吃很少耶

都比外食日本就是咸很多啦。但是在家煮饭应该台日差不多，

https://i.imgur.com/vQvpJKj.jpg 台湾饭团 钠488毫克接受挑战!

我都放胡椒粉之类的调味品在公司 便当太清淡自己加很方便

日本有这个口味吗……

洗肾多是因为医师喜欢叫你洗，这样他才有钱。记得以前就听过台湾医疗排名不靠前的其中一个原因是他们认为台湾太多没必要的治疗行为

京豆腐料理味道就蛮淡的，还有那京汤叶(豆皮

蛋酥没有，吻仔鱼口味应该找得到

土耳其清淡

IP错误

台湾真的很清淡，看看欧美那个奶油鲜奶油的用量...

488mg？罗森烧鲑饭团550mg请你下去。https://i.imgur.com/1lrQgS0.jpg（靠北不过是个鲑鱼怎么纳那么高

南欧地中海饮食应该也满清淡的吧

说到底清淡的定义是什么?

全家裙带菜饭团1000mg表示你们都是渣渣。https://i.imgur.com/EBevDb8.jpg（靠北啊1000是三小

对啊，台湾不知道在清淡三小的，口味重一点才好吃吧

京都在住中迈向第七年。关西的口味真的比较淡，从喝味噌汤感受得出来那个咸度跟关东的差异。以前还在台湾工作时请大阪人吃饭，他们喝到台湾的汤头，也是说“跟关西一样是清淡爽口的味道”。京都的“だし”也是很淡的。

台湾方便面随便都2000mg

方便面就台湾人在日本发明的啊。

饭团大战让我笑了 一个比一个可怕

这样看来台湾大肠癌首屈一指，会不会不是吃太油咸而是蔬菜相较其他国家吃太少

日本搞不好找不到2000mg以下的方便面==

自己做过面包后反而不太敢吃外面的面包XD

吃食物原型+保持运动 =健康 很难ㄇ

单看甜度日本的水果不会输，只说价位不太亲民

日本方便面：你台湾方便面也想说钠含量高？

一串留言看下来，突然好想要吃甜点喔 哭哭

说到台湾人舌头很烂 我就想到三商巧福怎么还没岛

三商巧福就像麦当劳，能大量展店并不代表他是世界上最好吃的汉堡

元原来如此

日本拉面的汤很咸很爽啊 台湾都稀释到快没味道了

下班了来去小七看看进口方便面。

日本外食才蔬菜真的少，基本都是碳水化合物爆炸高，蔬菜水果的选择都没有台湾多。我自己在家煮最常用的就是白菜，小松菜，菠菜，水菜这几种，真的种类数得出来。台湾选择就很多。

可是三商巧福有我吃过数一数二难吃的牛肉面 有够神奇

三商巧福的汤就很难喝了。价格也算不上便宜，真的神奇。

可能只剩下地中海饮食差不多清淡

日本食物很咸吃不惯......

没住一段时间国外很难理解，台湾食物相比是真的清淡

https://i.imgur.com/GCMEP4x.jpg说方便面的出来，连基本的豆皮乌龙面都破2000耶靠。

大肠癌的主因可能是太多食物在肠子里堆积吧 台湾消夜太方便好吃 去日本晚餐吃完 想再吃消夜就是比台湾还要麻烦很多

水 自己买个滤水壶过滤啊

https://i.imgur.com/4Rvz1ZZ.jpg日清的杯面也是同样水准……

想到前年去新加坡 食物真的有够可怕

不过这个全家能看到的日本方便面就这几种，也没特别比台湾的低。

朋友表示日本的饭团有些根本等于是夹盐巴

啃面包的国家啊...去过德国的亲友说 德国主食面包根本没味道 台湾的面包根本超好吃

台湾是饮料渴太多糖摄取过高吧

台湾真的很清淡 是没有环游世界过啦 但是东北亚东亚东南亚

菲律宾的食物很清淡阿 而且很不好吃…

几乎所有国家都比台湾重口味 中国特别扯 我之前有去过一阵子 都专挑特别贵的店 他们连汤都重咸到无法入口 吃几口菜油咸到爆 想说喝口汤冲淡 结果番茄蛋花汤咸到爆 无奈赶快喝菊花茶 结果看起来很透明 实际上却超甜 然后那边的国民饮料 王老吉也是甜到无法入喉 基本上就是一个重口味地狱后来学乖了都是自备一灌水 当初为了研究计画去中国一个月真的是每天都快被逼死了

我外婆死于大肠癌，加上日本人普遍长寿，所以原PO的观点我不予置评

台湾人真的要训练一下，不然拉面太咸，中国菜太辣，东南亚太酸太甜，美国太油，欧洲(ry，不然就是咖啡跟茶加糖，毛很多，没有调味还叫料理吗？干脆吃草算了

台北人比较愿意走路 平行世界XD

嗯 跟国外都没台湾冷一样

台湾多的是几十公尺就要骑机车

台湾清淡+1 说实在，吃过国外的才知道台湾的异国料理魔改有多强

自己口味就那样为啥要训练 也是蛮奇怪的

调味重才叫料理，那你吃盐巴就好。

台湾典型又油又臭又脏，好清淡喔

...日本人普遍长寿...那也要看长寿的理由好吗

英国有种快餐小吃——油炸巧克力棒，把包著糖脂的巧克力棒直接拿去下锅油炸https://i.imgur.com/xdmmi1y.jpg这种油又甜腻的东西英国人拿来当开胃菜或小吃www

盐在古代是因为重要而受统治者严格控制的物资，但并不珍贵。

真的 台湾食物世界级健康 又淡又蔬果 在国外照台湾习惯吃一天到晚被问我是不是吃素/饮食修行

台湾食物应该是走中庸路线 不怎么油不怎么辣不怎么酸不怎么咸 甜也不会爆甜 也很少苦的食物 一切中规中矩