※ [本文转录自 Food 看板 #1Qo50t6D ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台北市] Lady M 台北旗舰店
时间: Sat Apr 7 12:59:30 2018
餐厅名称：Lady M Taiwan 台北旗舰店
消费时间：2018年3月30日
地址：台北市大安区光复南路240巷26号
电话：(02) 7730-8660
营业时间：每天 11:00~21:00
推荐菜色：抹茶巧克力棋格蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、抹茶千层蛋糕
FB粉专：https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/
图文网志： http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224950352
3/30(五)晚上约了一位好友要吃晚餐，
但是由于我们晚餐是订8点才吃，
然而我们6点多就抵达捷运国父纪念馆站，
朋友也觉得饿了，
加上 "Lady M" 台北旗舰店刚好就在附近而且他一直还蛮想去的，
所以我们就决定先去 "Lady M" 啦！XD
门口的纯白色外墙营造出精品店的气派和高贵感哩！
"Lady M" 是来自美国纽约的人气顶级蛋糕店，
以法式经典千层蛋糕闻名国际，
"LadyM" 的台北旗舰店是在去年2月27日开幕的。
店内墙面和桌椅都采用采用白色底大理石纹的装潢，
感觉挺富丽堂皇的，
座椅都相当舒适。
蛋糕柜里陈列的蛋糕
来看这家的菜单吧！
这家供应了12款蛋糕，
包括主打的法式千层蛋糕有4种口味。
这家规定内用每人低消350元，
而且要至少一杯饮料。
真是让人吓到吃手手啊！Orz
我们都想点抹茶的，
但是当时抹茶千层蛋糕已经卖完了，
所以我们就点抹茶慕斯蛋糕和抹茶巧克力棋格蛋糕各一片。
抹茶巧克力棋格蛋糕
这是Lady M在3/5新推出的蛋糕，
抹茶蛋糕和巧克力蛋糕堆叠成棋格状，
外层一层鲜奶油，
最外层则是抹茶巧克力甘纳许。
拍起来颜色挺丰富的。
蛋糕质地相当软绵，
抹茶和巧克力的双重苦甜交织出优美的风味，
抹茶巧克力甘纳许挺有黏性的味道浓郁香甜又入口即化。
抹茶慕斯蛋糕
入口即化又带有浓郁奶香的抹茶慕斯和软绵的抹茶海绵蛋糕一层一层堆叠造就出多层次的
口感，
整体抹茶香气浓郁甜度较低爽口不腻还蛮好吃的。
饮料我们各点一杯
抹茶拿铁
拉花挺漂亮的耶！
浓郁醇苦的抹茶和香醇鲜奶结合地真完美。
覆盆子果茶
选用的是美国Harney & Sons覆盆子果茶，
酸酸甜甜的又清爽。
在去年圣诞节时就有朋友买回来Lady M的千层蛋糕给大家吃，
当时其实就有吃到抹茶千层蛋糕哩！
抹茶可丽饼层层堆叠，
每层中都夹入了抹茶鲜奶油。
口感相当软滑绵密又细致，
里面夹入的抹茶鲜奶油茶香浓郁。
当时还有尝试伯爵茶千层蛋糕我也很推荐，
(可惜当时没拍照QQ)
夹层的伯爵口味鲜奶油的伯爵茶香气也很浓郁哩！
在 "Lady M" 体验了这贵妇级的甜点飨宴还真是难得，XD
而且在这家我们享用的两款抹茶蛋糕印象都很棒！
包括苦甜双重口感的抹茶巧克力棋格蛋糕和轻柔软绵的抹茶慕斯蛋糕，
抹茶味够浓郁而且香甜美味。
只是这真的是太奢华的享受了偶一为之就好吧！
不过至少也留下了不错的用餐回忆啦！哈