※ [本文转录自 Food 看板 #1dpPD6mc ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北中山 忠孝新生 小尾巴 Tiny Tail
时间: Sun Mar 9 21:10:24 2025
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45747413
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造访nook之后没过多久又有机会来小尾咖啡在城中最新的分店小尾巴
外观以简约都会感的黑色调跟nook的白色明亮风格有着鲜明对比
乍看是整片落地窗但其实从店外会反光看不见店里更添神秘感
门口的户外木椅座位跟几块仿佛随意仿佛有心摆设的石头更带点日式枯水庭园禅意侘寂
一进入店内就会发现从店里可以直接透视窗外的明亮
特殊玻璃的巧思既能让室内客人保有隐私又能享受到自然光线
内凹的墙面放了自家烘焙的各式咖啡豆贩售
黑色吧台跟高脚椅非常有酷帅感
相比nook的温柔文青小尾巴更多都会潮流的干练
开放式厨房的吧台区域非常干净整洁
金属质感时尚潮流搭配日系动漫画作更有冲突美感
提供白开水可以供客人自取
窗边的沙发椅座位就像艺廊的休息空间一样舒适
皮革沙发带着恰到好处的曲线让人情不自禁慵懒起来
上半是素色浅灰水泥搭配下半部的墨绿色小磁砖堆砌的墙面简单有品味
每个座位旁都有提供置物篮放包包
层架的柜子里放了许多书籍跟收藏小物
掺了点复古气息的浪漫情怀更加升华整个咖啡厅的质感
软木塞的墙面以大头钉装饰许多文青风格的海报传单
内侧后半部的座位区即使白天也偏昏暗
仿佛点着蜡烛的晕黄美式情调
L型围绕的木椅区域非常舒服宽敞
棕色与红白刷色的墙面加上黑白画作非常复古风格
座位下方都有插座可以使用
只是设计上需要整个蹲下或弯下腰才能摸到在很深处的插座不是非常便利
菜单是直接设在吧台区域以玻璃嵌钉很有质感
咖啡有非常多特色的变化款
无咖啡因跟酒精饮品也有不少选择
甜点则是以手写菜单呈现
每天供应的品项数量有限也不一定都有
店员在介绍菜单时至少花了5到10分钟非常详细专业
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烤糖巴斯克 180元
平常不是巴斯克的粉丝但是很爱烤糖
瓷盘的波纹边缘设计让甜点视觉呈现更优雅
吃完小尾巴的巴斯克蛋糕完全收服我的胃
内馅仍然是半熟流心质地
口感冰凉有着细腻的层层堆叠层次
甜度高但滑顺绵密甜而不腻非常好吃
外层的烤糖薄片更是画龙点睛让蛋糕多了一点烤布蕾的氛围
柠檬橄榄油起司 200元
在nook也有看到橄榄油起司这个甜点
再次遇到决定挑战看看这听起来完全不像甜点的蛋糕
份量不大对比价格的确不是太便宜
蛋糕体是偏向生乳酪的奶白质感
不论蛋糕本身或顶部都可以品尝到黄柠檬皮屑的清香与咀嚼口感
搭配带着甜蜜谷麦香的消化饼干底
跟酸甜清爽的起司蛋糕品尝忍不住一口接一口
顶部的紫薯糖片更是惊人的艺术品
透著一丝梦幻的浅紫入口瞬间融化只留下若有似无的眷念
很难得看到咖啡厅蛋糕的摆盘如此精致
Pourover Coffee Tea 300元
手冲与茶的组合有两种口味可以选择
刚好哥伦比亚波旁咖啡豆跟栀子花乌龙都是我喜欢的元素而挑了这款
上桌时店家非常细致准备了高脚杯盛装手冲与茶的调饮
小杯单杯则是单纯的手冲咖啡让人品饮比较差异
单品咖啡带着甘甜与轻盈果酸香很干净
调饮的顶部以橄榄油打成泡沫妆点创意十足又很有视觉效果
刚听到介绍完全想不出来玉兰花香的橄榄油泡沫是什么滋味
实际喝起来真的会在舌尖最后感受到一点油滑
咖啡甘甜之余更带着清新淡雅的栀子花香
不过相对来说比较主调的是咖啡的味道少了点乌龙茶的份量
柠檬嗨波 180元
虽然名字很像酒但其实只是取其意象
本质是酸爽带甜的西西里柠檬咖啡
上桌时是像是氮气咖啡一般的绵密细致气泡
随着时间会渐渐变回液体口感
酸甜的平衡抓得很刚好非常顺口
冰滴 180元
冰滴咖啡有着深邃的酒棕色在光线照射下令人迷醉
喝起来是很纯粹的咖啡香醇
冰酿特有的发酵酒香浓郁但不显厚重
奶油茶卡布 180元
喝太多杯冰饮需要热饮回温一下
最后选了看名称感觉就会好喝的奶油茶卡布
顶部点缀了一匙茶叶让茶香更明显
漂亮的淡奶茶色奶泡细致饱满没有一点孔洞
喝起来奶香馥郁不会油腻
奶油茶加了些微的自家制香草糖浆有独特的香甜感
甜度非常自然尾韵回甘隐约会觉得有股伟特牛奶糖的味道
因为小尾巴太多品项都很少见又很有特色
忍不住就放开束缚大肆品尝一番
没有雷点唯一问题只是价格相对偏高
考量到不限时又提供插座Wifi依旧是个很适合待一天的风格咖啡厅
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/11/13
花费: TWD1220(咖啡x4+蛋糕x2)
小尾巴
11:00-14:30
公休日: 周四
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: No
低消限制: 每人一杯饮品
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒104 台北市中山区林森北路67巷126号
电话: 02-2395-5288