统一、超全家 抢攻开学商机
本周进入开学周，超商双雄统一超（2912）、全家（5903）瞄准学生族群，抢攻早餐、文
具用品商机；由于8成的学生早餐选择外食，因此超商备足饭团、三明治及面包，搭配饮
料优惠，销售果然开红盘；此外，文具、笔记本销售升温。预料可带动相关商品业绩成长
1至2成。
因应开学外食需求，7-ELEVEN推出人气早餐：面包系列自8月底强打怀旧古早味烘焙新品
，包含首支咸口味蛋糕青葱肉松卷，统一超表示，此支商品上月初原仅在桃竹以北2,000
家门市贩售，销售一周就有7万人次购买，现在全台超过5,000家门市皆有贩售。此外，也
推出高雄与屏东限定版的海螺奶油面包，而统一面包4大人气畅销商品：椰香奶酥、菠萝
奶酥、香蒜起司与蔓越莓乳酪也换上全新包装。
统一超表示，开学周以来，面包、三明治、饭团的销售情形都不错。期望新品上市，且全
换新包装下，可以带动相关类别业绩再成长1成。
全家也是积极抢攻开学外食商机。全家祭出三角饭团全品项第2件6折，并以秋季海味赏推
出秋鲑入料的两款新品，同时为了提振开学精神，全家Let's Cafe也首次推出夏季冰饮抽
抽乐—双重抽活动，只要购买中杯以上冰饮两杯（不含酷缤沙），除了可抽第二杯最低1
折起的优惠外，更可以登录发票，再抽关岛机票双人游、咖啡机、全家礼券等多项大奖。
全家指出，根据东方线上的市调结果，国内13岁至64岁民众，早餐外食比率接近6成5、逾
1100万人。伴随时序逐渐入秋并赶搭开学早餐商机，全家三角饭团推出“鲑鱼鲑鱼卵”和
“盐烤秋鲑”两款新品。
除了鲜食，统一超也观察到每年开学期的9至10月为文具用品销售高峰，且日系文具品牌
逐年成长趋势，自有品牌UNIDESIGN与日本大厂合作，推出MADE IN JAPAN的文具与笔记本
2大全新系列，抢攻学生及上班族群需求，两大系列商品售价15～130元不等，其他系列商
品包含自动开收伞、轻量三折凉感伞、卫生清洁用品等也推出优惠好康。7-ELEVEN期望新
品搭配活动期望再创类别业绩成长1成。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20160902000213-260206