※ [本文转录自 Food 看板 #1clLO4SP ]
作者: bitchking (鼠标九号) 看板: Food
标题: [食记] 北市 樱花树蛋糕厨房: 高CP值美味又扎实
时间: Thu Aug 15 09:12:33 2024
餐厅名称：樱花树蛋糕厨房
消费时间：2024/08
地址：106台北市大安区和平东路二段96巷8-2号
电话：0227375237
营业时间：周日周一休息
可否刷卡： N
官网：http://www.sakuranoki.com.tw/
有许多狗狗照片的网志版:
https://robbentomemo.blogspot.com/2024/08/cp.html
这篇文章看起来表面上是食记，但其实是一篇拿来晒狗的文章。
我们家这只黑柴，平常算是吃得相当健康。晚餐都是吃我们为她准备的鲜食，主要都是以
蔬菜南瓜等为基底，每天搭配不同种类的肉类，像是鲑鱼或是鸡内脏等。每餐里面含的淀
粉蛮低的，也没有什么特殊的调味。可以说比我们人类吃的还要健康。(但看起来没有说
很好吃是真的)
自从每天一餐改吃鲜食而且养成不会额外喂给她零食之后，两年下来体重慢慢从15公斤多
降到现在的11公斤多，体重也维持得很稳定。她也不会因为肚子饿跟我们要零食吃。
然而唯一的罩门就是她对于奶蛋类制品，特别是蛋糕。她真的无法抗拒。远远的她就能闻
到味道冲过来，蹲在你旁边，用楚楚可怜的眼神，边流口水求你给她吃一口。明明已经喂
过她晚餐，就好像真的是有另一个少女的胃一样，可以装下蛋糕。
再不给她吃就真的好像是在欺负她了!而且她非常聪明，很会左右逢源，看到左边那个人
的蛋糕吃完了，就会起身转弯去找右边的人要蛋糕吃。
所以说每一年的生日就是她最快乐的时候，我们都会买一颗海绵蛋糕为她庆生。因为她一
定会跟我们要蛋糕吃，所以家里的人不会去买巧克力口味的蛋糕。吃了很多年的红叶蛋糕
，今年我决定换一下口味，在网络上找到一间位于台大后门，有在卖海绵蛋糕的工作坊:
樱花树蛋糕厨房。
很幸运，因为老婆很喜欢吃芋头，看到有含芋泥的海绵蛋糕，立刻毫不犹豫就成为了我的
首要选项。另外一方面，我选了这家店8吋的蛋糕，只需要810块钱。现在物价飞涨的年代
，吃蛋都要秤秤自己的斤两，在一般的蛋糕店相同尺寸的价格早就飞天了。
没有要业配，但我真的很建议住在台北的人可以来这家店买蛋糕。除了平易近人的价格之
外，这一颗蛋糕给的材料真的没有马虎。
先从外观来说，上面铺满了新鲜的水果。而且这些新鲜的水果是取货的时候现切的，避免
切了放很久出水破坏整个蛋糕体。另外他们的酒渍樱桃是自己做的，完全没有那种罐头的
味道。
蛋糕切下去之后，整个蛋糕的分层简单却扎实。奶油虽然薄薄的但很清爽，蛋糕体的弹性
也好吃。另外一定要大力称赞那一层芋泥，芋泥中是可以吃得到整块芋头颗粒，口感大大
加分。
对比之前买的蛋糕，这样的诚意我真的说是相见恨晚。也可以说是一种缘份让我认识到这
家店。自己觉得不推荐给大家真的是对不起大家了。
表面上是为狗狗庆生，但实际上是自肥。然而一喊开动之后，她所有的表现就不由分说，
就让她小小放纵个两天。虽然我们觉得这颗蛋糕蛮天然的，但也不敢给狗狗吃太多。就切
一小片给她，让她过瘾爽一下。其他的我们全家就分两天将蛋糕全部扫光光。这几天看家
中狗狗她的状况非常正常，我们也就松了一口气。
从她三个月的时候来我们家，默默地陪着我们度过了八个春夏秋冬。看着她从小小一只躲
在毛毯中我们找不到到现在已经很多白胡子冒出来。有一句话我蛮赞同的: 看似是我们在
照顾狗狗，其实是狗狗用了她一生来陪伴我们。每天回家虽然拖着疲惫的身体，但心中却
是非常期待回家。因为狗狗一定会在门口等我们，让我们好好抱抱她。
有时候她很狡猾，会偷偷跳上我们的床，隔着窗户。但看到她这么可爱，原本手举起来是
要揍她，变成了抱紧处理。然而随着她年纪越来越大，反而能看到她能很顺利地跳上床，
我反而觉得安心不少。
缘分总是会尽，但是美好记忆永远不灭。我们可以做的就是到处带她去全台各地的草皮，
让她去恣意奔跑尿尿，晒晒太阳。也希望狗狗每天都能带着美好的回忆进入梦乡。
最后给一下蛋糕店的讯息。好店家总是要支持一下的
樱花树蛋糕厨房
106台北市大安区和平东路二段96巷8-2号 (距离台大后门很近)
http://www.sakuranoki.com.tw/