餐厅名称：Necessary Workshop
消费时间：2019年/12月
电话：0966-306869
地址：台北市中山区双城街43巷33号
营业时间：12:30~19:00 不定休
blog图文版：https://morrisyu.com/archives/5819
Necessary Workshop，在捷运中山国小站附近一家新开的咖啡店，这个区域也开始有人选
择在这儿开店。Necessary Workshop 男主人是香港人，女主人是台湾人，两人过去都曾
在咖啡店工作，开这家店是依著自己的理想所打造。
店内的空间不大，吧台的空间占去不少，座位数也不多，约20席左右。纯白色的墙面，搭
配木质窗框，从外面可以清楚的看到室内动态，白色的咖啡机、烘豆机，一切的搭配都适
得其所。在店内后方放了四支单品豆供客人试饮，这也是很少见的作法。
menu，饮品的选择还不少，甜点每日都不一样，内用低消一杯饮品。
热拿铁，S.O.E.出杯，有着漂亮的拉花，奶泡绵密，咖啡与牛奶的融合度很棒，有着淡淡
的甜味。
埃塞俄比亚 罕贝拉 古吉，已经不是第一次喝到这支古谷，不过在这儿的表现印象更深刻，
初入口就感受到饱满的果酸味，随着温度的变化，果酸味一整个在口中爆发。
葡萄戚风，份量比较小一个，威风蛋糕有着淡淡的茶香，口感软绵，上头则是满满的葡萄
。