※ [本文转录自 Food 看板 #1QJD3jWv ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] Woosa 屋莎松饼屋 高雄时代店
时间: Wed Jan 3 20:47:34 2018
餐厅名称：Woosaパンケーキ 屋莎松饼屋 高雄时代店
消费时间：2017年12月30日
地址：高雄市前镇区中华五路789号 统一时代百货3楼
电话：(07) 821-3465
营业时间：每天 11:00~22:00
每人平均价位：240~400
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：红豆抹茶冰淇淋松饼、起司瀑布和牛堡、栗子蒙布朗冰淇淋松饼、
莓果塔冰淇淋松饼
FB粉专：https://www.facebook.com/woosa.pancake
图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224432795
跨年3天连假我回高雄过，
在上星期六(12/30)回到高雄后，
我就邀了3位高中同班同学，
到梦时代旁统一时代百货3楼的 "屋莎松饼屋" 聚餐。
"Woosaパンケーキ 屋莎松饼屋" 是高雄起家的松饼连锁名店，
2016年底创立品牌，
第一家开在高雄大远百，
主打日式松饼，
口感像云一样轻盈、入口即化，
因此被形容为“云の松饼”。
开店一年多来受到很多好评并打响知名度，
去年在梦时代开了高雄的第二家店，
并且陆续在台中、台北展店。
现在各间分店在周末人潮较多几乎都要排1~2小时，
尤其跨年的连假更多人，
不过我是提前在下午4点40分左右就先登记候位，
然后先在外面逛逛和拍照，
大约傍晚5点40分就收到电话通知我们就到店内入座这样。
店内采用简洁明亮的日式木制装潢，
空间很宽敞座位相当多，
选用的色调很清新，
整体用餐环境有着舒适自在又惬意的气氛。
我们坐在窗边的座位，
可以欣赏梦时代外缤纷的布置和灯饰，
还可以看到搭建好的跨年场地哩！XD
来看这家的菜单吧！
这家供应的餐点包括主打的“云の松饼”，
还有具创意和特色的起司瀑布汉堡，
以及咖哩饭、贝壳面、早午餐、特调饮品等。
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我是单点一份松饼，
有两位高中同学是点主餐在加价199元可任选一款松饼和130元饮品，
另一位同学则是因为吃不太下东西只点一杯饮品。XD
先来看看两位同学的主餐吧！
起司瀑布和牛堡
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严选澳洲和牛加上美国顶级Prime安格斯黑牛制成的两片牛肉汉堡排
加上切达起司片、生菜、番茄、紫洋葱、千岛酱等，
接着淋上香浓牵丝的起司瀑布，
上方撒了些碎培根哩！
起司瀑布倒上汉堡的视觉效果太赞啦！
https://www.youtube.com/watch?v=38-CuKSQf4s
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和牛汉堡排扎实多汁味美充满牛肉香气，
倒在上方的起司真是让香浓度倍增啊！
再搭著咸香的培根，
以及爽脆的生菜、番茄和紫洋葱，
这款汉堡口感多层次味觉丰富又美味。
烟燻鲑鱼班尼迪克蛋
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两块英式马芬面包各放一个水波蛋，
中间夹着烟燻鲑鱼、菠菜和起司，
再淋上荷兰酱。
当然要将蛋划开拍一下蛋汁流出的样子啦！XD
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水波蛋相当滑嫩，
烟燻鲑鱼肉质鲜嫩，
味道咸香可口有着烟燻香气，
再搭著松软又带有麦香的马芬面包，
以及嫩又清爽的菠菜和香浓起司，
也挺美味的又带有多层次口感。
接下来就是主角