[食记] 高雄 心芙泡芙 新鲜草莓爆满内馅

楼主: impoca (我心里住了一个卡拉瓦乔)   2017-12-29 16:48:52
店家名称:心芙泡芙
地址:高雄市三民区力行路163号
时间:11:00 ~ 21:00
电话:(07)321-0421
FB:https://www.facebook.com/2lovepuff/
图文好读网志版:https://wp.me/p9gIiC-wq
纯文字版:
隐身巷弄的心芙泡芙,没有华丽的门面,浮夸的装潢,老板秉持着‘用心做好泡芙,让人有满满的幸福感’,把幸福用甜点带给大家,泡芙每日新鲜现做限量推出,口味时常变化可提前上粉专查询。今年九月创业至今累积了许多口碑,尤其是新鲜水果系列,阅甜点无数的我还第一次吃到新鲜水果如此暴满的内馅,前所未有的口感让人意犹未尽。
环境介绍
心芙泡芙位于力行路上,离邮局不远,隐身巷弄住宅区里面,门面非常低调,不仔细看真的很容易错过。
店门口的黑板上面写着今天提供的口味,泡芙口味时常变换,可提前上粉专查询喔!话说这黑板也写的太阳春了吧XDD(右边那一坨想表达的是草莓吗?!)
店内有正好看到刚新鲜现烤出来的泡芙,好香啊。
上菜囉
店内看起来不太适合内用于是外带了一盒六个,苹果跟草莓口味各三个。
一盒六个装得刚刚好~
从内馅注入的痕迹可以隐约判断上面那一排是焦糖苹果口味,下排为草莓口味,
泡芙一颗大约手掌大,拿起来沈甸甸的,感觉得出内馅一定很饱满。
草莓乳酪55元
下刀时香酥的外皮发出了超级诱人的声音(请见影片),切开忍不住惊呼:
‘里面新鲜草莓也太多了吧’
瞬间觉得一个55元超佛心……
从口感完全知道,这草莓是新鲜的绝不是冷冻的,泡芙内馅通常给人腻口的印象,但镶进了满满的酸甜草莓,让人一口接一口,一下子就秒杀了……(还把刀子拿起来舔)
焦糖苹果50元
你知道草莓口味的东西在少女(?!)心目中拥有难以撼动的地位,对于苹果就有点不期不待了,但内馅中满满的新鲜苹果丁让我大为惊艳,苹果鲜脆的口感完全颠覆了我的想像,没错!是鲜脆的苹果!不是炖煮过那种烂烂的喔!这个焦糖苹果泡芙我可以吃十个!!!
附上心芙名片可提前致电订购,因为内含新鲜水果不含添加物,老板再三叮咛一定要当天吃完,事实证明完全不用担心,带回家不用几分钟就被秒杀了。(这名片也太阳春了吧againXDD)

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