[食记] 台中 绽咖啡 老宅新生的美好咖啡店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2023-06-07 22:45:59
餐厅名称:绽咖啡
消费时间:2023年/6月
地址:台中市西区绿川西街25巷4号
营业时间:日~四 10:00~18:00 五~六 12:00~20:00
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/7256
这几年在台中西区,成为不少咖啡店开店选择的地方,有着许多老宅咖啡店选择在此落地
,这次造访的是绽Zhan。
绽咖啡在台中绿川西街的小巷弄内,是间三层楼的老房子,一、二楼的花砖及铁窗相当吸
引人。
店内的空间比我相当中的还要小,方型的格局,座位数就只有8位,要来喝咖啡的话要碰
点运气,不然可是会没位置的。
有着大面的对外窗,所以店内的采光相当好,磨石子地板搭配上一些旧家俱,简简单单的
摆饰,让人感觉十分舒服。
menu,饮品有咖啡、特调、茶类等,最特别的还有卖酒,而且是全时间提供酒类饮品,吃
的有甜点、吐司,最特别的就还有卖关东煮。内用低消一杯饮品,客满时用餐时间限90分
钟。
热拿铁,上桌时店主人说了声趁热喝,本来以为又会喝到烫口的拿铁,没想到上桌时的温
度控制相当好,是相当顺口可以即喝的温度,奶泡相当绵密,中浅焙的豆子带出甜感度让
人喜欢,店内的豆子是用Coffee Stopover的。
芒果生乳酪,上桌前是放在冷冻库内,所以要再稍微放久些,冰冻过的果感很适合在夏天
食用,冰冰凉凉的,还有满满的芒果香味。

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