[食记] 台北 THE NORMAL 优雅品味精品咖啡

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2020-01-07 21:39:21
餐厅名称:THE NORMAL 敦北二号店
地址:台北市松山区敦化北路50巷17-3号
营业时间:10:00~18:00
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5823
2020才刚开始,台北就又有新的咖啡店,2017年在仁爱路上开了以外带为主的THE NORMAL
,没想到开二店了,二店位在捷运小巨蛋店附近巷子内,有别于一店以外带为主,敦北二
号店的空间超大,座位近50席,是少见的大型咖啡店。
敦北二号店的装潢风格,与一店完全不同,门口半侧刻意内凹,踩着石阶走进店内,一看
到店内的装潢应该都会哇的一声,好大的一间咖啡店,店中间的吧台区,是整间店视觉的
重点,流线的圆型吧台,取代常见的四方型吧台,采用灰阶色调,沉稳的配色,座位的安
排大不相同,让客人有不同的选择,看似简单却又颇有巧思。
menu,试营运期间只有咖啡饮品,及简单的轻食。店内采自助式服务,在柜台点餐后,餐
点完成后服务生会叫号取餐。
小点组合,柠檬、抹茶磅蛋糕、布朗尼、两种手工饼干,这个完全是女儿小豆芽的菜,几
乎都是她吃的。
热拿铁,咖啡与牛奶的融合度极佳,相当滑顺带有甜味。
埃塞俄比亚 古吉,没想到装单品咖啡的方式会是这样,一般都是茶类会用这种杯具,这支
古吉表现极佳,明亮的果酸味,随着温度的变化带出的甜感度都十分让人喜欢。

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