※ [本文转录自 Food 看板 #1VdZv74- ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台北市] 傻驴咖啡 Salut Coffee
时间: Sun Nov 1 12:49:01 2020
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229969083
傻驴咖啡 Salut Coffee
用餐日期：2020.5.24、10.18
地址：台北市大同区延平北路二段97号
邻近捷运站：台北捷运松山新店线G13北门站、淡水信义线R12双连站
电话：(02) 2558-7978
营业时间：星期一~五 7:30~19:00；星期六、日 8:00~19:00
FB粉专：https://www.facebook.com/saluttogo/
我有位朋友很喜欢品尝咖啡，
台北市大稻埕一带延平北路上的“傻驴咖啡 Salut Coffee”正是他很喜欢造访的咖啡店
之一，
第一次是在5/24那天下午造访。
“傻驴咖啡”走的是欧式风格街边小店的模式，
门口的蓝砖墙面带有清新感挺显眼的，
柜台旁的窗户就可以看到两台冰滴咖啡机，
以及当天供应的甜点。
店里空间小小的，
布置装潢却是很用心，
墙上驴子的绘画正好呼应着店名，
坐在吧台前可以欣赏师傅现冲咖啡的精湛技术。
这家供应的咖啡有庄园咖啡、风味拿铁、香缇系列，
以及精品手冲咖啡、冰滴咖啡，
是选用优质的进口精品咖啡豆手冲的。
还有选用台湾在地优质茶叶制作的现萃茶饮，
以及可可系列饮品等。
此外这家还有供应贝果咸的甜点都有，
甜点每天供应的品项不一定，
会展示在店门口的冰柜里。
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这家还有对外贩售精品咖啡豆
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提拉米苏香缇拿铁
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底下是咖啡拿铁，
上方有鲜奶油奶霜，
并洒上可可粉，
营造出如同提拉米苏般的风味。
当时刚好是芒果季，
我们合点了两份芒果甜点一起share。
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芒果塔
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塔皮盛装着乳酪馅，
上方摆上满满新鲜爱文芒果。
鲜甜多汁的芒果搭著底下奶香浓醇又入口即化的乳酪馅和酥脆塔皮，
口感多层次又美味，
整体吃起来挺清爽的。
芒果生乳酪
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芒果生乳酪是以手工熬煮的芒果果酱在与乳酪拌在一起制作而成，
还搭配了些许新鲜芒果。
口感绵密又入口即化，
充满芒果的鲜甜和果香和浓醇的乳酪香。
10/18(日)下午我跟那位好友再次到“傻驴咖啡”喝咖啡
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庄园拿铁
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浓郁咖啡和香醇鲜奶完美结合，
香气充足而且口感柔顺。
庄园卡布
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卡布奇诺的咖啡味就比起拿铁来得较为浓烈点
巴西依帕内玛
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醇厚浓烈有着回甘的尾韵，
带有黑巧克力、太妃糖、爱尔兰奶油的风味。
推荐大家有到台北大稻埕一带走走的，
可以顺道到“傻驴咖啡”喝杯优质又香醇的咖啡。