※ [本文转录自 Food 看板 #1PmdsEcZ ]
作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方，d) 看板: Food
标题: [食记] 新北土城 · 默默的木木咖啡
时间: Wed Sep 20 22:39:07 2017
网志图文好读版：https://goo.gl/aWdyci
餐厅名称：木木咖啡
消费时间：2017年/8-9月
地址：新北市土城区学士路24巷6号
电话：(02)2264-3938
营业时间：PM 12:00~PM 07:00
每人平均价位：＄160
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：咸派 咖啡
官网：https://www.facebook.com/mumucoffee.1231/
一间让我百思不解的咖啡店。
又是一个假日找寻专注空间的午后。
借由土城板上的旧文推荐，才发现这间同样离住家不远位于学士路上的咖啡店。学士路算
是土城我蛮喜欢的路段之一，道路不大不小、有路树在侧增添绿意，骑楼空间广阔走起来
格外舒适，纯住宅的环境深得我心，加上小时候得知“雕之森社区”的好评，一直对此区
的印象甚好。尔后，这里开了几间餐厅评价都算不错，却不知道其中还深藏一间已开业三
年多(依照乡民分享所推断)的咖啡厅。
‘ 木木咖啡 ’
电话：(02)2264-3938
营业时间：PM 12:00~PM 07:00
公休日：周一
地址：新北市土城区学士路24巷6号
只收现金 | 无服务费 | 低消为一杯饮品 | 提供wifi | 不限时 | 可插电
木木咖啡的招牌像是在玩躲猫猫一样。
咖啡厅的门面很开阔，不过因为玻璃反光看起来颇为昏暗，白天路过可能会看不出个所以
然。
菜单贩售品项颇多，有手工蛋糕、咸派、饼干、三明治、贝果、司康、松饼、沙拉、轻食
等...。餐点可单点或者选择套餐(含100元饮品)。
饮品菜单，有咖啡和各式各样的茶品，非常丰富。
咸派和蛋糕的部份为不固定品项，必须查看柜台的小黑板。
咸派的部分还好，外观不是那么重要，所以可以单看黑板决定心仪的口味。比较可惜的是
蛋糕，柜台前并没有冷藏柜可以将美美的蛋糕展示出来吸客人的眼睛，一切只能自行想像
。有兴趣的可以追踪查看粉丝团不定期会po出蛋糕作品。
餐厅内部没有华丽的装饰，有的是温馨如家一般的舒适。
用餐空间宽敞干净，座位区颇多。靠近柜台旁的长方木桌好像是地方妈妈的爱座，两次到
访皆是他们坐镇于此。
其实店里的明亮度很充足，凡座位的地方皆有特别打灯。
只不过餐厅内部的照片，皆是我待到即将打烊时间所摄，故看起来较为昏暗。
整间店我最喜欢的座位就属落地窗的吧台。
外头没有太多熙来人往的人潮不怕被行注目礼，又可以让我不时的往外放空，败在没插座
，只好面壁去(误！)
我点了咸派套餐，饮品选择卡布奇诺(冰) $160+10(饮品差额)
这样的套餐内容这样的价钱，于咖啡厅的消费来说，我觉得可以！
咖啡上桌，这一杯份量还真不小！
选择卡布时，店员还特地跟我说卡布的咖啡味比较重会比拿铁苦喔！我不以为意，等喝了
一口后咖啡的苦劲上来，才发现原来自己已经喝了好久的拿铁，已有好一阵子没喝卡布了
。我很意外没想到会有这么切实的感受，让我下次想要来试试热咖啡。
咸派皆是点了后再进行加热，所以需要等一会儿才会上桌。
套餐除了咸派，还附上水果沙拉。
先来尝尝沙拉有何特别之处。
