[食记] 台北 稍甜 SyrupLess。千层蛋糕专卖

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2019-07-08 22:06:12
餐厅名称:稍甜 SyrupLess
消费时间:2019年/6月
地址:台北市松山区敦化北路145巷5号
营业时间:12:00~20:00 周二休
blog 图文版:https://morrisyu.com/archives/5498
稍甜 SyrupLess,最近在台北捷运小巨蛋站附近一家新开的甜点店,不过其实稍甜原本是
以工作室方式经营,在指定地点面交,所以其实稍甜在网络上已经累积不少的人气。
不同于一般以白色为主的装潢,稍甜的配色以米白色为主,店门口简洁的配置,开了一个
座位区有大面对外玻璃,可以让人从外头一看内部的情况。
店内的空间相当宽敞,座位数虽然不少,不过却不会显得拥挤,有沙发座椅、双人座位、
共享长桌,也有一人独享的单人座位。
以千层蛋糕为主,当日的口味都在甜点柜内,内用低消饮品一杯。
纯芒果千层,芒果选用爱文及金煌两种,芒果切成砖块状,两种芒果气味有明显的不同,
甜点都很高,个人还是偏好爱文,内馅的鲜奶油似乎是有打入柠檬,有着淡淡的柠檬清香
味,值得一提的是,稍甜的千层饼皮相当的薄,第一次吃到这么薄的饼皮,浓浓的蛋香味
,饼皮入口即化。
综合水果千层,这是店内的人气招牌,水果选用草莓、奇异果、香蕉,三种水果给的份量
都不少,红绿黄三个颜色交错,现在不是台湾的草莓季,所以是进口草莓,明显草莓香气
就比较不足,奇异果跟香蕉两者都不错,内馅的卡士达酱不会甜腻。
热拿铁、柚子茶,拿铁味道一般般,没办法跟专业咖啡店相比,柚子茶的味道则是不错。

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