突然好奇一个问题
火影里面的一乐拉面到底是哪一种类型的拉面
还有鸣人小时候在吃的那种杯面是什么口味的
请问有火影王知道吗
我猜大概是豚骨的
作者:
sumarai (Pawn)
2019-03-08 08:44:00日皮台骨系
作者:
aterui (阿照井)
2019-03-08 08:46:00据说在日本没特别讲拉面口味的话一般都是指酱油拉面
作者:
suzu1 (zigzagziggs)
2019-03-08 08:48:00差点干古
作者: HOLDSTEAK (握牛排) 2019-03-08 08:55:00
强化系吧
作者:
kaminomi (shiroutorin)
2019-03-08 08:59:00我不觉得酱油拉面有多好吃..
酱油 豚骨 盐味是最基本的三种汤头颜色可以粗略分辨 但不是一定标准
拉面王后面的专栏讨论过笋干 结论是只剩卖情怀没有跟着时代一起进化的食材 被认为没什么必要性不过日本笋干大部分是从台湾进口的
作者:
Owada (大和田)
2019-03-08 09:16:00没有跟着时代进步的食材是什么意思啊?
作者:
Yu (真 柚子)
2019-03-08 09:16:00可是有些店家的笋干很好吃耶
作者:
warmsnow (warmsnow)
2019-03-08 09:18:00就食物是要进化什么啦我觉得拉面加笋干很好吃啊==
作者:
efkfkp (Heroprove)
2019-03-08 09:25:00拉面配料不就叉烧笋干海苔跟当季蔬菜,笋干没必要是要加啥?玉米粒噢= =
石神秀幸的看法 有兴趣可以看第三集结尾的专栏每集结尾都有一个食材或拉面周边物品的讨论笋干在第三集
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2019-03-08 09:40:00日本那么大不同地区都有不同的主流口味,酱油拉面有可能比较多地区是主流但要把整个日本都当成一般来讲就有点困难.
拉面配料并没有固定啊 必须存在的只有面跟高汤拉面王还有讨论卤叉烧的酱汁该怎么进化呢
食物哪里没进化...时代不同 口味就不同啊拉面王第二集就花了很多篇幅讨论时代/地区的差异造成食物/料理必须随着客户口味变动美食大挑战也同样有讨论过类似议题 不讲日本看台湾也一样 现在台湾水果甜得要命也是跟着时代跑的
作者: zxcvb79688 (zxcvb79688) 2019-03-08 10:09:00
大筒木系的 所以鸣人才会变成常客
作者:
worldark (é”克貓)
2019-03-08 11:12:00笋干好吃啊 大概跟我朋友一样讨厌笋干吧 还进步XD
因为拉面本身就是一个新兴后不断进化的料理从在日本发迹到现在 汤头 面体 配料都已经有大幅度都一定会谈到这点 石神秀幸是认为相较之下 笋干除了
作者:
worldark (é”克貓)
2019-03-08 11:20:00流行浪潮都是一阵一阵的 进化个鬼
怀旧让人联想到拉面的起源外 几乎没有跟着这个变化前进 唯一的优点口感也有很多配料可取代
作者:
worldark (é”克貓)
2019-03-08 11:21:00改天过甜水果大概又被唾弃
拉面对汤头的讲究跟面体口感这些 都是近代越来越重视早期这食物只是被视为廉价的劳动阶级食品而已跟现在的处理方式差太多了如果拉面没有演进 它就不会是日本料理 而是中国的料理 这个演进的意思跟流行风潮没什么关系
作者:
REDF (RED)
2019-03-08 11:39:00一乐是查克拉面 只是后来简称拉面