首先沙拉所附的酱为朱红色，比起一般所搭配一眼能看穿的优葛、胡麻、油醋、千岛酱来
说，算是非常少见。我边倒边好奇著到底会是何滋味呢？尝了一口，那口味和颜色连成一
线，是带点微酸略辛口的奇妙滋味。我猜测酸是来自梅子和番茄；辛的话就让我怀疑该不
会真的是辣椒的辛，的确酱汁可以看到些许辣椒籽。生菜用料丰富，除了萝蔓还有甜椒、
紫洋葱、小黄瓜、火龙果、奇异果和蓝莓。搭配店家特制酱料，真的是让我眼睛为之一亮
呢！
当天的咸派让我难以抉择，最后选了红藜野菇口味。
咸派真的不是外貌协会，但要吃到好吃的咸派也不是那么容易，外层的派皮和内在馅料都
很重要。
光是派皮各家都有自己一套，有的酥脆像饼干、有的扎实像月饼皮、有的厚、有的薄...。
我没有偏好哪种口感，整体好吃就好。而他们家的外层派皮偏薄，软度适中，馅料部分放
入近期的养生圣品"红藜"，红藜的份量毫不手软，与野菇调味得恰到好处。一同入口，不
会抢掉彼此的存在感，相辅相成之下让我心中浮出"好吃"两字。应该要陪着我渡过专注时
光，偶而可以转换心情的的咸派，就这样被我一口接着一口，一不小心就吃光了。
头一次的好经验，让我想找机会尝尝手作蛋糕、热咖啡、司康等等...。
于是我又来了！巧的是，我又坐了和上次同样的位置。柜台和上回比多了个亲切的妇人，
猜测应是老板娘。
二访我又看着菜单天人交战，最后选择挑战木木的司康。
司康套餐，饮品选择焦糖玛奇朵(小杯/热) $160+20(饮品差额)
一样是咖啡先上了桌。
大部分焦糖玛奇朵的表面花纹看到的都是随意勾勒的网状线条，而在这里却看到了别致的
花纹，让没有太多期待的我看了不禁嘴角上扬。轻啜一口，绵密的奶泡上喝得到些许焦糖
香甜，和香醇温顺的咖啡入口，恩~不错！若焦糖能在丰富一点那就更完美啦～一待就是3
个小时以上的我，点小杯太不过瘾了，应该要点大杯的！
司康上桌，老板娘还叮咛我要趁热吃。
司康同样附上生菜，不过和上次相比水果种类较少以葡萄果乾和彩椒补强。
司康一直是我喜欢，不对！是我很爱的西式点心。
因为菜单上有了司康选项，初次就让我犹豫不决，终于这次决定来试试看。司康的大小，
比我想像中的小和扁。和国外相比台湾的司康尺寸好像都是走偏小的路线，连口感也大不
同。
整体司康的口感和味道，都是我喜欢的程度。
不过还是有稍微偏软了点，切开两半的司康，要徒手拿起来吃可能会东碎一块西碎一块这
样。附上的两小皿沾酱搭配，分别是柠檬酱和鲜奶油。原先我看到这黄色酱就心想该不会
是我最没兴趣的柠檬酱吧！还真的是，但我还是乖乖地配着吃，没想到愈吃愈上瘾，柠檬
酱酸酸甜甜调配得刚刚好，让对柠檬甜点类完全没兴趣的我狂沾来吃，鲜奶油也是好可口
，就这样一口沾著柠檬酱一口沾著鲜奶油，吃到最后酱都没了司康还没吃完！
木木的司康还算合我的胃，可惜还是无法撼动我所认为“外国的司康比较好吃”这回事。
为何开头说对木木百思不解呢？
因为他不论是在Google map抑或是粉丝团所得到的评价都在中上，但想在网络上搜寻一篇
食记可以说是完全找不到，让我颇为讶异！食物不优吗？服务不好吗？空间不佳吗？以上
说的这几点，我全然感受不到，两次到访在木木的午后时光都让我沈浸其中，喜欢上这里
的难得静谧。
毕竟在假日想上一间除了连锁店以外的咖啡店，又要店家不限时真的不多。希望我的分享
可以让有需要读书上网的朋友，知道原来土城还有这么一个选择。
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