[食记] 太妃糖奶茶巴斯克,《威力甜点作什么》

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2020-06-21 10:29:11
有图网志:https://yobooo.blogspot.com/2020/06/blog-post.html
★太妃糖奶茶巴斯克 $130
这个太妃糖啊,
你对盐焦糖是什么想像,它就完全是你想的模样。
奶油香甜,撬出我童年喜爱的伟特太妃糖回忆,但又不能说是甜,
因为浓郁的咸味紧追在后。
那股盐的深沈,甜的醇密,深深深深击中我心。
这样的太妃糖、盐焦糖,没有不适合配上坚果的,而这里正好就有
红茶巴斯克乳酪的口感则是和之前抹茶口味一样,咕噜咕噜彷若冒泡的质地,我一样非常
喜欢,但老实说,太妃糖更抢戏啊啊啊
算了,既然是那么好吃的太妃糖,主角换人我ok(ノ>ω<)ノ
★蓝伯爵生乳千层 $180
嘿嘿放个照片之后我要偷懒了,因为我之前吃过相同口味了科科
虽然严格来讲,细节略有不同,前版千层皮Q弹,这版千层皮更薄,不过美味的程度无异
那就前情提要吧~~~
https://yobooo.blogspot.com/2019/03/17.html
★伯爵蜜柚磅蛋糕 $230
(威力磅蛋糕的好,可以先回顾前作抹茶奶酥磅蛋糕)
用170度回烤3至5分钟后,就是令人浑身舒展的质朴风味,吃到茶叶梗梗时,心情更加愉

和伯爵的佛手柑香同宗同源的切丁柚香,只有加分,相辅相成。
如果不曾吃过伯爵茶苹果,或许会觉得伯爵蜜柚已很美,
但曾经尝过也是威力出品的蜜苹果蓝伯爵磅蛋糕,我想说那一款更美ヽ( ° ▽°)ノ
本和香糖炖煮后的富士苹果,温润多汁,与伯爵清香磅蛋糕交织成一款秋季滋养的丰饶美
物。
那股酸甜余香,至今还留在我心房……

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