※ [本文转录自 Food 看板 #1ZM-I-O6 ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北中山 行天宫捷运站 填一点甜点工作室
时间: Fri Oct 28 22:18:35 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/44559798
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行天宫站周遭这几年冉冉兴起了好几家人气甜点咖啡馆
填一点也是其一的低调人气名店
白墙老宅一楼彩绘的大门非常吸睛
从行天宫捷运站往巷弄穿梭约莫5到10分钟距离
周遭还有金时、胥宅、俩男等各种甜点咖啡
踏入大门后还有宽广的庭院空地
很像是到朋友家作客的亲切感
店里有着舒服的音乐跟温暖的黄光
搭配许多干燥花卉装饰
难怪是闺蜜好友聚餐大热门场所
建议假日造访事先订位比较保险
大大的玻璃柜舖上草皮装饰有点野餐趣味
甜点有许多蛋糕跟派塔选择多样
看起来精致美味令人食指大动
看到一片洁白的磁砖墙就能感受到店家清洁整理的用心
搭配木头材质温润的大地色系
很有日系文青感
店里的墙上挂着色彩鲜艳的各种摄影作品
也有不少拍立得留下珍贵时刻
除了聚餐之外也有不少读书工作的客人
每一张桌子上都有摆着漂亮的干燥花装饰
像我们这张桌子上摆放的就很有圣诞氛围
店里平假日的低消不同蛮贴心的
如果平日内用没有强制要点饮料
点饮品跟蛋糕的话也有小小优惠
虽然填一点主要以甜点工作室为主
店里也有提供几款咸口味的轻食选择
照片中的司康圆滚滚非常疗愈
填一点的菜单真的是我看过最认真介绍餐点跟食材的
除了冷藏糕点之外
填一点也有美味的吐司可以点选
只可惜胃不够大很难一次品尝完所有美味
饮品菜单构成以简单基本款为主
主理人的选择的品项皆很适合搭配甜点的咖啡或茶饮
价格以台北市来说也算合理
气泡饮跟气泡酒都采用自家酿制或熬煮的水果制成
完全感受到主理人对细节的各种重视
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司康会回烤建议趁热品尝
等不及上完全部餐点就抢先开吃
作为一人份的下午茶分量刚好不会太少
司康双双对对 TWD140
因为朋友比较晚到让我忍不住私自多点了一份司康解嘴馋
口味选择都是甜口味的巧克莓果跟抹茶白巧
同时会附上鲜奶油跟果酱抹酱
法国鲜奶油吃起来蓬松轻盈宛如云朵般入口即化
奶味香浓但不会腻口
圆滚滚的外表淋上光滑浓郁的淋酱看起来滋味诱人
单颗平均70元不算便宜但很真材实料
而且考虑到附上两款手打鲜奶油跟手工果酱就觉得物有所值
司康口感偏比较像饼干的酥脆
甜度偏低对我非蚂蚁人来说刚好
抹茶白巧的苦甜滋味饱满
抹茶厚实相对掩盖了白巧克力的味道
巧克莓果内馅有些许莓果但口感比较稀薄
虽然是巧克力但不会太甜很适合大人口味
柠檬塔 TWD130
填一点的柠檬塔柠檬清新明显宜人
馅料是有点透明的橙黄色泽
口感有点介于果酱跟果冻之间很特别
顶层有着柠檬切片跟妆点鲜奶油让味道更多变化
比起市面上常见的柠檬塔更独特值得一吃
另外还加入了绿柠檬切片
对我这个嗜酸的人来说酸味非常到位
唯一比较可惜的是外层塔皮上色不够仍有点偏白
整体塔皮稍微偏硬而缺少了一点金黄色泽跟酥香口感
抹茶苦会回甘塔 TWD135
朋友点的抹茶塔名字超有梗
正如其名有着大人苦味抹茶滋味浓郁
苦而不涩到尾韵默默会回甘
搭配顶部的轻甜芒果切片很互补
让味道更有层次
冰拿铁 TWD110
填一点的乳品用的是我个人很喜欢的肯啃鲜乳
朋友的拿铁喝起来奶香馥郁
顶层的奶泡细致绵密
带点微苦焦味的配方豆与甘甜的鲜乳互相平衡
冰罗马 TWD120
其实大家常说的西西里以英文来看应该翻作罗马咖啡
只是不知道为何柠檬咖啡的名字反而以西西里别名闻名
填一点的罗马咖啡有着些许啤酒感的泡沫
加上柠檬皮屑让香气更饱满
喝起来清爽酸甜味道恰到好处
比起人潮汹涌的中山站一级战区
其实我个人独自探店或是想跟好友聚会的时候会更推荐行天宫这一带
宁静的巷弄里各种风格小店有着适度的人潮不会太拥挤繁忙
更能放松享受甜点与咖啡的美好时光喔!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2019/07/06
花费: TWD390(冰罗马+柠檬塔+司康各1)
填一点-甜点工作室
12:00-19:30
公休日: 周二、三
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: Yes (假日客满2小时)
低消限制: 平日每人一样商品/假日每人一杯饮品
多元支付: 否
可否订位: 可
地址: 〒 104 台北市中山区松江路204巷24号
电话: 02-2563-9290