※ [本文转录自 Food 看板 #1TCfqx-s ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台北市] Look Luke
时间: Sat Jul 20 12:48:51 2019
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227869772
Look Luke
用餐日期：2019.7.8
地址：台北市中山区吉林路199巷8号之1
邻近捷运站：中和新芦线O09行天宫站
电话：(02) 2523-2722
营业时间：星期一、五~日 13:00~20:00 (星期二~四公休)
在台北捷运行天宫站附近松江市场旁，
有一家手作甜点和手冲咖啡专卖店《Look Luke》，
是由两位男生Luke和Willie合开的。
这家的抹茶甜点和饮品的评价也很不错，
近期推出的若竹抹茶芒果蛋糕杯很热卖，
我在7/8(一)下午决定过去品尝看看。
整体环境相当干净舒适，
净白色墙面和轻柔木质桌椅，
很有居家般的温馨气氛。
周边摆放了许多老板旅行时的纪念品做摆饰。
当天供应的甜点都在冰柜中展示，
可以在造访前先在店家的FB粉专上查询。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1562840286-1195796721_l.jpg
这家的低消是一杯饮料或一碗刨冰，
饮料包括自家烘焙手冲咖啡、浓缩咖啡、茶饮、酒饮等，
(注意：未成年请勿饮酒)
刨冰目前有供应三款。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1562840291-2133008555_l.jpg
身为抹茶控，
我就点了若竹抹茶芒果蛋糕杯和小山园抹茶拿铁咖啡，
这家的抹茶甜点和饮品都是选用丸久小山园若竹抹茶粉制作。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1562840302-4197711160_l.jpg
若竹抹茶芒果蛋糕杯
浓抹茶蛋糕搭配新鲜芒果，
底下为抹茶玉露和柚子果实酒寒天冻，
上方淋上抹茶奶霜又放上一颗糖渍栗子。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1562840304-4063154800_l.jpg
抹茶蛋糕的抹茶味很浓郁质地松软，
沾著底下的抹茶玉露不但湿润而且更增添浓抹度，
柚子果实酒的酸味和酒香更是提升味道层次，
芒果鲜甜多汁，
上方的抹茶奶霜冰凉又浓郁，
整体吃起来浓抹中带着清爽，
口感和味道都丰富又多层次，
搭配的很有创意而且整体风味是令人感到惊艳的！
小山园抹茶拿铁咖啡
抹茶、鲜奶和浓缩咖啡组合出渐层的饮品，
呈现方式很特别！
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1562840294-3018689559_l.jpg
搅拌均匀后抹茶味依然很浓郁，
并且有中和浓缩咖啡的浓烈味道，
微苦回甘的抹茶和浓烈的浓缩咖啡一起融入浓醇鲜奶中，
组合出香气充足而且柔和滑顺的口感。
隔壁顾客点的一款刨冰(感谢借拍)
三多利柠檬角嗨刨冰
刨冰搭配店家自制糖渍柠檬，
搭配三多利(Suntory)角瓶威士忌。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1562840311-2980357740_l.jpg
"Look Luke" 的甜点在食材搭配上都充满创意和巧思，
呈现出的质感和风味都很棒。
这次品尝这家的若竹抹茶芒果蛋糕杯不但豪华又缤纷，
整体的口感和味道丰富又多层次，
抹茶拿铁咖啡也很好喝。
推荐同为抹茶控的朋友们可以到 "Look Luke" 试试。