上面全熟牛排那边
很多人讨论到这个问题
很多小说中，主角秀出中华美食
外国人就甘拜下风，被掳获了，
或是描述外国人对中华美食的博大精深佩服的五体投地之类...
中华美食是否可以征服外国人？
然后鄙视外国人不懂得调理？
这个事情其实很难客观量化
也很难作客观统计与分析
蛮主观的感受问题
以我个人经验来说
主要住过比较长时间的(超过1年)国家，台湾、日本、美国、法国
就只有这四个国家，简单比较一下：
其中日本料理注重保存食物本身的鲜味，怀石料理可说是上品。
好吃的美国牛肉则是有嚼劲又爽口，80美元的德州牛排就可以非常非常好吃。
法国料理的田螺肉、鹅肝酱、红酒等都是味蕾的享受
我没喝过82年的拉菲，中国作者常常装的逼，我还真没喝过。
但五大酒庄有各种葡萄酒，第一等级的葡萄酒也不是只有这一款、这个年分。
其实很多葡萄酒都很好喝。
所以外国美食其实跟中华美食都各有特点 难分伯仲
当然台湾也有很多很多好吃的食物
对于老饕来说，有可能巷子内的食物比高级餐厅更好吃也不一定
比如我在台北青叶餐厅吃一桌两万块的餐点
有些菜肴感觉还不如我在台南老餐厅吃的美食
话说回来，对料理的感觉是很唯心的
我没觉得中华美食比较差
但我也不觉得中华美食能好到辗压外国美食
只能说更擅胜场、各有特点罢了
然后我在欧美也吃过当地的中餐馆
只能说体验普通 并不一定差 而是吃起来总觉得好像不是那个味道
所以小说情节中夸张的赞美的中华美食的桥段
看看就好
大家怎么看？